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    牛肝菌組起源于東亞

    中科院昆明植物研究所楊祝良研究組在與國內(nèi)外同行合作中發(fā)現(xiàn),牛肝菌屬的分化發(fā)展與亞洲關(guān)聯(lián)重大,尤其是東亞,既是該屬的現(xiàn)代

    發(fā)布時間:2014-01-10 13:17

    關(guān)于銀耳的飲食文化

    銀耳是我們都喜歡吃的東西,生活中它無處不在有的人說它白白的像一朵花一樣,既好看又好吃,但是大家了解它的過去嗎?它的歷史

    發(fā)布時間:2014-01-09 16:35

    酸甜銀耳羹

    材料:銀木耳、大棗、白糖 做法: 1.把銀木耳(揪成小小片)先放到 電飯鍋or湯粥煲 里,加清水。燉至水沸騰后 再放入洗凈的紅棗

    發(fā)布時間:2014-01-09 16:31

    黑木耳能預(yù)防霧霾?

    黑木耳含有豐富的膠質(zhì),除有促進腸蠕動的作用外,還有很強的吸附能力,可把殘留于消化道內(nèi)的有害物質(zhì)吸附集中起來排出體外,還

    發(fā)布時間:2014-01-09 16:27

    風(fēng)中魯南鮮蘑香

    魯朗、被美譽為東方的瑞士,藏語意為龍王谷,也是叫人不想家的地方,屬西藏自治區(qū)下林芝縣所轄鎮(zhèn),是我想往已久的人間天堂。

    發(fā)布時間:2014-01-08 15:59

    野菇寬面

    材料: 扁寬面150公克,生香菇片50公克,秀珍菇20公克,蘑菇片50公克,橄欖油2大匙,蒜片2瓣,高湯200cc,奶油白醬150公克,白

    發(fā)布時間:2014-01-08 15:44

    博大精深的靈芝文化

    中國歷代皇帝與靈芝結(jié)下了不解之緣,因為他們都想長生不老,永持朝政。崇拜靈芝,求其祥瑞,這是受道家醫(yī)學(xué)大力宣揚服食靈芝養(yǎng)

    發(fā)布時間:2014-01-07 15:16

    牛柳燴草菇

    用料:牛肉 ,草菇 ,辣椒 ,蒜頭 ,蔥 ,辣椒醬 ,生粉 ,精鹽 ,雞精 量,清水 ,食用油 做法: 1. 牛肉切成片,加入生粉,

    發(fā)布時間:2014-01-07 15:00

    蘑菇可以幫助鈣吸收

    補鈣時,有幾類食物也可以充當(dāng)紅娘的角色,有了它們,能讓鈣更好地沉積在骨頭中,促進骨骼健康,預(yù)防骨質(zhì)疏松。 蘑菇等食物中富

    發(fā)布時間:2014-01-07 14:54

    蘑菇資源豐富的塞罕壩

    塞罕壩有著廣袤的森林,主要由落葉松和白樺林組成,日光穿過樹林,地面一片婆娑。走進森林里面,腳踩上去是軟軟的,地面上鋪著

    發(fā)布時間:2014-01-06 15:36

    常吃茶樹菇提高人體免疫力

    茶樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲濕、健脾、止瀉之功能,清熱平肝之療效,是一種具有高蛋白質(zhì)、低脂肪,集營養(yǎng)、保健、理療于一

    發(fā)布時間:2014-01-06 15:18

    金針菇炒雞肉

    材料:金針菇 雞肉 淀粉 胡椒粉 食鹽 雞精 做法: 1.將金針菇的根部切除,清洗干凈; 2.肉塊切絲,加入濕淀粉,鹽,雞精,胡椒

    發(fā)布時間:2014-01-06 15:10

    青蔥歲月里的撿菌少女

    又是雨天,阿英站在門口,對我說:走,去撿蘑菇,哪個不去是條狗。我說:走吧,她說:就我們倆,別人會笑話我們的。我說:你去

    發(fā)布時間:2014-01-05 13:50

    蝦干炒平菇

    主料:蝦仁(紅300克 平菇150克 色拉油 食鹽 醬油 蔥 姜適 蒜 料酒 蠔油 白糖 胡椒粉 杭椒2個紅尖椒2個 做法: 1.蝦仁洗凈后,用

    發(fā)布時間:2014-01-05 13:41

    多吃香菇滋養(yǎng)皮膚

    香菇之所以有美容抗老之功效,原因在于它含有多種對人體健康和皮膚滋養(yǎng)都十分有益的營養(yǎng)成分,比如:蛋白質(zhì)、維生素B、鈣、磷、

    發(fā)布時間:2014-01-05 13:37

    茶樹菇核桃小炒肉

    原材料: 200g豬肉,250g茶樹菇,50g核桃,1根青椒,2根小米椒,1瓣蒜,3片姜,適量生抽、蠔油、鹽、生粉、豆豉香辣醬、芝麻油

    發(fā)布時間:2014-01-04 15:45

    吃臘肉多加香菇青菜有利于排毒

    提起臘肉,大家一般都是炒著吃,但是用臘肉做湯更具風(fēng)味。臘肉香菇湯不僅味道鮮香,還能降低臘肉的亞硝酸鹽對人體的危害。而且

    發(fā)布時間:2014-01-04 15:42

    從“小蘑菇屯”到“小謀屯村”

    在東馬圈鎮(zhèn)東南部有一個村莊,名叫小謀屯。全村1100余口人,占地3200余畝。雖說現(xiàn)在該村以種植辣椒為主,但村名的由來卻與蘑菇

    發(fā)布時間:2014-01-04 14:52

    獨特的紅菇

    每年的夏秋之交是紅菇盛產(chǎn)的季節(jié),每次下起毛毛細細雨的時候,我們那里的老人們都說這是在下山菇雨,山菇雨的意思是山上的野生

    發(fā)布時間:2014-01-03 15:51

    土茯苓治病偏方三則

    土茯苓為百合科多年生常綠藤本植物光葉拔葜的塊莖。味甘、淡,性平,除具清熱解毒、通利關(guān)節(jié)的功效外,筆者認為亦有止癢痛之功

    發(fā)布時間:2014-01-03 15:48

    記憶中的野香菇

    香菇,又稱香蕈、冬菇,是一種生長在木材上的真菌類。由于它味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,

    發(fā)布時間:2013-12-31 15:13

    茯苓可有效改善失眠

    茯苓是一種生長在松樹根部的真菌,中醫(yī)學(xué)認為茯苓性味甘淡,具有利水滲濕、健脾和胃、寧心安神的作用,治病范圍相當(dāng)廣泛,可用

    發(fā)布時間:2013-12-31 15:10

    蘆蒿炒金針菇

    材料:蘆蒿150克,金針菇250克 做法: 1.將蘆蒿洗凈切寸段,金針菇去根剝開洗凈,瀝干水分; 2.鍋內(nèi)放少許油,油熱后先下蘆蒿翻

    發(fā)布時間:2013-12-31 15:06

    香氣濃郁的松樹菇

    每年的春秋兩季,就到了采松樹菇的時候。松樹菇菌肉肥厚,香氣濃郁,味道鮮美,是一種名貴的野生食用菌。此物生于松樹林中地上

    發(fā)布時間:2013-12-30 14:55

    金針菇鯽魚湯

    材料:一條鯽魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若干大蔥、小蔥、姜 做法: 1.鯽魚去腮開膛收拾干凈,在兩側(cè)魚身都用刀劃3個口子;

    發(fā)布時間:2013-12-30 14:52

    猴頭菇對癌細胞有較強的抑制作用

    猴頭菇含有多糖體、多肽類對癌細胞有較強的抑制作用,同時能明顯增加肌體內(nèi)的蛋白組成成分,產(chǎn)生干擾素,進而增強抗癌防癌效果

    發(fā)布時間:2013-12-30 14:50

    金針菇的五大功效

    1.抗疲勞。 根據(jù)實驗報告,給小鼠服用一定時間的金針菇,具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。 2.抗炎。 金針菇菌絲體、籽實體中

    發(fā)布時間:2013-12-27 15:06

    難以忘懷的荔枝菌

    這些年來,每當(dāng)春暖花開的時候,常聽到有人到白云山采蘑菇吃了中毒的新聞。我所在的從化市大部分區(qū)域是山區(qū),山上的蘑菇有的是

    發(fā)布時間:2013-12-27 15:02

    海參花菇甲魚湯

    原料:甲魚一只約500-600克,不發(fā)海參300克,干香菇50克,宣腿片25克,黑豆50克,紅棗5-6顆,鹽、黃酒、鮮粉、蔥、姜各適量,

    發(fā)布時間:2013-12-27 14:49

    臺灣阿婆的香菇茶葉蛋

    一說到臺灣,誰都知道阿里山、日月潭,連歌都這么唱:日月潭碧波在心中蕩漾,阿里山林濤在耳邊回響,可見除了阿里山之外,日月

    發(fā)布時間:2013-12-26 15:51

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