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等都會影響著人的機體。&bsp;&bsp;&bsp; 吃香菇有助防感冒，是因為香菇有抗病毒和增強機體抵抗力的雙重作用。據(jù)測定，香菇富含蛋白質、維生素、亞油酸等營養(yǎng)素，還有大量鈣、鐵、銅等礦物質，香菇還含有人體...
發(fā)布時間：2010-08-19 08:47
少許；2到3斤母雞一只，洗凈備用。&bsp;&bsp;&bsp; 制作過程：預先將香菇、黑木耳用清水發(fā)泡，羊尾筍只沖洗一下表皮的鹽分。&bsp;&bsp;&bsp; 將整雞放進高壓鍋盤好，然后鋪上所有原料，再淋上大概3兩左右料酒...
發(fā)布時間：2010-08-19 08:45
發(fā)布時間：2010-08-18 10:06
間的浸泡香菇?？赡阒绬?？香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射后會轉變?yōu)榫S生素D。如果過度浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養(yǎng)成分。所以，只要把香菇表面的沙子沖洗干凈，然后用溫水浸泡一下，...
發(fā)布時間：2010-08-18 10:05
口感極佳，還具有獨特的蟹香味，因此而得名。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：蟹味菇200克、豬絞肉100克、蛋白1顆、淀粉20克、醬油2大匙、蒜泥1大匙、姜2片、蔥2顆、油適量、鹽適量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp...
發(fā)布時間：2010-08-17 11:51
：香菇放入冷水中泡發(fā)，剪去中間的蒂；雞肉剁成茸調入鹽、淀粉，和玉米、蔥末攪拌均勻后釀入香菇中；擺盤后上鍋蒸熟，最后再勾上一層薄芡即成。
發(fā)布時間：2010-08-17 08:20
法：茶樹菇洗凈，去根部;雪耳泡發(fā)，去蒂;豬骨洗凈斬塊，汆水;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味便可飲用。
發(fā)布時間：2010-08-17 07:50
3湯匙、蠔油1湯匙、白酒1湯匙、鹽1茶匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、香菇泡發(fā)，平菇洗凈； &bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中倒入適量清水，水開后，放入香菇和平菇，加入1勺橄欖油。開鍋后撈出控干...
發(fā)布時間：2010-08-16 15:31
一種食材替代肉肉的話，那么蘑菇是首選啦。加入一點點培根，煙熏的香味被蘑菇吸收，再加上香菇飽滿的口感，效果非常贊。如果有雞腿菇或者杏鮑菇也可以一起來搭。這次用了西班牙的初榨頂級橄欖油，味道清新，...
發(fā)布時間：2010-08-16 15:30
是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”...
發(fā)布時間：2010-08-16 13:59
p; 做法：1、芹菜擇洗干凈，切成小丁，香菇洗凈，去蒂，切成小??；大米淘洗干凈。2、鍋內(nèi)倒入大米和適量清水，熬煮成粥。3、鍋內(nèi)倒油燒熱后放入芹菜、香菇翻炒香味后，加入大米粥中，加鹽繼續(xù)煮10分鐘，放雞...
發(fā)布時間：2010-08-16 10:09
中之王”的美譽。每年的8月上旬到10月中旬，是松茸最新鮮脆嫩的時節(jié)。要享受松茸的美味，首先要接受錢包縮水的心痛。蔡瀾也提過：“松茸僅有四寸長，半寸粗大，一根售價就是四五百港幣……”但是一旦錯過了，...
發(fā)布時間：2010-08-16 07:34
當你的五臟精氣充盈、氣血旺盛，面容才可能明亮紅潤，白里透紅，否則，面色萎黃、斑點滿布。 &bsp;&bsp;&bsp; 女性要想延緩容貌的衰老，就必須增強五臟六腑的功能，注意養(yǎng)生，做到“法于陰陽，和于術數(shù)，飲...
發(fā)布時間：2010-08-13 09:06
蘑菇和毒木耳中毒事件，造成多人中毒、死亡、病危。西安市藥監(jiān)局１１日發(fā)出預警，提醒市民不要采購和食用來路不明的蘑菇和其他菌類。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;毒蘑菇種類多，所含毒素不同，中毒癥狀多種多樣，且...
發(fā)布時間：2010-08-13 07:54
發(fā)布時間：2010-08-12 14:24
發(fā)布時間：2010-08-11 15:47
物油、醬油、醋、鹽、白糖、香油、水淀粉、姜絲、高湯、料酒各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、黃豆芽洗凈，擇去根部，瀝干水分；蘑菇洗凈，切片；豬肉洗凈，切成絲。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋內(nèi)倒油燒熱，爆...
發(fā)布時間：2010-08-11 15:43
米棒、平菇 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.牛肝菌解凍，切成末。拌入素雞肉漿、面包糠，用攪拌機一起攪拌成泥； &bsp;&bsp;&bsp; 2..用豆腐衣包成長方塊，放入盤中用保鮮膜包好，上籠蒸20分鐘。 &bsp;&bsp;&bsp;&b...
發(fā)布時間：2010-08-10 16:17
。（還可放入魷魚和海參做成海鮮酸辣湯）。 &bsp;&bsp;&bsp; 調料：高湯、醋、醬油、料酒、胡椒粉、鹽、水淀粉、香油。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、火腿切成細絲； &bsp;&bsp;&bsp; 2、將豆腐切成細絲； &bsp;...
發(fā)布時間：2010-08-10 15:34
礦物質，低脂肪、低熱量，一直備受百姓青睞。不過，現(xiàn)在市場上，蘑菇的品種越來越多，不同蘑菇最適合的吃法也不盡相同。在這里，給您推薦幾種蘑菇的最佳吃法，教您做出一桌營養(yǎng)美味、健康益壽的蘑菇宴。 &bsp...
發(fā)布時間：2010-08-10 15:18
sp;&bsp;&bsp; 配料： &bsp;&bsp;&bsp; 姜末、蒜末、料酒、蠔油、淀粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、雞腿去骨，去皮，瞧那皮下厚厚的一層脂肪~；將雞腿肉切塊，用料酒、淀粉、水、和蠔油腌15...
發(fā)布時間：2010-08-09 08:38
sp; 姜末、蒜末、料酒、蠔油、淀粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、雞腿去骨，去皮，瞧那皮下厚厚的一層脂肪~；將雞腿肉切塊，用料酒、淀粉、水、和蠔油腌15分鐘； &bsp;&bsp;&bsp; 2、香菇泡...
發(fā)布時間：2010-08-09 08:37
生姜3片，香菇2朵。 &bsp;&bsp;&bsp; 配料：鹽、蔥花適量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 當歸、川芎、白芍、熟地洗凈，分別切成薄片，放入布袋中，香菇切成片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 將烏骨雞與中草藥一起投入砂鍋...
發(fā)布時間：2010-08-06 14:19
發(fā)布時間：2010-08-06 14:17
、胡椒粉、醬油、雞蛋、姜片各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、牛肉剔去筋膜用刀橫紋切片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、腌制，加入醬油、鹽、料酒、雞蛋清、淀粉拌勻后腌制1個小時，然后加入涼油，以免下鍋粘連。 &...
發(fā)布時間：2010-08-06 14:01
發(fā)布時間：2010-08-06 13:53
發(fā)布時間：2010-08-06 13:52
、雞精、香油、鮮花椒油、醋調味。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、把蘑菇和木耳洗用開水洗； &bsp;&bsp;&bsp; 2、又放了些胡蘿卜、黃瓜、紅色彩椒在里面； &bsp;&bsp;&bsp; 3、用蒜末、...
發(fā)布時間：2010-08-04 17:41
發(fā)布時間：2010-08-04 17:23
發(fā)布時間：2010-08-04 17:14
