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    猴頭菇的選購

    新鮮時呈白色,干制后呈褐色或金黃色。其質(zhì)量以形體完整無缺、茸毛齊全、體大、色澤金黃色者為好,否則,質(zhì)量就差。

    發(fā)布時間:2018-01-30 13:40

    扁豆猴頭菇草魚

    材料: 草魚中段400克,猴頭菇30克,扁豆花10克,胡椒粉3克,鮮湯、料酒、精鹽、白糖、濕淀粉、植物油、蔥花、姜片、食用堿適

    發(fā)布時間:2018-01-30 11:57

    紅菜頭猴頭菇雜豆素湯的營養(yǎng)

    紅菜頭富礦物質(zhì),菇類可以增強免疫能力和保護肝臟,經(jīng)常飲用此湯,能清肝凈血,纖形清腸!

    發(fā)布時間:2018-01-26 16:56

    猴頭菇燉北菇

    材料: 猴頭菇(3只), 冬菇(4只), 當歸(8片), 紅棗(15粒), 磙水(3碗) 做法: 1.猴頭菇出水, 冬菇浸軟, 紅棗去核。 2.將材料

    發(fā)布時間:2018-01-26 16:40

    鮮煨猴頭菇

    材料: 猴頭菇200克、雞肉500克、豬肘500克、小白菜500克、豬油(煉制)50克、料酒50克、鹽8克、白砂糖3克、味精2克、胡椒粉1

    發(fā)布時間:2018-01-24 14:58

    猴頭菇雞湯的健康提示

    1. 補脾益氣,助消化,抗腫瘤; 2. 適用于脾胃虛弱、消化不良、食欲不振等癥; 3. 胃脘脹痛、灼熱反酸者不宜食用。

    發(fā)布時間:2018-01-22 15:39

    猴頭菇的功效

    猴頭菇的功效 【性味】 甘;平。 【歸經(jīng)】 入脾、胃經(jīng)。 【功能主治】 健脾養(yǎng)胃;安神;抗癌。主體虛乏力;消化不良;失眠

    發(fā)布時間:2018-01-19 16:30

    黃芪猴頭菇

    材料: 干猴頭菇 100g,黃芪 20g,枸杞 5g,熟雞胸肉 100g,老姜 2片,大蔥 1段,鹽 1茶匙(5g),白胡椒粉 1/2茶匙(3g),

    發(fā)布時間:2018-01-04 16:02

    伏牛山山珍簡介

    伏牛山山珍主要有:西峽香菇、花菇、牛肝菌、姬松茸、竹蓀菌、猴頭菇、富曬黑木耳、鹿茸菌、黃金菇、茶樹菇、雞腿菇 猴頭菇 真

    發(fā)布時間:2018-01-03 17:02

    魚香燉猴頭菇

    原 料: 鮮猴頭菇400克,玉米筍25克,豆瓣辣醬10克,泡辣椒25克,醬油10克。白糖15克,醋15克,黃酒15克,胡椒粉1克,干淀粉2

    發(fā)布時間:2017-12-29 14:27

    碧翠猴頭菇

    材料: 水發(fā)猴頭菇550克,雞肉絲、冬筍、水發(fā)海參、蝦肉各180克,料酒、味精、精鹽、濕淀粉、菠菜葉、蔥末、姜末、雞湯、豬油

    發(fā)布時間:2017-12-27 14:48

    猴頭菇簡介

    猴頭菇是一種木腐食用菌。一般生長在麻櫟、山毛櫟、栓皮櫟、青剛櫟、蒙古櫟和胡桃科的胡桃倒木及活樹蟲孔中,懸掛于枯干或活樹

    發(fā)布時間:2017-12-21 15:15

    蝦釀猴頭菇

    材料: 猴頭菇350克 蝦仁150克,肥膘肉50克 荸薺70克 雞蛋清50克 小白菜500克 豬肋條肉(五花肉)250克,豬油(煉制)70克 料

    發(fā)布時間:2017-12-08 16:56

    猴頭菇的歷史傳說

    傳說,當年孫悟空保唐僧去西天取經(jīng)的歲月里,花果山上的群猴沒有了依靠,像群沒了娘的孩子,失去了往日的歡樂。一對年輕的猴子

    發(fā)布時間:2017-11-30 17:22

    雞汁猴頭菇

    材料: 干猴頭菇100克,光雞腿200克,蔥段、姜片、黃酒、精鹽各適量。 做法: 1.將干猴頭菇用沸水燜約40分鐘,撈起去雜洗凈

    發(fā)布時間:2017-11-30 17:18

    泡發(fā)猴頭菇

    材料:干靈芝50克 清水800克 雞湯500克 肉片100克 鹽3克 蔥姜適量 糖5克 枸杞20克 干猴頭菇40克 做法: 1.原料:干靈芝50克

    發(fā)布時間:2017-11-29 21:15

    湯池山珍的猴頭菇

    猴頭菇位我國稀有名貴食用真菌,自古以來就是庖廚珍品,它和熊掌、魚翅、燕窩、并列我國四大名菜,素有山珍猴頭、海味燕窩之譽

    發(fā)布時間:2017-11-28 16:47

    猴頭菇的概述

    猴頭菇,是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴,肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、海參、魚翅)之一。有山珍猴頭、海味燕窩之稱。

    發(fā)布時間:2017-11-27 17:06

    猴頭菇雞湯的功效

    猴頭菇性味甘且平。人脾、胃、腎經(jīng)。補脾和胃,補腎填髓,補脾益氣,助消化。主治眩暈、胃炎、十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、陽痿早

    發(fā)布時間:2017-11-25 16:47

    熱炒猴頭菇

    材料:猴頭菇200克,豆腐200克,胡蘿卜10克,雞蛋1個,生姜1小塊,玉米粉1大匙,地瓜粉2大匙。 做法: 1.豆腐切塊;胡蘿卜切

    發(fā)布時間:2017-11-23 16:29

    愛上菌菇的理由

    菌菇在我國飲食文化中源遠流長,人們一直把野生食用菌視為珍稀食物,包括猴頭菇、牛肝菌、金耳、猴頭菌等,還有一些很名貴的像

    發(fā)布時間:2017-11-17 19:45

    菜心炒猴頭菇的營養(yǎng)分析

    猴頭菇:猴頭菇含不飽和脂肪酸,利于血液循環(huán),能降低血膽固醇含量,具有提高肌體免疫力的功能,可延緩衰老,能抑制癌細胞中遺

    發(fā)布時間:2017-11-03 15:09

    木耳猴頭菇雞湯

    材料: 光雞800克、猴頭菇(水發(fā)后)250克、木耳(水發(fā)后)100克、雞湯800毫升、金華火腿粒10克、姜(去皮拍碎)20克、白胡椒

    發(fā)布時間:2017-11-03 14:27

    香酥猴頭菇的適合人群

    1、有心血管疾病、消化系統(tǒng)疾病和患有咳嗽的人均可食用。 2、患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎及膽結(jié)石的人應(yīng)忌食或少食為好

    發(fā)布時間:2017-11-02 16:45

    鐵板猴頭菇的功效

    猴頭中含有的不飽和脂肪酸,有利于血液循環(huán),能降低血膽固醇含量,是高血壓、心血管疾病患者的理想食品。 它有提高機體免疫功

    發(fā)布時間:2017-10-31 17:07

    猴頭菇燉乳鴿的功效

    乳鴿營養(yǎng)豐富,能補虛強身,增強體質(zhì),改善體質(zhì)虛弱,可治療腎精不足、消渴、健忘、婦女血虛,以及惡瘡、疥瘡等。 猴頭菇富含

    發(fā)布時間:2017-10-30 15:35

    猴頭菇濃湯

    材料: 鹽、蘑菇精、蘑菇濃湯 做法: 1.猴頭菇擇洗干凈,切成大塊。 2.紅棗去核,洗凈備用。 3.沙鍋置火上,倒入蘑菇

    發(fā)布時間:2017-10-28 17:14

    宮保猴頭菇

    材料: 猴頭菇3朵,彩椒各半個,辣椒,花椒,蠔油,蔥段,醬油,鹽,油,花生。 做法: 1.辣椒剪開,辣椒籽和辣椒分開,猴

    發(fā)布時間:2017-10-27 16:54

    猴頭菇雞湯

    材料: 猴頭菇三顆,雞半只,枸杞、姜、鹽、料酒適量,火腿幾片。 做法: (1)猴頭菇用溫水泡六個小時,用手抓一下,洗干

    發(fā)布時間:2017-10-18 17:07

    猴頭菇兔肉

    材料: 猴頭菇100克,兔肉250克,蔥段、姜絲、香油、醬油、精鹽、味精各適量。 做法: 1.將猴頭菇放入溫水中浸泡15分鐘,瀝

    發(fā)布時間:2017-10-17 16:36

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