香菇汁可降低血壓,對(duì)于患高血壓的人來(lái)說(shuō),確實(shí)是一大福音。一般而言降壓劑有副作用,但體質(zhì)上不能接受藥品及不能使用降壓劑的人并不多,因此降壓劑使用狀況良好。但有的患者對(duì)降壓劑產(chǎn)生排斥反應(yīng),如反胃、嘔吐、頭暈、站立不穩(wěn)等現(xiàn)象,這是香菇汁完全可以代替降壓劑,而且沒(méi)有副作用(有人說(shuō)飲用香菇汁可能會(huì)患蕁麻疹)。
實(shí)驗(yàn)證明:如果一天用1杯香菇汁,持續(xù)數(shù)周甚至數(shù)月,收縮壓可降低10~20毫米,舒張壓可降低4~6毫米。這種降低血壓的效果與降壓劑效果相當(dāng)。如果飲用香菇汁中斷,則血壓上升,因此香菇汁確實(shí)有降低血壓的作用。