欧美一区二区不卡网站|中文精品无码高潮在线|中文字幕精品亚洲无线码|久久久久久久久一级毛片|日本高清一区二区三区欧美|欧美日韩亚洲一区二区精品|2020色精品精品在线视频|天堂岛国av无码免费无禁网站

    三鮮蘑菇煲

    發(fā)布時(shí)間:2018-08-06

      來(lái)源:美食杰

        “俗話(huà)說(shuō)“吃四條腿不如吃?xún)蓷l腿,吃?xún)蓷l腿不如吃一條腿”,這里的“一條腿”指的就是魚(yú)類(lèi)和蘑菇等菌類(lèi)食品。菌類(lèi)食品熱量低,不僅是植物蛋白質(zhì)的來(lái)源,還富含多種營(yíng)養(yǎng)素,有提高免疫力等多種功效,是非常值得推薦的營(yíng)養(yǎng)食品。特別是在秋冬季節(jié)交替的時(shí)候,可以適量食用一些菌類(lèi)食品,如香菇、杏鮑菇、紅菇等,為身體增加一些抗病毒的能力。”
    主料:杏鮑菇100克 蟹味菇50克 豬里脊肉300克
    輔料:紅椒1個(gè) 柿子椒1個(gè) 竹筍100克
    調(diào)料:食鹽2克 姜10克  蒜10克  料酒適量  蠔油15克  淀粉5克 植物油20克
    做法:
    1,里脊肉切成小指粗的長(zhǎng)條,加淀粉、鹽、料酒混合腌制十分鐘
    2,杏鮑菇、青紅椒、竹筍切分別成與里脊肉相等的長(zhǎng)條,蟹味菇去掉根,掰開(kāi)洗凈
    3,分別把杏鮑菇、蟹味菇、竹筍焯水備用
    4,炒鍋燒熱后放入10克油,把腌制后的里脊肉入鍋炒至顏色發(fā)白后盛出
    5,重新起鍋,把剩下的10克油放入鍋里,加入姜、蒜末爆香,倒入蠔油
    6,炒勻后加入適量清水,把焯過(guò)水的杏鮑菇、蟹味菇、竹筍放入鍋里,燜煮五分鐘,放入里脊肉,青紅椒混合翻炒后即可出鍋
    烹飪技巧
    1、菌類(lèi)和竹筍烹飪前需要焯焯水,因?yàn)檫@兩類(lèi)食材都含有草酸,經(jīng)過(guò)焯水就可以去除絕大多數(shù)的草酸;
    2、焯水還可以減少菌類(lèi)食材的水分,避免炒制過(guò)程中出水太多,同時(shí)也縮短了菌類(lèi)食材在鍋里受熱的時(shí)間,減少更多的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞掉

     

    中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)公眾號(hào)

    更多資訊 ! 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號(hào)

    *版權(quán)所有

    ① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布,未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像;經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明來(lái)源,例:"中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)"。

    ②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處,轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀(guān)點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。

    ③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。

    民权县| 明光市| 盐山县| 汝阳县| 壶关县| 五寨县| 博野县| 大洼县| 龙海市| 石家庄市| 浮山县| 天长市| 莱芜市| 拉萨市| 江津市| 富川| 波密县| 巴塘县| 台州市| 柞水县| 革吉县| 滦平县| 阜南县| 湖南省| 丹阳市| 达州市| 龙门县| 桓仁| 安庆市| 新化县| 东平县| 柯坪县| 巩义市| 荔浦县| 阿合奇县| 通江县| 石台县| 涿鹿县| 永兴县| 兴海县| 辰溪县|