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是一種營養(yǎng)豐富又能祛病強(qiáng)身的優(yōu)良食物。金針菇的蛋白質(zhì)含量很高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的。氨基酸總量占金針菇干重的20％左右，其中的賴氨酸特別有利于兒童骨骼成長和智力發(fā)育，這也是它被叫...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-31 10:52
記憶、開發(fā)兒童智力有特殊作用，常被稱為“益智菇”；其所含的維生素D，有促進(jìn)鈣、磷消化吸收的作用，并使之沉積于骨骼和牙齒，對(duì)促進(jìn)兒童骨骼、牙齒的生長發(fā)育，預(yù)防佝僂病能起到積極作用，但脾胃虛寒的兒童...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-31 10:51
身的優(yōu)良食物。金針菇的蛋白質(zhì)含量很高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的。氨基酸總量占金針菇干重的20%左右，其中的賴氨酸特別有利于骨骼健康，而富含的精氨酸則有利于防治肝臟疾病和胃潰瘍的功效。 ...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-31 10:48
你知道怎么選到安全放心的金針菇么?接下來學(xué)幾招吧。&bsp;&bsp;&bsp; 金針菇的選購&bsp;&bsp;&bsp; 優(yōu)質(zhì)的金針菇顏色應(yīng)該是淡黃至黃褐色，菌蓋中央較邊緣稍深，菌柄上淺下深;還有一種色澤白嫩的，應(yīng)該是污白...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-26 09:33
籌，它還是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B族的絕佳食物來源?？墒悄⒐接泻芏喾N類，營養(yǎng)成分也不太一樣，該怎么選呢？&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇堪稱“著名”高蛋白低脂肪食品，氨基酸組成比牛肉更勝一籌，...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-25 09:50
究發(fā)現(xiàn)“靈芝提取物靈芝總?cè)祁悾ㄋ追Q靈芝孢子油）具有抗腫瘤、抗炎癥特性”。&bsp;&bsp;&bsp; 該雜志摘要刊登了丹米爾博士的研究結(jié)果:“靈芝的一些健康效果見于靈芝多糖可激活免疫系統(tǒng)；但靈芝所含的高度氧...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-11 12:00
長特別快，很多市民把菌類制成美味端上飯桌……不過，吃了有毒的菌類，會(huì)給健康帶來極大危害。&bsp;&bsp;&bsp; 9月初，銀川市有一家三口因食用在公園采摘的野生蘑菇而中毒，大人脫險(xiǎn)，但兩個(gè)4歲小男孩肝腎損...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-10 08:59
、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品。而且經(jīng)常食用蘑菇能很好地協(xié)調(diào)人體對(duì)其他食物的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)，增加食物的營養(yǎng)效率。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-28 09:57
肪、高鈣質(zhì)的健康食品，有清熱解暑、利尿醒酒的功效。在烹食螺肉時(shí)一定要將其煮熟透，以防止病菌和寄生蟲感染。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：螺片150克、青瓜200克、木耳（水發(fā)后）80克、紅椒件15克、蒜頭（去衣拍...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-26 10:24
肪、高鈣質(zhì)的健康食品，有清熱解暑、利尿醒酒的功效。在烹食螺肉時(shí)一定要將其煮熟透，以防止病菌和寄生蟲感染。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：螺片150克、青瓜200克、木耳（水發(fā)后）80克、紅椒件15克、蒜頭（去衣拍...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-26 10:23
！松茸菌營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素B1、B2、C、尼克酸、鈣、磷、鐵等，具強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣等功效，而且，松茸菌抗癌效果達(dá)90%以上，是健康養(yǎng)生、食品保健的首選。即日起至-10月20日，鹿鳴酒家推出松...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-23 09:26
為6.4%,食用菌、總砷超標(biāo)存在的問題主要包括：&bsp;&bsp;&bsp; 一是水分超標(biāo)現(xiàn)象嚴(yán)重。主要原因是，部分商品包裝工藝差，導(dǎo)致吸潮。&bsp;&bsp;&bsp; 二是二氧化硫殘留量超標(biāo)現(xiàn)象比較突出。這主要是因?yàn)樯a(chǎn)廠...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-22 08:54
： &bsp;&bsp;&bsp; &bsp;一、吃喝拉撒睡，都有明顯改善；胃口好，吃得好，喝得好，大便暢通，撒尿暢快，睡得香；&bsp;&bsp;&bsp; 二、不再脫發(fā),白發(fā)變黑;&bsp;&bsp;&bsp; 三、色斑變淡,皺紋變淺；&bsp;&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-11 08:48
市場上蘑菇的種類越來越多，從平菇、香菇、金針菇到雞腿蘑、口蘑、滑子菇，從新鮮蘑菇到干貨，無不備受青睞。全國每年消費(fèi)食用菌1200萬噸，僅北京就要消費(fèi)掉15萬噸。&bsp;&bsp;&bsp; 都說“四條腿的不如兩條...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-09 09:51
癬患者也是有好處的。首先它可以進(jìn)步抵抗力。冬蟲夏草能進(jìn)步牛皮癬患者線粒體的能量，進(jìn)步機(jī)體耐冷能力，減輕疲憊，牛皮癬患者服用冬蟲夏草能進(jìn)步細(xì)胞能量、抗疲憊。有助于心臟健康。冬蟲夏草可進(jìn)步牛皮癬患...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-09 09:14
、省內(nèi)部分名老中醫(yī)認(rèn)為，野生靈芝經(jīng)常靈光乍現(xiàn)，讓人起死回生，被中華文化奉為“仙草”有現(xiàn)實(shí)依據(jù)。&bsp;&bsp;&bsp; 專家認(rèn)為，野生靈芝對(duì)高血壓、糖尿病、急慢性肝炎、腎病綜合征、心律失常、白細(xì)胞低下都...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-07 09:02
等，當(dāng)然不僅僅是為了美味，更多的是為了健康，菌類食物一直以它高蛋白、低脂肪、低熱量，富含維生素及多種礦物質(zhì)的特點(diǎn)受到大家的推崇，據(jù)說菌類食物也有豐胸作用。食物豐胸的話也要加點(diǎn)這樣的小配料。&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-05 09:34
情氣爽。這古老的傳說已被當(dāng)代醫(yī)學(xué)界所證實(shí)，靈芝孢子粉具有清血、凈血、利尿、解毒、保肝、清腸、強(qiáng)心、調(diào)壓、強(qiáng)壯、抗寒、抗菌、止咳化痰、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、防癌、治癌等秒不可言的作用?，F(xiàn)代醫(yī)藥科學(xué)認(rèn)為，靈...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-01 10:47
蘑菇大量生長,連續(xù)發(fā)生數(shù)起群眾自采蘑菇食用而造成的中毒事件。 &bsp;&bsp;&bsp; 山東省衛(wèi)生廳專家提醒,可食蘑菇的辨認(rèn)十分不易,憑經(jīng)驗(yàn)采食野生鮮蘑菇不可行,誤食毒蘑菇后尚無特效治療藥物。請(qǐng)廣大群眾在野外...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-01 09:31
和健康，加之國內(nèi)外食品安全事件頻發(fā)，使天然健康與營養(yǎng)均衡重新回歸為公眾飲食生活的主流消費(fèi)訴求。&bsp;&bsp;&bsp; 21世紀(jì)，人類進(jìn)入食用菌養(yǎng)生保健時(shí)代。――世界衛(wèi)生組織&bsp;&bsp;&bsp; 21世紀(jì)最為合理...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-01 08:45
。加之國內(nèi)外食品安全事件頻發(fā)，使天然健康與營養(yǎng)均衡重新回歸為公眾飲食生活的主流消費(fèi)訴求。世界衛(wèi)生組織就曾提出：“21世紀(jì)，人類進(jìn)入食用菌養(yǎng)生保健時(shí)代?！甭?lián)合國糧農(nóng)組織也在全球廣泛呼吁：“21世紀(jì)最...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-23 09:21
功能的影響，如肝陽上亢的人面色萎黃，易上火，易怒，脾虛的人面色蒼白，腎虛的人神情委靡。健康的膚色反映的是機(jī)體五臟六腑“精、氣、神”的充盈，五臟六腑虛損，精氣不足，不能容養(yǎng)肌膚，就會(huì)表現(xiàn)為面色無...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-20 10:00
，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品。&bsp;&bsp;&bsp; 而且經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人體對(duì)其他食物營養(yǎng)的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-19 09:29
題是“認(rèn)識(shí)肝炎，科學(xué)防治”。肝臟不好可以補(bǔ)嗎？補(bǔ)些什么好呢？結(jié)合國內(nèi)醫(yī)學(xué)界的權(quán)威聲音，我們請(qǐng)杭州胡慶余堂國藥號(hào)、方回春堂國醫(yī)館、葉種德堂名中醫(yī)館、北京同仁堂杭州分號(hào)的老藥工、坐堂名老中醫(yī)，來談...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-12 08:53
題是“認(rèn)識(shí)肝炎，科學(xué)防治”。肝臟不好可以補(bǔ)嗎？補(bǔ)些什么好呢？結(jié)合國內(nèi)醫(yī)學(xué)界的權(quán)威聲音，我們請(qǐng)杭州胡慶余堂國藥號(hào)、方回春堂國醫(yī)館、葉種德堂名中醫(yī)館、北京同仁堂杭州分號(hào)的老藥工、坐堂名老中醫(yī)，來談...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-10 10:24
發(fā)布時(shí)間：2011-08-09 10:09
以預(yù)防老年人?；嫉南?bsp;&bsp;&bsp; 鼻炎、濕疹等過敏癥，也可以提高老人的免疫力，甚至能對(duì)抗病毒性感染及癌癥。所以，非常適合老年人食用。&bsp;&bsp;&bsp; 我國對(duì)菌類的研究中也早已證明，金針菇是...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-08 11:07
牛油、鮮奶等材料，味道香濃，但卻有高脂肪之嫌，不大適合追求低脂健康飲食人士的要求。其實(shí)南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材，而且只需簡單的烹煮，就能帶出好味道，今天就試試簡約版的素食湯品??南瓜蘑...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-05 10:16
營養(yǎng)學(xué)家形象地告訴人們說：吃“四條腿”的食物（指豬、牛、羊等）不如吃“兩條腿”的食物（指雞、鴨、鵝等），吃“兩條腿”的食物，不如吃“單腿”的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黑木耳等）。&bsp;&b...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-04 11:22
