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    香菇枸杞鴿子湯

    發(fā)布時(shí)間:2012-04-11

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:鴿子1只(老)、干香菇10個(gè)(偏?。?、枸杞20顆。
        做法:1.將鴿子清洗干凈,冷水入沙鍋,放入點(diǎn)蔥姜和料酒,大火燒開(kāi),撇掉浮末,加入浸泡軟洗干凈的干香菇,小火燉3個(gè)小時(shí),或者入高壓鍋壓50分鐘;2.鴿子燉酥后加入枸杞,調(diào)入鹽。
        準(zhǔn)備出鍋即可。

     

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