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80克），冬菜茸、火腿茸各少許，蔥段2條。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 配 料： 湯汁料：上湯4湯匙，生抽1湯匙，糖1/2茶匙。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 做 法： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bs...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-24 14:30
蓮子與白木耳先用水泡軟。 2、蓮子用小火煮20~30分，撈起。 3、2碗量的水煮開(kāi)，加入蓮子，冰糖煮開(kāi)。 4、最后加入木耳，知道水滾，即完成。
發(fā)布時(shí)間：2012-04-23 11:02
、冬瓜去皮、切片；木耳切小片。 2、冬瓜先汆燙3、4分鐘，撈起。 3、冬瓜用水煮約8分鐘，再將木耳丟進(jìn)，煮熟。 4、最后加入少許鹽與香油來(lái)調(diào)味，清湯即完成。 &bsp;
發(fā)布時(shí)間：2012-04-23 11:00
1、木耳，紅蘿卜洗凈，切片。 2、木耳，紅蘿卜一起汆燙一分鐘，撈起。 3、2碗水燒開(kāi)后，木耳與紅蘿卜一起丟入煮至開(kāi)。 4、加入少許鹽，糖調(diào)味，很好喝哦！ &bsp;
發(fā)布時(shí)間：2012-04-23 10:59
制作方法： 1、金針菇，白蘿卜洗凈。 2、進(jìn)正股切去尾部不干凈的部分，蘿卜切絲。 3、蘿卜先汆燙1分鐘，再丟入金針菇，一起汆燙，撈起。 4、將金針菇、蘿卜用2碗水小火煮至開(kāi)。 5、再...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-23 10:58
，姜片20克，蔥花10克，鹽、雞湯、胡椒粉、米酒、花生油各適量。 制作方法： 1.金針菇洗凈備用; 2.豆腐切小塊備用; 3.先將鯽魚(yú)宰好，去內(nèi)臟，洗凈并以干布吸去水分備用; 4.開(kāi)鍋下油，爆...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-23 10:55
菇。另備新鮮西蘭花適量供墊底。 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鮑汁適量，保味爾牛肉汁，老抽、生抽、鹽味，德國(guó)產(chǎn)金黃粉（一種色素品牌）。 &bsp;&bsp;&bsp; 其他：將蛋白用打蛋器打成蛋糊，上面均勻撒上適量咸...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-21 14:03
菜心 400克 輔料： 香菇(鮮) 150克 調(diào)料： 料酒 10克 鹽 5克 味精 3克 雞油 10克 花生油 65克 淀粉(豌豆) 5克 白砂糖 3克 各適量 制作工藝 1.將油菜心洗凈，在根部剞上十字花刀。 2.將鍋...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-21 14:01
泥艋150克(約4兩)，新鮮冬菇或草菇50克(約1兩半)，蝦仁100克(約2兩半)。 &bsp;&bsp;&bsp; 米的調(diào)味料： &bsp;&bsp;&bsp; 鹽半茶匙，油半湯匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 蝦的調(diào)味料： &bsp;&bsp;&bsp; 鹽1/8茶匙...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-21 14:00
以及多種氨基酸，有清心安神益脾胃的食效。雞腿菇的材質(zhì)嫩滑且?guī)в幸环N獨(dú)特的菌香味，以其炒制、燜煮和煲湯都是較受歡迎的做法。牛腩的食味香濃、惹人垂涎，尤其是以其燜制的菜式更能體現(xiàn)這一特點(diǎn)。今天推薦...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-19 16:58
15克，鹽、糖、生抽、米酒、雞湯、胡椒粉、花生油各適量。 做法：秀珍菇洗凈備用；娃娃菜洗凈一開(kāi)四備用；雞胸肉洗凈切絲，以鹽、生抽、花生油拌勻備用；開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜和姜片，下雞絲大火翻炒片刻，濺少...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-19 14:53
姜片15克，鹽、糖、生抽、米酒、雞湯、胡椒粉、花生油各適量。 做法：秀珍菇洗凈備用；娃娃菜洗凈一開(kāi)四備用；雞胸肉洗凈切絲，以鹽、生抽、花生油拌勻備用；開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜和姜片，下雞絲大火翻炒片...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-16 17:08
蠔油、醬油、白糖、香油、淀粉 烹制方法： 1、將白靈菇修剪造型成鮑魚(yú)的形狀，鍋中油熱后放入炸至金黃撈出備用; 2、鍋中加適量清水，燒開(kāi)后依次加入蠔油、醬油、料酒、鹽、味精、白糖調(diào)味，將炸...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-14 17:16
蠔油、水淀粉 烹制方法： 1、將黃花菜泡發(fā)后控干水分，撕成細(xì)絲，放入漏勺中用油炸至色澤變深，金針菇炸至松軟取出備用; 2、鍋中加入適量高湯，調(diào)入蠔油、料酒、醬油、鹽、味精，放入黃花菜、金...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-14 17:15
克，蔥末5克，姜末2克，味精1克，醋10克，胡椒粉0.5克，濕淀粉10克，食油15克。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; ①將鮮菇洗凈，縱切成片。將火腿肉切成與菇片大小相當(dāng)?shù)钠?。然后?片白靈菇夾1片...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-13 15:38
&bsp; 做法：1．將鴿子清洗干凈，冷水入沙鍋，放入點(diǎn)蔥姜和料酒，大火燒開(kāi)，撇掉浮末，加入浸泡軟洗干凈的干香菇，小火燉3個(gè)小時(shí)，或者入高壓鍋壓50分鐘；2．鴿子燉酥后加入枸杞，調(diào)入鹽。&bsp;&bsp;&bsp; 準(zhǔn)...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-11 16:08
新鮮香菇適量、杏鮑菇適量、芥菜心1片、素高湯600毫升&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;輔料：鹽小半匙、素高湯粉1大匙、胡椒粉少許、香油少許。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;做法：1.巴西蘑菇、竹筍分別泡水至漲開(kāi)后，竹筍切除蒂...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-10 15:59
發(fā)布時(shí)間：2012-04-10 15:56
發(fā)布時(shí)間：2012-04-10 15:53
杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用。&bsp; 材料:杏鮑菇150公克，老姜50公克，枸杞10粒，水...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-09 11:48
發(fā)布時(shí)間：2012-04-09 09:08
克，雞湯250克，雞油50克。 做法：1、先將鮮蘑根部的皮刮掉，用開(kāi)水燙一下?lián)瞥?，用冷水洗凈，鮮桃仁去皮洗凈，用冷水泡上，并上展蒸熟； 2、用雞油和雞湯加調(diào)料，上火燒開(kāi)，再加鮮蘑和桃仁，燒沸后用...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-07 11:30
發(fā)布時(shí)間：2012-04-07 11:29
調(diào)料： 大蔥 5克 姜 5克 鹽 3克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 5克 味精 1克 植物油 20克 制作工藝 1. 將鮮蘑菇去蒂洗凈，切??； 2. 西紅柿切丁； 3. 鮮嫩玉米、豌豆煮熟后備用； 4. 鍋內(nèi)...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-07 10:51
菇含有寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所必需的賴氨酸、精氨酸;其所含的維生素D，有促進(jìn)鈣、磷消化吸收的作用，能促進(jìn)兒童骨骼、牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育。 【主料】 金針菇150克、豬肝50克、瘦肉50克、豆腐50克,姜4克、鹽4克。 ...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-06 09:56
發(fā)布時(shí)間：2012-04-05 12:00
纖又富含蛋白質(zhì)的食物，即可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、減少便秘，又可抑制膽固醇、增加飽足感，有助于減少脂肪的的攝取，達(dá)到減肥的效果。其中，最有效的排毒低卡減肥菌類(lèi)食品：金針菇和白木耳。 金針菇 粗纖維及水...
發(fā)布時(shí)間：2012-03-29 17:15
胡蘿卜。鹽、高湯。 &bsp;&bsp;&bsp; [制作過(guò)程]：&bsp;&bsp;&bsp; 將竹蓀用水泡一下，切成段，黃瓜、胡蘿卜、青筍去皮洗凈，切成大片，待用。選2張白菜葉用開(kāi)水略燙一下。用燙過(guò)的白菜葉包住調(diào)好味的豬...
發(fā)布時(shí)間：2012-03-16 16:28
3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、料酒 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; [制作方法]：&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 雞腿菇洗凈，斜切成片；紅甜椒切開(kāi)去蒂和籽，斜切成片。萵筍去葉和皮，切成片；將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調(diào)勻成生...
發(fā)布時(shí)間：2012-03-16 16:26
猴頭菇50克、竹筍30克、粉絲10克、醬油1茶匙、食醋1勺半、生雞蛋1個(gè)、水2杯、雞湯素1茶匙、料酒半勺、辣椒1根、胡椒粉1/4茶匙。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; [制作過(guò)程]：&bsp;&bsp;&bsp; 將菌類(lèi)洗凈后和...
發(fā)布時(shí)間：2012-03-15 15:09
