材料： 紫菜皮，白米飯，牛肉松，榨菜，火腿丁,香菇 做法： 1.香菇炒熟剁碎，與榨菜、牛肉松、火腿丁一起拌入白米飯中； 2.把白
材料： 雞胸肉200克， 白蘑菇切片100克，紅彩椒半個，切碎。薄荷葉2片 做法： 1、雞胸肉切小塊狀 ，用生粉、醬油、米酒做腌料
用料：竹蓀，雞殼，枸杞，精鹽，姜片 做法： 1.竹蓀泡水后洗凈； 2.剪去頭部，對剪成兩半3：雞殼洗凈后倒入開水灼去血水； 4.同
材料：白菜，金針菇，胡蘿卜，雞精，鹽，胡椒粉，香油 做法： 1.先把白菜整片放入鍋中燙軟，然后取出過冷水。金針菇也用煮白菜
食材：豆腐、豬肉餡、食鹽、生抽、香菇醬、山茶油、細(xì)香蔥； 做法： 1、豆腐切成小方塊，放進(jìn)冷水鍋中，加入1小勺鹽，小火煮開
原料： 滑子菇、翅尖、彩椒少許 調(diào)味： 鹽、雞精、冰糖、醬油、料酒、香油、花椒、大料、蔥姜蒜 做法： 1.滑子菇洗凈，在熱水中
材料：茶樹菇 支竹 紅蘿卜 油 生抽 鹽 步驟： 1、支竹和茶樹菇泡30分鐘再切條，紅蘿卜切條備用。 2、起鍋熱油，放入支竹、茶樹
原料：金針菇，干紅椒，香蔥，生抽，白糖，鹽。 制作方法： 1.蔥洗凈切成蔥花，金針菇洗凈切去根部洗凈； 2.碗里倒入兩勺生抽，
材料：烏雞半只、猴頭菇2朵、銀耳1大朵，枸杞、紅棗、蔥、姜。 調(diào)料：鹽適量。 做法： 1、將猴頭菇洗凈，放在清水中浸泡2小時。
原料：新鮮的平菇500克，蒜1頭，醬油2湯匙，紹酒1湯匙，胡椒粉、鹽、淀粉、雞粉適量。 步驟： 1、把平菇洗凈，撕成大片，投入
食材：獼猴桃、蓮子、銀耳、冰糖 做法： 1.準(zhǔn)備好所需的食材：獼猴桃、蓮子、銀耳。 2.銀耳泡發(fā)后，去掉根部黃色硬質(zhì)物。 3.鍋
材料：雞蛋4只、木耳（水發(fā)后）100克、香芹50克、蒜頭（去衣拍碎）15克，麻油少許，鹽、米酒、花生油各適量。 做法： 1.敲開雞
原料： 雙孢菇350克、五花肉150克、冬筍片100克、彩椒80克、油菜心200克。 調(diào)料： 蔥丁20克、姜片15克、黃酒15克、蠔油25克、醬
材料：肥牛片250克、金針菇300克、粉絲100克(水發(fā)后)、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、雞湯150毫升、鹽、糖、紹酒、花生油各
用料：牛里脊250g，鮮草菇150g，鹽1/4小勺，糖1/4小勺，醬油1小勺，料酒1小勺，雞蛋清半個，干淀粉1小勺，小蘇打少許，生油1大
原料：干松茸、蓮藕、白靈菇、鹽 做法： 1.干松茸用溫水浸泡一小時，洗凈，換水繼續(xù)浸泡，直至完全泡發(fā)。泡松茸的水留用。 2.蓮
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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