1.中國野生菌的代表 雞樅菌是中國在世界上最有特色的菌菇，以鮮美著稱。《舌尖上的中國》第二季的秘境那集里就描寫到了雞
發(fā)布時間：2016-12-07 16:45
10月的麗江，已進入秋末冬初時節(jié)，雨水基本宣告結束，氣候也漸漸涼了下來，麗江壩子神奇的野生菌基本偃旗息鼓。然而，在麗江
發(fā)布時間：2016-12-06 13:45
羊肚菌： 羊肚菌居四大珍菌之首，每百克干樣鉀、磷含量是冬蟲夏草的7倍和4倍，鋅的含量是香菇的4.3倍、猴頭的4倍；鐵的含
發(fā)布時間：2016-12-05 10:33
第一次見識羊肚菌，是2014年剛到木里藏族自治縣不久，和朋友去干雜店看干松茸時，老板熱情介紹羊肚菌。那小小的野生菌，竟然
發(fā)布時間：2016-12-03 13:07
野生菌是云南省特有的野生食用菌。云南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種，占了全世界
發(fā)布時間：2016-11-18 23:01
野生菌雞樅富含被人體吸收的多種氨基酸及微量元素，是饋贈親友，居家旅行的休閑食品，同時它還是配菜的好選擇，可配合家里的
發(fā)布時間：2016-11-14 21:20
野生菌是云南省特有的野生食用菌。云南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種，占了全世界
發(fā)布時間：2016-08-26 15:55
野生菌雞樅富含被人體吸收的多種氨基酸及微量元素，是饋贈親友，居家旅行的休閑食品，同時它還是配菜的好選擇，可配合家里的
發(fā)布時間：2016-08-24 18:01
第一次見識羊肚菌，是2014年剛到木里藏族自治縣不久，和朋友去干雜店看干松茸時，老板熱情介紹羊肚菌。那小小的野生菌，竟然
發(fā)布時間：2016-07-29 17:37
進入初夏季節(jié)，蘇州的雨水明顯增多，野生菌菇也隨之進入了生長的旺季。小8在朋友圈看到，有些人會在出游時順手采摘野生菌菇
發(fā)布時間：2016-06-16 13:49
在云貴山區(qū)，每年一入秋，就有不少山民進山挖野生菌，有了收獲，既可以賣給收購山貨的小販，幫補一點家用，也可以留著自己吃，
發(fā)布時間：2016-06-15 22:16
云南的氣候說不上有明顯的四季之分，卻有涇渭分明的旱季、雨季之別。每年春夏之交，歷時數(shù)月的雨季開始來臨，吃鮮菌的時候也就
發(fā)布時間：2016-03-24 14:13
冬季最適合進補，各類野生菌類是順德食客的大熱選擇，其中被譽為餐桌鉆石的高貴食材黑松露，更是很多順德人的首選。既然稱之為
發(fā)布時間：2016-03-08 09:26
濕濕嶺云生竹菌，在我國云貴高原云霧浩淼的竹林深處，生長著一種美麗無比的野生菌，看到它的人們都稱它為史上最美麗的蘑菇，它
發(fā)布時間：2016-03-02 14:03
如今最為珍貴的菌種當屬松茸，新鮮松茸，形若傘狀，色澤鮮明，菌肉白嫩肥厚，有濃郁的特殊香氣。用來燴蟲草花或配羊肉，都是非
發(fā)布時間：2015-12-26 13:41
在云南的雪峰之巔，在晨熹霧露深處，生長著一個靈性而自由的族群。它們離世索居，吸納日月天地之精華，從不沾染俗世的煙塵之氣
發(fā)布時間：2015-11-03 14:32
秋意漸濃。時熱時冷、時晴時雨的天氣，使隱蔽在林間田野的野生菌耐不住了，它們想在寒冬到來之前，再一次展現(xiàn)風采。色彩艷麗的
發(fā)布時間：2015-09-28 11:52
在云貴山區(qū)，每年一入秋，就有不少山民進山挖野生菌，有了收獲，既可以賣給收購山貨的小販，幫補一點家用，也可以留著自己吃，
發(fā)布時間：2015-08-20 13:56
據(jù)了解，位于北極圈內的摩爾曼斯克地區(qū)在上月迎來了連續(xù)的降雨，這使野生菌大量的生長，當?shù)氐木用褚查_始對野生菌進行采摘和銷
發(fā)布時間：2015-08-10 11:51
如今最為珍貴的菌種當屬松茸，新鮮松茸，形若傘狀，色澤鮮明，菌肉白嫩肥厚，有濃郁的特殊香氣。用來燴蟲草花或配羊肉，都是非
發(fā)布時間：2015-08-06 13:53
當一場場夏雨如約而至，一年中食用鮮野生菌的最佳時節(jié)又愉快地到來了。生活在云南這座野生菌盛地，更是不能錯過此時此地的人間
發(fā)布時間：2015-06-23 09:35
云南野生菌竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養(yǎng)陰，潤肺止咳，清熱
發(fā)布時間：2015-04-03 14:01
榛蘑為真菌植物門真菌蜜環(huán)菌的子實體。是迄今為止為數(shù)不多的被人們所認知但仍然無法人工培育的野生菌類（目前已有培育方法），
發(fā)布時間：2015-03-17 15:27
俗話說：美味不可貪，營養(yǎng)在素食營養(yǎng)學家一直在強調現(xiàn)代人應盡量吃植物性食物（如野生菌類`蔬菜`水果等），少吃脂肪含量高的食
發(fā)布時間：2014-08-28 14:04
作為日本的百年宮廷貢品、生長于深山老林的野生菌王灰樹花，其子實體內的灰樹花D組分，各項指標和功能都超出了其他產(chǎn)品，抗癌效
發(fā)布時間：2014-08-26 14:09
每年此時，云南的山頭上，有一群山之精靈如春筍似地冒出頭來，人們手工采摘以后，百般呵護地將其發(fā)往全國酒樓食肆，送上餐桌。
發(fā)布時間：2014-08-26 13:57
菌中之王這種提法，大約都是商業(yè)炒作。在云南多達幾百種的野生菌海洋里，按矜貴程度，能稱得上王的，只有松茸和雞樅了。前者因
發(fā)布時間：2014-08-25 14:40
在云貴山區(qū)，每年一入秋，就有不少山民進山挖野生菌，有了收獲，既可以賣給收購山貨的小販，幫補一點家用，也可以留著自己吃，
發(fā)布時間：2014-08-21 14:05
1、黑松露： 是塊菌的一種，又因為那個小豬找菌的真實事件，被稱為豬拱菌，是世界上公認的最為名貴的一種野生菌，尤其是在歐洲
發(fā)布時間：2014-07-29 14:44
野生菌營養(yǎng)價值高，味道美味，七八九月份是野生菌大豐收的季節(jié)，是一年中食用鮮野生菌的最佳時節(jié)，生活在云南這座野生菌盛地，
發(fā)布時間：2014-07-21 11:12
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