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&bsp; 調(diào)料：鹽 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、豬骨洗凈，放入水中煮沸，撈出沖洗干凈備用 &bsp;&bsp;&bsp; 2、茶樹菇洗凈，用溫水稍稍泡軟備用 &bsp;&bsp;&bsp; 3、將洗凈的豬骨、茶樹菇和紅棗放入電飯煲中，煮...
發(fā)布時間：2010-09-29 11:50
鮮美，香味撲鼻。茶樹菇又名茶薪菇、茶菇，富含植物纖維，飽吸雞油，因此此湯口感清爽，并沒有一般雞湯的肥膩。茶樹菇營養(yǎng)豐富，在民間有“神菇”之稱，且風(fēng)味獨特，清香濃郁，是大眾喜愛的山珍之一。做茶樹...
發(fā)布時間：2010-09-13 10:52
，其營養(yǎng)價值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。今天我們就教大家怎樣做茶樹菇煲老鴨湯這道菜 &bsp;&bsp;&bsp; 第一步：準(zhǔn)備材料 &bsp;&bsp;&bsp; 茶樹菇10根 干蘑菇8朵 老鴨1只 春筍2根 金華火腿10片 ...
發(fā)布時間：2010-09-08 09:00
發(fā)布時間：2010-08-31 16:23
發(fā)布時間：2010-08-28 08:54
bsp; 配料1：辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草葉、洋蔥 &bsp;&bsp;&bsp; 配料2：料酒、鹽、雞精、醬油、糖 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1.鍋里放油，放配料1，炒炒放小排。 &bsp;&bsp;&bsp; 2....
發(fā)布時間：2010-08-28 08:53
、雞蛋 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、白糖、淀粉 &bsp;&bsp;&bsp; 特色：膨松鮮嫩，咸香酥糯。 &bsp;&bsp;&bsp; 操作： &bsp;&bsp;&bsp; 1、將茶樹菇洗凈放入開水中加鹽煮3-5分鐘，取出瀝干水分，放入器皿中，...
發(fā)布時間：2010-08-28 08:53
愛。尤其是是它美容壯陽的功效，讓無論男女都會它青睞有佳。用茶樹菇無論是做湯還是炒菜，都是個不錯的選擇。茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪，營養(yǎng)豐富的食用菌，食之味美、柄脆，香氣濃郁、清脆爽口、堪稱美味...
發(fā)布時間：2010-08-28 08:52
法：茶樹菇洗凈，去根部;雪耳泡發(fā)，去蒂;豬骨洗凈斬塊，汆水;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲兩個小時，下鹽調(diào)味便可飲用。
發(fā)布時間：2010-08-17 07:50
100克、白靈菇200克、平菇100克、蘭豆50克、干茶樹菇（水發(fā)后）80克、木耳（水發(fā)后）50克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜粒（米狀）15克，鹽、糖、蠔油、老抽、紹酒、魚湯、菜油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：...
發(fā)布時間：2010-07-20 09:23
黃、味道鮮美醇和，潤而不膩。老鴨味甘性涼，不溫不熱，為清補之佳品。茶樹菇蓋嫩柄脆、口味清香，富含人體所需多種元素，是名副其實的綠色食品。
發(fā)布時間：2010-07-15 15:00
料：鹽、白糖、淀粉 &bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、將茶樹菇洗凈放入開水中加鹽煮3-5分鐘，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上淀粉拌勻; &bsp;&bsp;&bsp; 2、坐鍋點火倒入油...
發(fā)布時間：2010-07-01 17:22
、蟹味菇、茶樹菇、木耳、圓白菜、蒜&bsp; 鹽、高湯精、白糖、橄欖油 皮蛋高湯雜菌的特色： 湯鮮味醇，營養(yǎng)豐富。 皮蛋高湯雜菌的做法： 1、坐鍋點火倒入橄欖油，放入雞腿菇、蟹味菇、茶樹菇煸炒片刻，煸至...
發(fā)布時間：2010-06-29 15:08
發(fā)布時間：2010-06-14 15:52
別具一格，所以受關(guān)注率也超高。 &bsp;&bsp;&bsp; 茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪的高檔珍稀食用菌，是集美味與保健于一身的食療佳品。中醫(yī)認(rèn)為，茶樹菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固...
發(fā)布時間：2010-06-04 09:47
發(fā)布時間：2010-05-17 10:21
發(fā)布時間：2010-05-15 17:14
發(fā)布時間：2010-05-06 11:09
發(fā)布時間：2010-03-17 14:19
發(fā)布時間：2010-02-27 12:01
料：食用油、海鮮醬、生抽、糖、鹽、姜、蔥、干辣椒等 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;制作方法：先將茶樹菇切段，入開水中焯一道水，肉絲中加入糖、雞蛋、生粉、油、清水拌勻上漿，讓肉絲充分吸收水分；鍋 置爐上...
發(fā)布時間：2010-02-06 08:34
很高。它具有獨特的抗氧化能力，能阻止癌變進(jìn)程，有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。Vico廚房的居老師說，選用大量菇類做菜，是很聰明的做法。因為菇菌類本身沒有味道...
發(fā)布時間：2009-11-13 09:58
發(fā)布時間：2009-11-09 10:06
發(fā)布時間：2009-10-15 11:01
發(fā)布時間：2009-10-12 14:57
發(fā)布時間：2009-10-10 10:46
發(fā)布時間：2009-09-23 14:29
茶樹菇，無核紅棗10幾顆。 做法： 1、茶樹菇買回來用溫水泡30分鐘這樣（超市買回來茶樹菇干，它們的味道很重，所以煮湯前一定要多洗幾次，適當(dāng)?shù)呐萑ヒ恍┪兜溃?，然后洗凈去掉根切小段。排骨焯一下?..
發(fā)布時間：2009-08-26 10:25
、油茶菇或茶樹菇，在產(chǎn)地已有很長久的利用歷史。據(jù)清楊廷璋等《福建通志》(1764)、孫爾準(zhǔn)等《重纂福建通志》(1829)和光緒間郭柏蒼《閩產(chǎn)錄異》等地方志記載，茶薪菇早已成為福建名貴特產(chǎn)?！堕}產(chǎn)錄異》說：...
發(fā)布時間：2009-08-19 15:57
陳瑞芳教授介紹，這種柄脆味鮮的食用菌含有高蛋白，且低脂肪、低糖分，有較好的保健價值。從中醫(yī)的角度來講，茶樹菇有補腎縮尿，強筋骨祛風(fēng)濕的作用，民間稱之為神菇，臨床上可用于輔助治療小兒遺尿、老人關(guān)...
發(fā)布時間：2009-08-01 09:18
