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    食用野生菌時別飲酒

    發(fā)布時間:2017-03-20

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

      專家提醒,食用野生菌時最好不要飲酒是有科學(xué)依據(jù)的,有的野生菌固然無毒,但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng),天生毒素引起中毒。
      酒還會影響肝臟功能,削弱肝臟的解毒能力,有的野生菌有微量的毒素,飲酒后,可能導(dǎo)致進(jìn)進(jìn)體內(nèi)的毒素加倍。
      醫(yī)生建議,喜歡吃菌類的市民最好吃常見、且自己吃過之后沒有危害的菌種。吃完菌類后如感不適,有惡心、頭暈、嘔吐、看東西不清楚或出現(xiàn)幻視、幻聽癥狀應(yīng)立即前往醫(yī)院治療,假如來不及就醫(yī),可以自行催吐,如喝溫開水,或是鹽水,要盡快排出體內(nèi)尚未被吸收的殘菌從而減輕有毒物質(zhì)的吸收。

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