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發(fā)布時(shí)間：2012-04-07
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：鮮蘑菇500克，鮮桃仁200克，精鹽、料酒各10克，白糖7.5克，淀粉15克，雞湯250克，雞油50克。
做法：1、先將鮮蘑根部的皮刮掉，用開(kāi)水燙一下?lián)瞥?，用冷水洗凈，鮮桃仁去皮洗凈，用冷水泡上，并上展蒸熟；
2、用雞油和雞湯加調(diào)料，上火燒開(kāi)，再加鮮蘑和桃仁，燒沸后用淀粉勾芡，裝盤(pán)即成。
功效：適宜于脾胃虛弱、老年體弱、便秘者食用。
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