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    小炒牛肝菌

    發(fā)布時(shí)間:2015-03-25

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:牛肝菌、紅椒、蒜、西蘭花桿、鹽
        做法:
        1.干的牛肝菌先泡上幾個(gè)小時(shí),洗凈泥沙,然后煮上15分鐘洗洗撈出控干水;
        2.西蘭花桿撕去老筋切成片,蒜切片,紅椒切塊;
        3.鍋里加油燒熱后扔蒜片煸香,倒入紅椒西蘭花桿翻炒,然后放入牛肝菌,繼續(xù)翻炒大約3分鐘以上,調(diào)味,出鍋即可。

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