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    家常菜??香菇炒牛肉

    發(fā)布時間:2011-07-20

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        1.準備好所有的材料
        2.牛肉按紋路切成大塊薄片放入碗內,放入適量的水淀粉和可樂
        3.將牛肉和水淀粉可樂攪拌均勻,腌制15分鐘
        4.將青紅辣椒、生姜、洋蔥切片,水發(fā)香菇去蒂切條
        5.鍋內放適量的油(可以多放點),燒熱
        6.將腌制好的牛肉下油鍋滑至八成熟
        7.將牛肉盛起備用
        8.鍋內留底油,下生姜片爆出香味
        9.下洋蔥、青紅辣椒、香菇翻炒,最后加入牛肉炒勻,加入適量的鹽、味精即可出鍋

     

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