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    豆皮烤金針菇

    發(fā)布時間:2015-09-26

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:金針菇、豆皮、蠔油、鹽、孜然、橄欖油、五香粉、橄欖油
        做法:
        1、金針菇切掉根部,洗干凈泡一會兒;
        2、豆腐皮洗干凈;
        3、切成長條狀;
        4、將金針菇放在豆腐皮上;
        5、從一頭卷起來,用牙簽串上,一根牙簽可以串兩個豆腐皮金針菇;
        6、將全部卷好的金針菇放在烤盤上;
        7、蠔油、鹽、孜然、橄欖油、五香粉加一點(diǎn)點(diǎn)的清水?dāng)嚢璩舍u汁,橄欖油可以用其他油代替;
        8、用刷子均勻的刷再金針菇上;
        9、巴科隆蒸烤箱選擇純烤功能,上下火190度預(yù)熱2分鐘;
        10、放入烤盤,190度烤18分鐘;
        11、再烤一個餅夾起來吃,更加美味。

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