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發(fā)布時(shí)間：2011-04-14 09:16
發(fā)布時(shí)間：2011-04-12 08:52
發(fā)布時(shí)間：2011-04-01 13:57
發(fā)布時(shí)間：2011-03-22 10:46
椒、大料、料酒適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、牛尾放進(jìn)涼水，燒開(kāi)后去除血沫，撈出待用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、茶樹(shù)菇用溫水泡發(fā)，去根洗凈待用。&bsp;&bsp;&bsp; 3、高壓鍋內(nèi)入水，倒入牛尾，調(diào)入花椒、大料...
發(fā)布時(shí)間：2011-03-22 10:44
發(fā)布時(shí)間：2011-03-22 10:41
體的必需性被放到前所未有的位置，野生菌更是幾乎被渲染成強(qiáng)身健體的靈丹妙藥，干品價(jià)格直抵黃金。不過(guò)，蘑菇種類繁多，口蘑、草菇、香菇、平菇、金針菇、白玉菇、雞腿菇、茶樹(shù)菇、牛肝菌不一而足，價(jià)格更相...
發(fā)布時(shí)間：2011-03-15 08:42
多樣的椒鹽茶樹(shù)菇、清炒灰樹(shù)花、牛肝菌燉排骨等多款菜肴通通以菌為主角，帶來(lái)與眾不同的新口味，讓你享受一頓豐盛、健康而又有地方特色的盛宴。 &bsp;&bsp;&bsp; 由菌品熬制的湯開(kāi)了，一股清香襲來(lái)?，F(xiàn)場(chǎng)游客...
發(fā)布時(shí)間：2011-03-01 10:55
法：1、所需的材料準(zhǔn)備好。&bsp;&bsp;&bsp; 2、茶樹(shù)菇用水洗凈。&bsp;&bsp;&bsp; 3、再用清水浸泡20分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; 4、紅棗取核備用。&bsp;&bsp;&bsp; 5、瘦肉洗凈切小塊。&bsp;&bsp;&bsp; 6、把所以...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-12 09:29
鹽、油、雞粉、姜 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：（1）洗凈精肋排，放在開(kāi)水里焯一下，撈出，再用溫?zé)崴疀_去表面的浮末；茶樹(shù)菇用溫水泡片刻，剪去老根，沖洗干凈，姜切片，待用。 &bsp;&bsp;&bsp; （2）將鍋燒熱，...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-07 11:00
發(fā)布時(shí)間：2011-01-19 08:46
發(fā)布時(shí)間：2011-01-15 10:45
“炙”法，即燒烤。說(shuō)到這個(gè)“烤”字，它是由書(shū)畫(huà)家齊白石先生一手創(chuàng)造的。話說(shuō)當(dāng)年齊老在北京一家烤肉店吃飯，在“埋單”時(shí)，他執(zhí)意要全額付款，店家借題發(fā)揮，誠(chéng)邀他老人家為店鋪寫(xiě)個(gè)牌匾，匆忙之際，大筆...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-14 10:52
發(fā)布時(shí)間：2011-01-11 08:47
,色拉油,鹽,味精,淀粉,蔥,姜,蠔油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.茶樹(shù)菇泡發(fā)，用高湯煨透。蒜頭入油鍋炸成金黃色。&bsp;&bsp;&bsp; 2.牛柳切成長(zhǎng)條，加鹽、味精、淀粉上漿，入油鍋制...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-06 09:00
發(fā)布時(shí)間：2011-01-06 08:58
犯困，上課、上班哈欠不斷，不如多吃點(diǎn)菌類食物。 &bsp;&bsp;&bsp; 吃豬、牛、羊肉，容易減慢大腦的供氧速度，因?yàn)槿梭w在消化紅肉時(shí)會(huì)產(chǎn)生使血液黏度增加的酸性物質(zhì)，可讓血液較慢地流向大腦從而減少供氧，...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-05 12:05
調(diào)料：老抽１茶匙（5克）、白糖１湯匙（15克）、生抽2茶匙（10ml）、十三香１/2茶匙（3克）、料酒2茶匙（10克）、鹽3克。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、干茶樹(shù)菇先洗凈，然后用溫水蓋蓋泡軟。（泡茶樹(shù)菇的水也不...
發(fā)布時(shí)間：2010-12-16 09:16
紅綠辣椒各一個(gè) &bsp;&bsp;&bsp; 配料：豆豉一勺(可選) 調(diào)味料、料酒，豆瓣辣醬一大勺，鹽適量，生抽少許 &bsp;&bsp;&bsp; 做法1、茶樹(shù)菇粗的大的斜切一刀，辣椒豆干切條，芹菜切段， &bsp;&bsp;&bsp; 2、五...
發(fā)布時(shí)間：2010-12-08 09:42
發(fā)布時(shí)間：2010-12-01 09:58
發(fā)布時(shí)間：2010-11-30 09:13
發(fā)布時(shí)間：2010-11-29 10:21
發(fā)布時(shí)間：2010-11-24 11:28
田蘑屬。春秋季野生于楊樹(shù)、油茶等闊葉樹(shù)的枯死或枯干部分。茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，干菇的蛋白質(zhì)含量為27.5%，總糖為54.4%，含人體所需的十七種氨基酸和十多種礦物質(zhì)、微量元素與抗癌多糖，其外觀誘人、肉質(zhì)脆...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-23 11:16
; 主料：皮蛋&bsp; 雞腿菇、蟹味菇、茶樹(shù)菇、木耳、圓白菜、蒜&bsp; 鹽、高湯精、白糖、橄欖油 &bsp;&bsp;&bsp; 皮蛋高湯雜菌的特色：&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;湯鮮味醇，營(yíng)養(yǎng)豐富。 &bsp;&bsp;&bsp; 皮蛋...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-22 11:44
發(fā)布時(shí)間：2010-11-09 09:39
輔料：蒜片、甜椒絲等。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作步驟：1.牛胸肉按紋理斜切成牛柳，用姜末拌勻上漿，待用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.起油鍋將牛肉滑油斷生，取出濾油。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.另起油鍋，下蒜片、甜椒絲爆...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-01 10:18
發(fā)布時(shí)間：2010-10-27 09:58
發(fā)布時(shí)間：2010-10-27 09:57
）15克、蔥段20克，白胡椒粒少許，鹽、糖、姜汁、米酒、頭抽、花生油各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：豬頸肉片以鹽、糖、頭抽腌制備用；蟶子洗凈，用淡鹽水浸泡去除雜質(zhì)，然后去殼取肉，以姜汁、酒飛水備用；...
發(fā)布時(shí)間：2010-10-20 09:49
