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、料酒、麻油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.豬肉洗凈后剁碎。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.瑤柱洗凈后瀝干水放入碗中，加入適量料酒，隔水蒸10分鐘。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.香菇洗凈后用沸水浸軟，然后切...
發(fā)布時間：2011-07-22 11:29
俱全。而且，二者還都是降脂能手，共同入饌，功效加倍。&bsp;&bsp;&bsp; 做這道香菇炒油菜，既可用鮮香菇，也可用干香菇。若用干香菇烹調(diào)，需要用30℃-40℃的溫水提前浸泡20分鐘。浸泡香菇的水不要倒，用水調(diào)...
發(fā)布時間：2011-07-22 11:23
調(diào)味料：鹽，醬油，淀粉&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.精瘦肉切絲用少許鹽、醬油、淀粉拌好； &bsp;&bsp;&bsp; 2.香菇洗凈撕碎，黃瓜，胡蘿卜切片；&bsp;&bsp;&bsp; 3.先把瘦絲炒熟，盛出備用；&bsp;&bsp;&bsp; 4....
發(fā)布時間：2011-07-22 11:21
發(fā)布時間：2011-07-22 11:00
蔥半根 料酒 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽糖 生抽老抽 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、雞腿剁成切成3厘米大小見方的塊兒。香菇放入淀粉水中浸泡20分鐘后，洗凈，切成與雞腿肉大小相似的塊兒。土豆去皮，切成...
發(fā)布時間：2011-07-22 10:56
發(fā)布時間：2011-07-22 10:53
匙(5克),老姜50克,大蔥10克,雞精1茶匙(5克),料酒2茶匙(10毫升),醬油2茶匙(10毫升),冰糖25克,油50毫升,八角2粒&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.干香菇用溫水泡30分鐘以上，充分發(fā)開后洗凈備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.將...
發(fā)布時間：2011-07-22 10:50
sp;&bsp;&bsp; 2. 鍋中放水燒開，放入洗凈的去蒂的香菇，焯水一分鐘左右，撈出用冷水沖涼，瀝干備用。&bsp;&bsp;&bsp; 3. 香菇擠干水分，切成小丁。&bsp;&bsp;&bsp; 4. 取一大碗，把豬肉餡、香菇丁放入，放料...
發(fā)布時間：2011-07-22 10:47
發(fā)布時間：2011-07-22 10:41
最好，維生素D的含量也明顯高于其他品種。孩子多吃，能加速鈣吸收，促進骨骼發(fā)育。香菇味道重，適合紅燒、油燜、燉湯。由于干香菇里的營養(yǎng)成分極易析出，應(yīng)洗凈，再用少量水泡發(fā)。烹調(diào)時，可以把泡發(fā)香菇的水...
發(fā)布時間：2011-07-21 10:30
菇香味。&bsp;&bsp;&bsp; 用料：干香菇、茶樹菇各50g 竹蓀3根 淮山藥2根 黃芪、枸杞各5g 橄欖油1湯匙(15ml) 鹽2茶匙(10g)&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將香菇、茶樹菇洗凈，用冷水浸泡二小時，如果是小香菇不用...
發(fā)布時間：2011-07-21 10:17
發(fā)布時間：2011-07-20 09:22
病菌的生長，阻止牙菌斑的形成，防止齲齒。其次，香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D源(麥角甾醇)，麥角甾醇經(jīng)日光照射，可轉(zhuǎn)變成維生素D，可增強人體免疫能力，并能幫助兒童骨骼和牙齒成長。
發(fā)布時間：2011-07-19 11:28
勺、料酒2大勺、香油1小勺、香菇豆豉1大勺、糖1小勺、鹽適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、雞胸肉去除筋切成丁，放入蔥花、姜末、一小勺醬油、一大勺料酒、一小勺香油、一小勺淀粉腌制十余分鐘;&bsp;&bsp;&bsp;...
發(fā)布時間：2011-07-19 11:24
香菇適量、杏鮑菇適量、芥菜心1片、素高湯600毫升&bsp;&bsp;&bsp; 輔料：鹽小半匙、素高湯粉1大匙、胡椒粉少許、香油少許&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、巴西蘑菇、竹蓀分別泡水至漲開后，竹蓀切除蒂頭，并分切小...
發(fā)布時間：2011-07-19 10:28
后泡發(fā) &bsp;&bsp;&bsp; 2.沖雞處理之后沖洗干凈，斬塊備用 &bsp;&bsp;&bsp; 3.鍋中坐水，放入生姜1片、蔥結(jié)，撒上花椒粒，水沸后噴入料酒1小勺，下雞塊氽燙&bsp;&bsp;&bsp; 4.將雞塊氽燙至血漬浮沫泛出，撈...
發(fā)布時間：2011-07-19 10:16
&bsp; 調(diào)料：鹽3克、雞精3克、醋5克&bsp;&bsp;&bsp; 制作方法：⒈香菇切四瓣，洋蔥切三角塊，胡蘿卜切菱形片。&bsp;&bsp;&bsp; ⒉香菇胡蘿卜用水焯一下，鍋置火上加少許油，先炒洋蔥，炒出香味后下入香菇胡蘿...
發(fā)布時間：2011-07-02 11:43
，交錯的這種不僅口感好，也不會很油膩。吃的時候搭配在一起，非常的享受哈，試了才知道呦。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：五花肉、茶樹菇、香菇、青筍、啤酒、老抽、冰糖、鹽、蔥姜、干辣椒、大料、桂皮、丁香。&bs...
發(fā)布時間：2011-07-02 11:34
菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美，可具體每種蘑菇都有什么好處，該怎么吃最好呢？&bsp;&bsp;&bsp; ⒈天然抗癌劑??香菇&bsp;&bsp;&bsp; 香菇有“百菇之王”的美譽，抗癌功效最好，維生素D的含量也明顯高于其他品種。孩子...
發(fā)布時間：2011-07-02 11:26
發(fā)布時間：2011-06-21 11:36
雞精少許。做法： 1.&bsp;小白菜洗干凈，摘段。 2.&bsp;香菇洗凈，切片?！ ?.&bsp;水燒開，放入1大匙油和1/2茶匙鹽。 4.&bsp;把菜放入。 5.燙至斷生，撈出瀝干水分?！ ?.&bsp;蒜去皮剁碎備用...
發(fā)布時間：2011-06-21 11:35
發(fā)布時間：2011-06-21 11:33
發(fā)布時間：2011-06-21 11:26
發(fā)布時間：2011-06-18 15:18
發(fā)布時間：2011-06-18 15:17
發(fā)布時間：2011-06-17 09:56
草菇燴面筋的做法 1、水中加鹽與淀粉將青菜浸泡20分鐘后洗凈瀝干水分，燒鍋開水，水中滴2滴油與少量食鹽，然后放入青油菜汆燙，至水再次沸騰后取出過冷水浸泡，瀝干水分后碼盤備用；2、草菇一剖為二，香菇切...
發(fā)布時間：2011-06-17 09:55
發(fā)布時間：2011-06-17 09:54
豉油2湯匙，料酒1湯匙，糖1茶匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇火腿蒸鱈魚的做法&bsp;&bsp;&bsp; 1、將鱈魚塊沖凈，用紙巾充分吸干鱈魚表面的水分。香菇提前1小時放入40度的溫水中泡發(fā)后洗...
發(fā)布時間：2011-06-17 09:51
bsp; 香菇1-2朵&bsp;&bsp;&bsp; 朝天椒10克&bsp;&bsp;&bsp; 香蔥10克&bsp;&bsp;&bsp; （紅辣碎和香蔥末，即能提味，又能把你的食物點綴得很漂亮。）&bsp;&bsp;&bsp; 料酒......1小匙&bsp;&bsp;&bsp; 蒸魚豉油...
發(fā)布時間：2011-06-17 09:50
