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                蘑菇炒肉絲

                發(fā)布時間:2011-10-21

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    原料:豬肉。蘑菇。淀粉。蔥。鹽。雞精。食用油。
                    做法:1。肉切絲,蘑菇洗凈切成片。瀝干水,備用。
                    2。油鍋加熱,放入事先切好的生豬肉絲。此時也可放小量的蔥花爆出香味。
                    3。待豬肉七八成熟時,加入洗好瀝干的蘑菇片,加鹽、雞精翻炒,并加蓋輕火三分鐘。
                    4。加入蔥花,稍作翻炒,即可出鍋。

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