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，該怎么吃最好呢？蘑菇有藥效 抗癌護(hù)胃養(yǎng)腦&bsp;&bsp;&bsp; “天然抗癌劑”：香菇。香菇有“百菇之王”的美譽(yù)，抗癌功效最好，維生素D的含量也明顯高于其他品種。孩子多吃，能加速鈣吸收，促進(jìn)骨骼發(fā)育。香...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-25 10:27
，因它具有獨(dú)特的蟹鮮味，故有人稱它為蟹味菇、海鮮菇；目前栽培的有淺灰色和純白色兩個(gè)品系，白色品系又稱“白玉菇”、“玉龍菇”，深受市場(chǎng)歡迎。&bsp;&bsp;&bsp; 蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質(zhì)比香菇...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-25 10:24
市場(chǎng)上蘑菇的種類越來(lái)越多，從平菇、香菇、金針菇到雞腿蘑、口蘑、滑子菇，從新鮮蘑菇到干貨，無(wú)不備受青睞?！叭珖?guó)每年消費(fèi)食用菌1200萬(wàn)噸，僅北京就要消費(fèi)掉15萬(wàn)噸?！北本┦惺秤镁鷧f(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王賀祥告訴記者...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-24 09:32
發(fā)布時(shí)間：2011-05-24 09:31
椒圈10克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生粉、頭抽、花生油各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：豬肉洗凈，以鹽、米酒和蒜頭拌勻，腌制后切絲備用；豆腐切小塊，蘸上生粉以平底鍋煎香備用；蘭豆去筋洗凈...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-24 09:29
椒圈10克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生粉、頭抽、花生油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：豬肉洗凈，以鹽、米酒和蒜頭拌勻，腌制后切絲備用；豆腐切小塊，蘸上生粉以平底鍋煎香備用；蘭豆去筋洗凈...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-23 10:02
見(jiàn)的蘑菇具有很多的養(yǎng)生保健功效，有些是抗癌明星，有些能止痛，還有一些可以解毒。到底哪種蘑菇具有哪類功效呢？今天就隨小編一起來(lái)詳細(xì)了解吧。&bsp;&bsp;&bsp; “天然抗癌劑”：香菇 香菇有“百菇之王”...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-20 10:12
發(fā)布時(shí)間：2011-05-19 09:35
機(jī)質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)等成分，并且還屬于低熱量食品。&bsp;&bsp;&bsp; 下面給大家推介三種蘑菇食譜，這樣吃又美味又不會(huì)膩。&bsp;&bsp;&bsp; 1、蘑菇燴菜總熱量（164千卡）&bsp;&bsp;&bsp; 材料：香菇（每克...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-18 09:39
維素含量極高，你可以放在葷菜里一起煮，味道香醇。&bsp;&bsp;&bsp; 魔芋含有大量的食物纖維和水分，還有一種叫做葡萄糖甘露聚糖食物纖維的礦物質(zhì)。葡萄糖甘露聚糖不能被消化酶分解，不能作為熱量被利用。&bs...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-18 09:03
是不可磨滅的，它是很好的養(yǎng)生保健食品。下面我們就一起看看日常中最為常見(jiàn)的物種菇類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。 &bsp;&bsp;&bsp; 1.“天然抗癌劑”：香菇 &bsp;&bsp;&bsp; 要說(shuō)到百菇之王非香菇莫屬，它除了具有很好的...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-17 10:50
p; 蔥末一勺，醬油20-25ml，糖15-20克，香油10ml，香菇水120ml&bsp;&bsp;&bsp; 1、干香菇洗凈后用開(kāi)水浸泡備用，春筍去皮后切除下部老韌部分（以能輕松下刀為標(biāo)準(zhǔn)）。&bsp;&bsp;&bsp; 2、然后破開(kāi)改刀成片。&...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-17 10:45
妙澆頭，卻能使人忽略面條的本身，只沉迷在那讓人垂涎的香氣之中。&bsp;&bsp;&bsp; 介紹一款美味的香菇肉燥，用它來(lái)做面澆頭，若是你愛(ài)吃面，那一定會(huì)愛(ài)不釋手。濃濃的紅燒色澤，配在雪白的面條之上，視覺(jué)已...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-17 10:43
，便會(huì)是此生永遠(yuǎn)”我的確不是個(gè)憂傷的人，但不止有一個(gè)醫(yī)生說(shuō)我肝火郁結(jié)、情志失調(diào)，那天體檢后，又一個(gè)醫(yī)生說(shuō)我應(yīng)該控制自己的情緒，緩解一下壓力。說(shuō)給老爹太后聽(tīng)，笑倒人家，“你小小年紀(jì)，不愁吃不愁喝...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-17 10:40
挑選呢？ &bsp;&bsp;&bsp; 看看專家的介紹：選干菇看“臉蛋”。與鮮香菇相比，挑選干菇需更加仔細(xì)。干菇從外觀上可分為花菇、厚菇、薄菇和菇丁，選擇的時(shí)候要看“臉蛋”，也就是香菇的菌蓋。&bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-17 09:45
發(fā)布時(shí)間：2011-05-16 11:15
枸杞1小把&bsp; 花生、紅棗幾粒。做法：1、烏雞去內(nèi)臟洗凈控干水份，姜切片備用。 2、干香菇用水泡發(fā)備用。 3、山藥洗凈去皮切塊備用。 4、砂鍋中倒入足量水，放入烏雞，煮沸后，撇去浮沫。 5、再放入其他材...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-12 10:16
鹽、雞精、白胡椒粉 烹制方法： 1、將小蘿卜切成片，香菜切段，坐鍋點(diǎn)火倒入水，放入棒骨，煮至開(kāi)鍋后撇去浮沫； 2、將香菇、小蘿卜、蔥、姜放入鍋中，小火燉20分鐘，出鍋前加入鹽、雞精、白胡椒粉...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-11 14:24
;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、味精、白糖、料酒、香油、胡椒粉、淀粉 &bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、將雞肉切成絲，加入鹽、料酒、淀粉、水拌勻腌制5分鐘； &bsp;&bsp;&bsp; 2、香菇切絲，茼蒿取...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-11 14:24
;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、味精、白糖、料酒、香油、胡椒粉、淀粉 &bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、將雞肉切成絲，加入鹽、料酒、淀粉、水拌勻腌制5分鐘； &bsp;&bsp;&bsp; 2、香菇切絲，茼蒿取...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-11 14:24
物質(zhì)，而且有減肥的功效，是很好的保健食品。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：蘑菇100克，豆腐兩塊，咸蛋黃兩個(gè)， 姜、蔥、香菜、蒜苗段，精鹽、味精、香油、胡椒粉各適量。 制作方法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、把蘑菇洗...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-11 14:20
勺、鹽、糖少許。 制作方法文字版: 豆腐事先用鹽水浸泡后切塊備用； 發(fā)好的香菇用刀切成小塊備用(泡發(fā)香菇的水保留)； 豌豆開(kāi)水焯熟備用； 鍋內(nèi)倒少許油，油熱后下入香菇炒出香味； 下入豆腐與香菇炒勻； 加...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-11 14:19
傷害身體，吃蘑菇減肥食譜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。下面就介紹一種可以一舉二得的食品??蘑菇。它含有無(wú)機(jī)質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)等成分，又屬于低熱量食品。且多食也不會(huì)發(fā)胖，同時(shí)，對(duì)高血壓、心臟病患者有益，是一種...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-06 15:48
泡發(fā)香菇后含有營(yíng)養(yǎng)成分的水，又讓香菇做成的面膜給肌膚深層補(bǔ)充了養(yǎng)分，對(duì)日常保養(yǎng)皮膚有一定效果。不過(guò)，這類方法偶爾做一次不會(huì)有明顯效果，應(yīng)該經(jīng)常、有規(guī)律地堅(jiān)持做。&bsp;&bsp;&bsp; 步驟&bsp;&bsp;&bs...
發(fā)布時(shí)間：2011-04-29 09:25
礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，一直備受百姓青睞。不過(guò)，現(xiàn)在市場(chǎng)上，蘑菇的品種越來(lái)越多，不同蘑菇最適合的吃法也不盡相同。在這里，給您推薦幾種蘑菇的最佳吃法，教您做出一桌營(yíng)養(yǎng)美味、健康益壽的蘑菇宴。&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2011-04-27 11:13
疾病。如果中年男性平時(shí)多吃“一菇一帶”，則對(duì)心臟和肝臟大有裨益。&bsp;&bsp;&bsp; “一菇”指的是香菇。男性多吃香菇可有效保護(hù)肝臟。香菇含大量維生素、亞麻油及蛋白質(zhì)等，被人們稱為“素中之葷”和“蘑...
發(fā)布時(shí)間：2011-04-26 14:47
各食用菌菇競(jìng)長(zhǎng)之時(shí)，菌類食物有著其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)，是一種高蛋白、低脂肪，又富含天然維生素和礦物質(zhì)的健康食品。而魚(yú)腐是以鱗魚(yú)脊肉蓉與蛋白混合的美食，雜菌菇浸魚(yú)腐既鮮美清淡又健康營(yíng)養(yǎng)，是春日養(yǎng)生靚湯之...
發(fā)布時(shí)間：2011-04-26 11:07
、生姜、大蒜、蔥各適量、淀粉、料酒、胡椒粉、蠔油、生抽各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、排骨洗凈瀝干，加入兩小勺淀粉、兩小勺料酒、少許胡椒粉、少許鹽、一小勺蠔油，拌勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一小時(shí)...
發(fā)布時(shí)間：2011-04-25 13:34
免疫細(xì)胞活性、改善植物神經(jīng)調(diào)節(jié)功能、增強(qiáng)機(jī)體排毒等作用。菜心炒得脆嫩香菇柔嫩，利利落落的好吃也好看。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：香菇、菜心、蒜、香蔥、鹽、雞精、水淀粉、蠔油、白糖。 &bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2011-04-22 09:48
發(fā)布時(shí)間：2011-04-22 08:50
