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生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用。 銀耳 又稱“白木耳”、“雪耳”。性平，味甘、淡、無毒。銀耳具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用。 銀耳的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，在銀耳...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-19 08:53
、將銀耳用冷水泡發(fā)后切成細(xì)絲，鍋中加入適量清水，放入冰糖熬化，加銀耳絲煮至黏稠，裝碗加入枸杞即可?！ ?、鍋中加適量清水，放入冰糖熬化，海藻切碎后放入煮至黏稠即可?！ √攸c(diǎn)：口感爽滑，清甜營養(yǎng)。
發(fā)布時(shí)間：2011-08-15 11:48
發(fā)布時(shí)間：2011-08-12 10:15
bsp; 做法：1、將蘋果洗凈，銀耳泡發(fā)；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋內(nèi)做礦泉水放入銀耳、蘋果；&bsp;&bsp;&bsp; 3、大火燒開；&bsp;&bsp;&bsp; 4、轉(zhuǎn)小火10分鐘后蘋果皮裂開即可出鍋撒上鼠尾草籽即可。 &bsp;
發(fā)布時(shí)間：2011-08-11 10:28
糖、姜汁（少許）、香油各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1．將銀耳用溫水泡開，摘洗干凈。用沸水汆燙再用涼水過涼；&bsp;&bsp;&bsp; 2．胡蘿卜和黃瓜均切成菱形片，并入沸水中片刻撈出也用涼水過涼；&bsp;&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-06 10:53
50克，料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、小鵪鶉洗凈，除去內(nèi)臟，用精鹽、料酒腌制半小時(shí)。&bsp;&bsp;&bsp; 2、銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂撕成小朵。蘑菇冼凈，撕成小片。&bsp;&bsp;&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-05 10:14
sp; 輔料：雞茸、香菜梗、南瓜盞、菜心、銀杏果、生粉、蛋清、鹽、味精、勁霸雞汁、蔥姜水。&bsp;&bsp;&bsp; 制法：1.雞茸加蛋清、生粉、姜蔥水、鹽、味精，攪打上勁成泥。&bsp;&bsp;&bsp; 2.香菜梗頂?shù)肚辛?..
發(fā)布時(shí)間：2011-08-04 11:08
sp; 調(diào)料： 蔥花 姜絲 鹽 油各適量&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、西蘭花用手掰成一個(gè)個(gè)小球狀;放鍋中用開水焯;炒成嫩綠色就可以了,不要炒太長時(shí)間;炒完的西蘭花,過涼水撈出,備用;&bsp;&bsp;&bsp; 2、銀耳泡發(fā)洗凈...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-03 10:49
發(fā)布時(shí)間：2011-08-02 10:58
香油各適量&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.苦瓜洗凈，去瓤。&bsp;&bsp;&bsp; 2.把苦瓜刨成細(xì)絲。&bsp;&bsp;&bsp; 3.銀耳用溫水泡發(fā)。&bsp;&bsp;&bsp; 4.銀耳放鍋中，煮開即可。&bsp;&bsp;&bsp; 5.銀耳撈出后，去根...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-29 14:33
發(fā)布時(shí)間：2011-07-29 10:28
都有深刻的認(rèn)識。他介紹銀耳材質(zhì)時(shí)說：銀耳營養(yǎng)成分很豐富，含有十七種氨基酸，能提供人體所需的四分之三氨基酸。特別是鈣鐵含量很高，百克銀耳含鈣643毫克，含鐵30.4毫克。還有人體很需要但許多食物難以提供...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-29 10:03
能量，這時(shí)候來碗滋補(bǔ)又解暑的冰糖銀耳湯，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。吃著可口的銀耳湯，你是否知道它的功效呢？下面請慶元康元有限公司董事長毛仁賀來給大家講講。&bsp;&bsp;&bsp; 毛仁賀介紹，銀耳，又稱白木耳、雪...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-27 09:29
糖、姜汁（少許）、香油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.將銀耳用溫水泡開，摘洗干凈。用沸水汆燙再用涼水過涼； &bsp;&bsp;&bsp; 2.胡蘿卜和黃瓜均切成菱形片，并入沸水中片刻撈出也用涼水過涼； &bsp;&bs...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-27 09:27
）先把綠豆用水洗干凈，用冷水浸泡1小時(shí)左右備用。銀耳泡水1小時(shí)，洗干凈后剁碎備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2）在鍋中放入適量的水，把綠豆及銀耳全部放進(jìn)去，用中火燒開后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)左右。&bsp;&bsp;&bsp; 3...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-26 10:12
&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.將銀耳用清水浸透泡發(fā)，洗凈切去底部的老黃根，撕成小朵，備用；&bsp;&bsp;&bsp; 2.枸杞子、紅棗和酸棗分別用溫水清洗干凈，備用；&bsp;&bsp;&bsp; 3.小南瓜清洗干凈，切去頂部，將...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-26 10:05
有5g蛋白質(zhì)，0.6g脂肪，79g碳水化合物，380mg鈣，250mg磷，30.4mg鐵，0.002mg維生素b1，0.14mg維生素b2。經(jīng)國內(nèi)外藥學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，銀耳中含有一種能增強(qiáng)體液免疫能力的酸性異多糖，能夠起到“扶正固本”的作...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-25 10:34
標(biāo)。購買時(shí)從下述4方面檢驗(yàn)：&bsp;&bsp;&bsp; 看：優(yōu)質(zhì)黑木耳呈深黑色，耳瓣略展，朵面烏黑有光澤，耳背呈暗灰色，無結(jié)塊；朵稍小或大小適度，耳瓣略卷，朵面黑但無光澤的屬中等；朵形小而碎，耳瓣卷、粗厚或...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-22 10:06
葡萄糖、葡萄糖醛酸，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等。下面是幾種在夏季經(jīng)常食用銀耳的方法。&bsp;&bsp;&bsp; 1.銀耳石斛羹。夏季氣溫高，炎熱的氣候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢體...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-22 08:58
泡軟&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.將銀耳撕成小片和百合、桂圓肉一同放入燉盅，加適量水，上鍋隔水蒸約一小時(shí)&bsp;&bsp;&bsp; 2.放冰糖、枸杞續(xù)蒸約二十分鐘&bsp;&bsp;&bsp; 3.鍋中加水燒沸，用鍋鏟在鍋內(nèi)將水?dāng)?..
發(fā)布時(shí)間：2011-07-22 08:55
耳千萬別吃。&bsp;&bsp;&bsp; 銀耳雪梨糖水是廣州人喜愛的甜品之一，但一過夜，銀耳的營養(yǎng)成分就會(huì)減少并產(chǎn)生有害成分。因?yàn)殂y耳含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-22 08:53
&bsp;&bsp;&bsp; 白木耳又稱銀耳，是“菌中之冠”，有滋陰補(bǔ)腎、潤肺生津、強(qiáng)心健腦、提神補(bǔ)氣等功能。黑木耳味道鮮美，可與動(dòng)物性食物媲美，被譽(yù)為“素中之葷”。其含鐵量豐富，是豬肝的5倍，能養(yǎng)血駐顏烏發(fā)...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-18 14:45
耳具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用。&bsp;&bsp;&bsp; 銀耳的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-05 14:14
養(yǎng)顏。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：銀耳10克、10枚蓮子&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：冰糖適量&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.用清水泡軟的蓮子去心。&bsp;&bsp;&bsp; 2.將泡發(fā)的銀耳去除黃色的蒂，然后切碎。&bsp;&bsp;&bsp; 3...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-05 10:41
做法：1準(zhǔn)備所需要的食材，銀耳提前泡發(fā)，紅棗枸杞浸泡10分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;2 泡發(fā)的的銀耳去根，撕成小朵。&bsp;&bsp;&bsp; 3 南瓜洗凈，去皮切成小塊。&bsp;&bsp;&bsp; 4 銀耳放入煲中，加足水，...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-05 10:40
50克，前天晚上浸泡著，第二天就泡發(fā)好了。白木耳1朵，提前1個(gè)小時(shí)浸泡好，摘去老蒂頭，撕成小朵，反復(fù)洗滌干凈； &bsp;&bsp;&bsp; 2、沙鍋中倒入大半鍋，倒入白木耳，和蓮子，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)小時(shí)；...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-05 10:38
前宜用溫水泡發(fā)，泡發(fā)后仍緊縮在一起的部分最好不宜吃。還有，木耳不宜與田螺、野雞、野鴨等同食，易引發(fā)消化不良。&bsp;&bsp;&bsp; 所有食物中木耳的含鐵量最高，尤其是黑木耳的含鐵(鐵食品)量是菠菜的20多...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-05 10:32
bsp;&bsp;&bsp; 2、肝硬化：銀耳、槐樹葉各60克，洗凈，曬干，研末，每服3克，每日3次。&bsp;&bsp;&bsp; 3、低血壓：銀耳30克，干姜20克，甘草15克，共研末，每日1~2次。&bsp;&bsp;&bsp; 4、地方性甲狀腺腫：...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-02 11:33
