等都會影響著人的機體。&bsp;&bsp;&bsp; 吃香菇有助防感冒,是因為香菇有抗病毒和增強機體抵抗力的雙重作用。據(jù)測定,香菇富含蛋白質、維生素、亞油酸等營養(yǎng)素,還有大量鈣、鐵、銅等礦物質,香菇還含有人體...
發(fā)布時間:2010-08-19 08:47
少許;2到3斤母雞一只,洗凈備用。&bsp;&bsp;&bsp; 制作過程:預先將香菇、黑木耳用清水發(fā)泡,羊尾筍只沖洗一下表皮的鹽分。&bsp;&bsp;&bsp; 將整雞放進高壓鍋盤好,然后鋪上所有原料,再淋上大概3兩左右料酒...
發(fā)布時間:2010-08-19 08:45
發(fā)布時間:2010-08-18 10:06
間的浸泡香菇??赡阒绬??香菇富含麥角甾醇,這種物質在接受陽光照射后會轉變?yōu)榫S生素D。如果過度浸泡或過度清洗,就會損失麥角甾醇等營養(yǎng)成分。所以,只要把香菇表面的沙子沖洗干凈,然后用溫水浸泡一下,...
發(fā)布時間:2010-08-18 10:05
口感極佳,還具有獨特的蟹香味,因此而得名。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料:蟹味菇200克、豬絞肉100克、蛋白1顆、淀粉20克、醬油2大匙、蒜泥1大匙、姜2片、蔥2顆、油適量、鹽適量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bsp...
發(fā)布時間:2010-08-17 11:51
:香菇放入冷水中泡發(fā),剪去中間的蒂;雞肉剁成茸調入鹽、淀粉,和玉米、蔥末攪拌均勻后釀入香菇中;擺盤后上鍋蒸熟,最后再勾上一層薄芡即成。
發(fā)布時間:2010-08-17 08:20
法:茶樹菇洗凈,去根部;雪耳泡發(fā),去蒂;豬骨洗凈斬塊,汆水;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲兩個小時,下鹽調味便可飲用。
發(fā)布時間:2010-08-17 07:50
3湯匙、蠔油1湯匙、白酒1湯匙、鹽1茶匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bsp;&bsp; 1、香菇泡發(fā),平菇洗凈; &bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中倒入適量清水,水開后,放入香菇和平菇,加入1勺橄欖油。開鍋后撈出控干...
發(fā)布時間:2010-08-16 15:31
一種食材替代肉肉的話,那么蘑菇是首選啦。加入一點點培根,煙熏的香味被蘑菇吸收,再加上香菇飽滿的口感,效果非常贊。如果有雞腿菇或者杏鮑菇也可以一起來搭。這次用了西班牙的初榨頂級橄欖油,味道清新,...
發(fā)布時間:2010-08-16 15:30
是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質,中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn),這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌、炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達到“去火”...
發(fā)布時間:2010-08-16 13:59
p; 做法:1、芹菜擇洗干凈,切成小丁,香菇洗凈,去蒂,切成小??;大米淘洗干凈。2、鍋內(nèi)倒入大米和適量清水,熬煮成粥。3、鍋內(nèi)倒油燒熱后放入芹菜、香菇翻炒香味后,加入大米粥中,加鹽繼續(xù)煮10分鐘,放雞...
發(fā)布時間:2010-08-16 10:09
中之王”的美譽。每年的8月上旬到10月中旬,是松茸最新鮮脆嫩的時節(jié)。要享受松茸的美味,首先要接受錢包縮水的心痛。蔡瀾也提過:“松茸僅有四寸長,半寸粗大,一根售價就是四五百港幣……”但是一旦錯過了,...
發(fā)布時間:2010-08-16 07:34
當你的五臟精氣充盈、氣血旺盛,面容才可能明亮紅潤,白里透紅,否則,面色萎黃、斑點滿布。 &bsp;&bsp;&bsp; 女性要想延緩容貌的衰老,就必須增強五臟六腑的功能,注意養(yǎng)生,做到“法于陰陽,和于術數(shù),飲...
發(fā)布時間:2010-08-13 09:06
蘑菇和毒木耳中毒事件,造成多人中毒、死亡、病危。西安市藥監(jiān)局11日發(fā)出預警,提醒市民不要采購和食用來路不明的蘑菇和其他菌類。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;毒蘑菇種類多,所含毒素不同,中毒癥狀多種多樣,且...
發(fā)布時間:2010-08-13 07:54
發(fā)布時間:2010-08-12 14:24
發(fā)布時間:2010-08-11 15:47
物油、醬油、醋、鹽、白糖、香油、水淀粉、姜絲、高湯、料酒各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、黃豆芽洗凈,擇去根部,瀝干水分;蘑菇洗凈,切片;豬肉洗凈,切成絲。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋內(nèi)倒油燒熱,爆...
發(fā)布時間:2010-08-11 15:43
米棒、平菇 &bsp;&bsp;&bsp; 制作:1.牛肝菌解凍,切成末。拌入素雞肉漿、面包糠,用攪拌機一起攪拌成泥; &bsp;&bsp;&bsp; 2..用豆腐衣包成長方塊,放入盤中用保鮮膜包好,上籠蒸20分鐘。 &bsp;&bsp;&bsp;&b...
發(fā)布時間:2010-08-10 16:17
。(還可放入魷魚和海參做成海鮮酸辣湯)。 &bsp;&bsp;&bsp; 調料:高湯、醋、醬油、料酒、胡椒粉、鹽、水淀粉、香油。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、火腿切成細絲; &bsp;&bsp;&bsp; 2、將豆腐切成細絲; &bsp;...
發(fā)布時間:2010-08-10 15:34
礦物質,低脂肪、低熱量,一直備受百姓青睞。不過,現(xiàn)在市場上,蘑菇的品種越來越多,不同蘑菇最適合的吃法也不盡相同。在這里,給您推薦幾種蘑菇的最佳吃法,教您做出一桌營養(yǎng)美味、健康益壽的蘑菇宴。 &bsp...
發(fā)布時間:2010-08-10 15:18
sp;&bsp;&bsp; 配料: &bsp;&bsp;&bsp; 姜末、蒜末、料酒、蠔油、淀粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bsp;&bsp; 1、雞腿去骨,去皮,瞧那皮下厚厚的一層脂肪~;將雞腿肉切塊,用料酒、淀粉、水、和蠔油腌15...
發(fā)布時間:2010-08-09 08:38
sp; 姜末、蒜末、料酒、蠔油、淀粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bsp;&bsp; 1、雞腿去骨,去皮,瞧那皮下厚厚的一層脂肪~;將雞腿肉切塊,用料酒、淀粉、水、和蠔油腌15分鐘; &bsp;&bsp;&bsp; 2、香菇泡...
發(fā)布時間:2010-08-09 08:37
生姜3片,香菇2朵。 &bsp;&bsp;&bsp; 配料:鹽、蔥花適量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:1. 當歸、川芎、白芍、熟地洗凈,分別切成薄片,放入布袋中,香菇切成片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 將烏骨雞與中草藥一起投入砂鍋...
發(fā)布時間:2010-08-06 14:19
發(fā)布時間:2010-08-06 14:17
、胡椒粉、醬油、雞蛋、姜片各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、牛肉剔去筋膜用刀橫紋切片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、腌制,加入醬油、鹽、料酒、雞蛋清、淀粉拌勻后腌制1個小時,然后加入涼油,以免下鍋粘連。 &...
發(fā)布時間:2010-08-06 14:01
發(fā)布時間:2010-08-06 13:53
發(fā)布時間:2010-08-06 13:52
、雞精、香油、鮮花椒油、醋調味。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bsp;&bsp; 1、把蘑菇和木耳洗用開水洗; &bsp;&bsp;&bsp; 2、又放了些胡蘿卜、黃瓜、紅色彩椒在里面; &bsp;&bsp;&bsp; 3、用蒜末、...
發(fā)布時間:2010-08-04 17:41
發(fā)布時間:2010-08-04 17:23
發(fā)布時間:2010-08-04 17:14