第一次見(jiàn)識(shí)羊肚菌，是2014年剛到木里藏族自治縣不久，和朋友去干雜店看干松茸時(shí)，老板熱情介紹羊肚菌。那小小的野生菌，竟然要800元一斤，我和朋友都十分吃驚。當(dāng)時(shí)我就想，如果能人工種植羊肚菌，那木里農(nóng)牧民的收入肯定能得到極大的提高。
第一次品嘗羊肚菌，是味道鮮美的羊肚菌面。2015年下半年，在省農(nóng)科院的大力支持下，木里縣啟動(dòng)了羊肚菌人工試點(diǎn)種植，領(lǐng)導(dǎo)讓我負(fù)責(zé)試點(diǎn)工作，我欣然同意。甘孜州在羊肚菌種植方面取得了較好的成效，于是我?guī)ш?duì)到甘孜州考察學(xué)習(xí)，當(dāng)?shù)氐墓ぷ魅藛T十分好客，邀請(qǐng)我們品嘗羊肚菌面。鮮美的湯汁、爽滑的面條和脆嫩可口的羊肚菌，不但給我留下了十分難忘的回憶，更堅(jiān)定了我成功試種羊肚菌的信心。
開(kāi)展羊肚菌人工試點(diǎn)種植對(duì)我而言是全新的挑戰(zhàn)，更是對(duì)援藏干部工作能力的檢驗(yàn)。我一方面從網(wǎng)上下載學(xué)習(xí)大量的參考資料，另一方面加強(qiáng)與省農(nóng)科院專(zhuān)家的聯(lián)系。邀請(qǐng)省農(nóng)科院土肥所的江鄰等專(zhuān)家多次到木里開(kāi)展試種指導(dǎo)工作，帶領(lǐng)相關(guān)技術(shù)人員到省農(nóng)科院設(shè)在金堂的羊肚菌種植基地考察學(xué)習(xí)，加強(qiáng)與試點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)系，形成推動(dòng)試點(diǎn)種植的合力，進(jìn)一步明晰了試種工作思路。
木里縣氣候資源獨(dú)特，野生羊肚菌資源豐富，為羊肚菌人工試點(diǎn)種植提供了良好的自然生態(tài)環(huán)境。通過(guò)調(diào)研，我著手編制了《羊肚菌人工試點(diǎn)種植實(shí)施方案》，帶著科技站站長(zhǎng)鄭德貴和經(jīng)作站站長(zhǎng)袁華，深入到娃日瓦、下核桃灣、魯珠溝、鋤頭灣等村組，通過(guò)專(zhuān)題培訓(xùn)和在群眾中開(kāi)展宣傳動(dòng)員，讓種植戶(hù)充分認(rèn)識(shí)到種植羊肚菌的經(jīng)濟(jì)效益和風(fēng)險(xiǎn)。我們遴選了積極性高的種植戶(hù)，并讓種植戶(hù)填寫(xiě)自愿種植羊肚菌申請(qǐng)書(shū)。
因?yàn)樵嚪N地多在縣城附近，所以常駐試種地成為了我的工作常態(tài)。我和技術(shù)人員對(duì)申請(qǐng)?jiān)嚪N戶(hù)的地塊、水源、種植水平進(jìn)行綜合考量，優(yōu)中選優(yōu)，最終確定試點(diǎn)種植面積24.5畝。
從物資采購(gòu)、分發(fā)，到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)土地整理、有機(jī)肥施用、菌棚搭建、菌種移栽、水分管理，我與技術(shù)人員始終和種植戶(hù)在一起，共同勞作。累了、渴了，喝點(diǎn)鄉(xiāng)親準(zhǔn)備的酥油茶，掰點(diǎn)白白的奶渣吃，感覺(jué)格外的香。
看到菌絲鋪滿(mǎn)廂面，前期試種工作終于取得了較好的成效，我驀然感受到了從科技管理者到科研實(shí)踐者的自豪感，感覺(jué)自己又有了一種升華。在我的口袋中，始終裝著一個(gè)記錄本，記錄著試種工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我清晰地為自己定位——不但是試種工作的指導(dǎo)員，更是試種工作的實(shí)驗(yàn)員。
羊肚菌從頭年10月底至11月初入棚種植，生長(zhǎng)期將達(dá)5至6個(gè)月。冬至到了、元旦到了，我心里記掛的是試驗(yàn)地的溫度是不是太低；風(fēng)季到了，我擔(dān)心著菌棚能否扛住大風(fēng)的席卷；睡夢(mèng)中，依稀看到羊肚菌從地里頑皮地冒出小腦袋，茁壯成長(zhǎng)……
小小羊肚菌，成為了我心中的牽掛！（來(lái)源：攀枝花日?qǐng)?bào) 作者:張江平 系攀枝花援藏干部人才、木里縣農(nóng)牧局副局長(zhǎng)）
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