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    滑雞

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-31 16:14

    白菜羹

    卜半根、香菜2棵、瑤柱絲少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料:鹽(半茶匙)、高湯(1杯)、香油(少許)、水淀粉(4大匙) &bsp;&bsp;&bsp; 制作:&bsp;1 大白菜洗凈、切絲。 &bsp;&bsp;&bsp; 2 香菇泡軟去蒂、切...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-31 15:32

    人類(lèi)食菌歷史

    在人類(lèi)文明的早期,菇菌卻扮演過(guò)重要的腳色。先民們以采集野生山果和菇菌作為充饑食物的歷史,在世界各地大約延續(xù)了數(shù)千年。這段歷史不但見(jiàn)之于古籍的記載,在我國(guó)浙江余姚河姆渡發(fā)掘的新石器時(shí)代(距今約700...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-28 14:53

    一菌一健康人生

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-28 14:41

    老鴨筍尖湯:清理腸胃緩解便秘

    又要有足夠的能量抗寒御病。所以,眼下的季節(jié)里最宜飲用溫暖的湯水,尤其是女人,經(jīng)常喝湯更能起到養(yǎng)生、美容的作用。在這里,我們向女性朋友推薦幾款適合這個(gè)季節(jié)食用的特色湯,可以養(yǎng)顏、瘦身、抗寒,在家...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-28 09:22

    香辣茶樹(shù)

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-28 08:54

    咸蛋黃茶樹(shù)

    、雞蛋 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料:鹽、白糖、淀粉 &bsp;&bsp;&bsp; 特色:膨松鮮嫩,咸香酥糯。 &bsp;&bsp;&bsp; 操作: &bsp;&bsp;&bsp; 1、將茶樹(shù)菇洗凈放入開(kāi)水中加鹽煮3-5分鐘,取出瀝干水分,放入器皿中,...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-28 08:53

    干鍋茶樹(shù)

    bsp; 配料1:辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草葉、洋蔥 &bsp;&bsp;&bsp; 配料2:料酒、鹽、雞精、醬油、糖 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bsp;&bsp; 1.鍋里放油,放配料1,炒炒放小排。 &bsp;&bsp;&bsp; 2....

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-28 08:53

    剖析茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    愛(ài)。尤其是是它美容壯陽(yáng)的功效,讓無(wú)論男女都會(huì)它青睞有佳。用茶樹(shù)菇無(wú)論是做湯還是炒菜,都是個(gè)不錯(cuò)的選擇。茶樹(shù)菇是一種高蛋白、低脂肪,營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌,食之味美、柄脆,香氣濃郁、清脆爽口、堪稱(chēng)美味...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-28 08:52

    菌香肉嫩:北蒸滑雞

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-28 08:19

    馬蹄雞腳湯

    。今天用冬菇搭配馬蹄、雞腳煲湯,冬菇有益胃氣、助消化、生津液的作用,馬蹄清熱生津、開(kāi)胃消食,雞腳則健脾益氣、舒筋強(qiáng)骨,合而為湯,清而不寒,潤(rùn)而不燥,是清潤(rùn)開(kāi)胃、消食生津的家庭常用湯品,對(duì)秋季口...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-25 10:16

    的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和搭配禁忌

    ”之稱(chēng)。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“植物皇后”美譽(yù)。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘,性平。主治食欲減退,少氣乏力。 &bsp;&b...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-25 09:29

    大慶野生蘑“最”排行

    生長(zhǎng),蘑菇也進(jìn)入了一年中最繁盛的時(shí)期。 &bsp;&bsp;&bsp; 但是,有些蘑菇是有毒的,食用后會(huì)出現(xiàn)各種中毒反應(yīng)。 &bsp;&bsp; 前幾天,大慶晚報(bào)就曾報(bào)道過(guò)富強(qiáng)村的一位農(nóng)民因采食蘑菇中毒入院的事件。而這樣的...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-25 08:32

    的營(yíng)養(yǎng)僅次于牛奶

    另外蘑菇還有以下5大“秘密武器”。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、抗氧化。蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美,比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、替代主食。數(shù)據(jù)顯示:如果人們...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-24 17:12

    可以抗憂郁

    現(xiàn),蘑菇里有種叫Psilocybi(裸頭卓堿)的物質(zhì),它具有迷幻藥的效果,可成為治療精神疾病的藥物。 &bsp;&bsp;&bsp; Volleweide和Komete在現(xiàn)有科學(xué)理論上分析了氯氨酮和Psilocybi(裸頭卓堿)對(duì)精神病患者的作用。...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-24 16:58

    菠菜減肥湯

    :先把冬菇浸軟,然后剪去冬菇腳,再把冬菇切片,菠菜切段。然后,在熱鍋放點(diǎn)油,爆香姜片,接著放入冬菇及上湯煲開(kāi),轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開(kāi)至熟。最后,放入鹽糖調(diào)味即成。 &bsp;&bsp;&bsp; 貼士...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-24 16:25

    養(yǎng)身湯

    許。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:將雞肉先川燙取出,剝成雞絲備用。用川燙完之雞肉湯汁,加入紅蘿卜絲、洋蔥絲熬煮成湯頭。再將黑木耳、秀珍菇、香菇等切成絲加入湯中。起鍋前再放入雞肉絲,最后調(diào)味并灑上芹菜完...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-24 16:23

    紅花湯

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-23 17:04

    炒豆渣

    花桿40克,黃酒5毫升,鹽3克,油15毫升。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:將干香菇泡發(fā),洗干凈后切成碎粒。紅辣椒去子,洗凈后切成與香菇一樣大小的碎粒。西蘭花桿切成0.5厘米見(jiàn)方的小丁。黃豆豆渣用紗布包好,擠去...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-23 17:03

    豆腐湯

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-23 17:00

    可防近視的有效食譜:蘑紫菜湯

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-23 08:32

    金針有促進(jìn)兒童智力的功效

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-20 10:22

    沙拉

    菜 &bsp;&bsp;&bsp; 原料:口蘑6個(gè)、草菇3朵、金針菇1小袋、奶油生菜3片、橄欖油、鹽、黑胡椒 美味蘑菇宴 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bsp;&bsp; 1.將所有的蘑菇泡水20分鐘后,徹底清洗干凈 &bs...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-20 10:20

    蝦仁蘑丸子湯

    、鮮蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 點(diǎn)煲:煮鍋倒入足夠的清水,如果有雞湯的話,倒進(jìn)去一點(diǎn)會(huì)更好。把泡發(fā)的香菇切絲,倒入鍋里,生姜切碎,也放入鍋里,煮開(kāi)。把炸好的蘿卜丸子,切片的鮮蘑菇,倒入鍋里稍微煮煮,...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-20 10:06

    家常視寶湯

    、蔥姜、麻油、鹽、米酒各適量。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;作法: &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;1.芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;2.油燒至5分熱,爆香姜、蒜,加...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-20 10:03

    能補(bǔ)充維D蔬菜中獨(dú)一家

    以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。據(jù)美國(guó)《烹飪之光》報(bào)道,蘑菇是蔬菜中唯一的維D來(lái)源。 &bsp;&bsp;&bsp; 以香菇為例,其維D含量是海帶的8倍,比大豆高20倍。維D能幫助人體吸收鈣,有益骨骼健康。但是,維...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-20 09:28

    可穩(wěn)定情緒的食物忌廉蘑

    暴躁者應(yīng)該借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚(yú)干、骨頭湯等富含的鈣質(zhì)以平和心態(tài)。 &bsp;&bsp;&bsp; 當(dāng)人承受巨大的心理壓力時(shí),其所消耗的維生素C將顯著增加。精神緊張者每天吃3??5枚鮮棗就可補(bǔ)充足夠的...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-20 09:25

    夏日田園

    1杯,鹽、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bsp;&bsp; 1、鮮冬菇去蒂,洗凈,用煮滾的調(diào)味料煨熟(約需1分鐘)。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、鮮蘆筍削去根端老梗,放...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-20 09:23

    雞蛋最最鮮嫩的炒法??蘑炒雞蛋

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-19 16:15

    抗癌草解毒

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-19 15:10

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