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腿菇中具有降糖功效的活性成分穩(wěn)定性較好，一般的烹調(diào)方法對該成分的破壞程度不大，但因為該活性成分含量低，短期內(nèi)效果不會太明顯。 近二十年來，伴隨全球性工業(yè)化、都市化和生活現(xiàn)代化，糖尿病患病率...
發(fā)布時間：2012-11-02 14:38
做法1、將雞腿菇，酸蘿卜切成2厘米長的條，肉切絲，蒜子拍碎，備用。 2、炒鍋里倒入適量的油燒熱，放入蒜子爆香，放肉絲炒至變色...
發(fā)布時間：2012-10-30 16:11
發(fā)布時間：2012-10-26 11:35
發(fā)布時間：2012-09-20 16:31
p; 醬油2湯匙&bsp; 陳醋1湯匙&bsp; 料酒1湯匙&bsp; 白砂糖2茶匙&bsp; 花椒&bsp; 水淀粉&bsp; 宮保雞腿菇制作步驟:&bsp;1. 花生仁洗...
發(fā)布時間：2012-09-20 16:14
菇等，單從蘑菇的表面看，都非常新鮮?！ ?摸了幾種蘑菇，香菇比較干，平菇剛有些濕滑，推主解釋說，平菇的水份較大，所以摸起來有些滑。一般蘑菇拿來的時候都有些沙土，根部都有些雜質(zhì)，為了賣相好些，有的...
發(fā)布時間：2012-09-07 13:46
鈣：1mg 除了豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，雞腿菇還含有多種具有調(diào)節(jié)功能的維生素和礦物質(zhì)元素，參與體內(nèi)糖代謝、有降低血糖的作用，并能調(diào)節(jié)血脂，適合妊娠期糖尿病的孕媽咪食用。 ●選擇時請注意傘...
發(fā)布時間：2012-08-21 13:38
用菌研究所的???實研究後，其能明?低落血糖的做用的活性成分，已?被??。 上海市??科?院食用菌研究院所副所???緊研究?介?，?腿菇能低落血糖，最早是由英?阿斯?年夜?的研究人???的，他?通??小黑鼠喂食必然比例...
發(fā)布時間：2012-08-20 11:26
，是近年來人工開發(fā)的具有商業(yè)潛力的珍稀菌品，被譽為“菌中新秀”。 據(jù)分析測定，每100克雞腿菇干品中，含有蛋白質(zhì)25.4克（其含量是大米的3倍，小麥的2倍，豬肉的2.5倍，牛肉的1.2倍，魚的0.5倍，牛奶的...
發(fā)布時間：2012-07-23 15:17
瓜去皮切件，裝盤蒸熟待用。2.雞腿菇洗凈對半切開。3.起油鍋，爆香姜蒜，下雞腿菇翻炒。4.添加適量的水，煮熟后下蠔油調(diào)味，鹽和味...
發(fā)布時間：2012-07-11 14:39
發(fā)布時間：2012-07-11 14:38
鹽2克、雞精1克、蠔油20克、黃酒15克、白胡椒粉少許、蔥花20克、姜末10克、烹調(diào)油20克。 做法： 1、炒勺上火燒熱，注入適量烹調(diào)油...
發(fā)布時間：2012-07-11 14:33
發(fā)布時間：2012-07-11 14:31
發(fā)布時間：2012-07-11 14:30
發(fā)布時間：2012-07-11 14:28
發(fā)布時間：2012-07-11 14:26
發(fā)布時間：2012-07-11 14:25
發(fā)布時間：2012-07-11 13:55
發(fā)布時間：2012-07-11 13:54
發(fā)布時間：2012-07-11 13:53
/4只，洋生菜葉1片，紫甘藍菜葉2片，蠔油汁2茶匙（10ml），油2茶匙（10ml） 做法 所有材料洗凈。紫椰菜葉切細絲；洋生菜擦干表面；...
發(fā)布時間：2012-07-11 13:52
油30克，鹽5克，味精10克，白糖5克，蠔油10克，生抽王10克，濕生粉適量，麻油5克。 做法1、雞腿菇切片、咸豬肉用水洗一遍，切厚片...
發(fā)布時間：2012-07-11 13:51
茶匙（10ml），白砂糖 1茶匙（5g），雞精 1/2茶匙（3g），水淀粉 2茶匙（10g），芝麻香油 1茶匙（5ml），鹽 1/2茶匙（3g），橄欖油...
發(fā)布時間：2012-07-10 15:46
發(fā)布時間：2012-07-10 15:44
發(fā)布時間：2012-07-10 15:43
發(fā)布時間：2012-07-10 15:37
發(fā)布時間：2012-07-10 15:36
生粉、胡椒粉、雞粉適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、先將鯪魚起肉，剩下整條頭、骨、尾，備用。 &bsp;&bsp;&...
發(fā)布時間：2012-07-10 15:33
油適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、雞腿菇、胡蘿卜洗凈，切成片，用沸水焯一下。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋內(nèi)放...
發(fā)布時間：2012-07-10 15:32
