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金針菇中賴氨酸的含量特別高，含鋅量也比較高，有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用，被譽為益智菇。金針菇能有效地增強機體的生物
發(fā)布時間：2014-02-20 15:13
材料： 1.奶油40g，洋蔥絲60g，姜碎5g，蒜頭碎15g，西芹碎30g，月桂葉1片，蘑菇片5個，小茴香1/8茶匙，百里香1/8茶匙，低筋面粉
發(fā)布時間：2014-02-20 15:08
1、提高機體免疫力：白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力； 2、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜：巴西某研究從
發(fā)布時間：2014-02-19 11:18
在捷克工作多年，同當?shù)嘏笥蚜钠鹚麄兊臉I(yè)余愛好，很多人都談到采蘑菇。受此影響，前年國慶節(jié)，我們在一位捷克蘑菇專家朋友帶領(lǐng)
發(fā)布時間：2014-02-18 14:18
1.猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品; 2.猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，
發(fā)布時間：2014-02-18 14:15
雙孢菇又稱口蘑，其最大的優(yōu)勢是含鋅量較高。鋅是人體所需的一個非常重要的微量元素，能夠促進兒童生長發(fā)育，補充身體所需能量
發(fā)布時間：2014-02-17 09:56
材料： 香菇，西芹，胡蘿卜，蒜，糖，油，鹽 做法： 1.香菇泡發(fā)洗凈切條，西芹洗凈去筋脈切條，胡蘿卜兩片切絲，蒜拍碎； 2.炒
發(fā)布時間：2014-02-14 15:51
木耳的烹飪方法不對，營養(yǎng)會大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等，還有抗輻射
發(fā)布時間：2014-02-14 15:37
猴頭，學名猴頭菌，俗稱猴菜、猴菇。猴頭的異名別稱還有：因其針狀肉刺似刺猬，而稱刺猬菌、猬菌。我國的東北地區(qū)出產(chǎn)猴頭，因
發(fā)布時間：2014-02-13 15:44
竹蓀的營養(yǎng)豐富，據(jù)測定干竹蓀中含蛋白質(zhì)19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物總量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纖維8.4%，灰分9.3%。其對高
發(fā)布時間：2014-02-13 15:40
猴頭之所以成為人們喜愛的美食，緣于它質(zhì)地脆嫩，味道香醇，鮮美可口。猴頭又具有口感近似瘦肉的優(yōu)良特點，因而負有素中葷的譽
發(fā)布時間：2014-02-12 15:24
猴頭菇性平，味甘能利五臟、助消化、滋補、抗癌、治療神經(jīng)衰弱，國內(nèi)已廣泛應(yīng)用于輔助醫(yī)治消化不良，胃潰瘍，十二指腸潰瘍、食
發(fā)布時間：2014-02-12 15:18
2008年，旌德被授予中國靈芝之鄉(xiāng)稱號，讓這個有著一千兩百多年歷史的地方再次被世人所熟知。云樂鄉(xiāng)地處皖南山區(qū)黃山東北麓，屬
發(fā)布時間：2014-02-11 15:44
銀耳味甘性平，能養(yǎng)陰潤肺，生津潤腸，滋陰止血；雪梨性寒味甘，有潤肺止咳、降火清心等作用；豬瘦肉滋陰滋燥；蜜棗亦有滋陰之
發(fā)布時間：2014-02-11 15:37
有美國研究人員稱迷幻蘑菇（magic mushrooms）里含有一種物質(zhì)裸頭卓堿，有助于緩解晚期癌癥病人的焦慮和恐懼癥狀。 美國研究人
發(fā)布時間：2014-02-10 14:59
老慢支、有咽喉炎、常抽煙者可以吃冬蟲夏草、燕窩、哈士蟆或白木耳。 腎功能不好，經(jīng)常腰膝酸軟可吃冬蟲夏草 禁忌人群：皮膚易
發(fā)布時間：2014-02-10 14:54
1.猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品； 2.猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，
發(fā)布時間：2014-01-27 11:07
原料： 滑子菇、翅尖、彩椒少許 調(diào)味： 鹽、雞精、冰糖、醬油、料酒、香油、花椒、大料、蔥姜蒜 做法： 1.滑子菇洗凈，在熱水中
發(fā)布時間：2014-01-26 14:11
靈芝被高度神化是在秦漢之后。靈芝作為吉祥圖及藝術(shù)形象在古人的心目中，應(yīng)該出現(xiàn)在凡是需要吉祥的地方。 大約在魏晉時期佛教自
發(fā)布時間：2014-01-26 14:05
有試驗證實香菇中含有干擾素誘生物，可以誘導(dǎo)體內(nèi)產(chǎn)生干擾素，具有預(yù)防感冒的作用。香菇中含有的麥角固醇，可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成
發(fā)布時間：2014-01-26 10:17
