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蘑菇素來被譽為長壽菜，因為其富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，能益胃氣，還有抗癌作用，因此很得人們的喜愛
發(fā)布時間：2015-06-05 13:57
黑木耳的營養(yǎng)成分，據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，每100克干品中含蛋白質(zhì)10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纖維7克，鈣375毫克，磷201
發(fā)布時間：2015-06-05 13:55
羊肚菌的美味引得世界各地的采購商蜂擁而至，到處搜購這種食用菌皇后，但執(zhí)著的意大利人堅信只有適合的季節(jié)中，在大自然的滋養(yǎng)
發(fā)布時間：2015-06-04 14:05
香菇含有一種分子量為100萬的抗腫瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇
發(fā)布時間：2015-06-04 13:59
材料：口蘑 橄欖油 蠔油 胡椒粉 糖 香蔥 做法： 1.口蘑洗凈，切片，放入沸水中焯一下?lián)瞥鰹r干水分備用； 2.鍋內(nèi)放入少許橄欖
發(fā)布時間：2015-06-04 13:53
研究表明，糖友吃點蘑菇有好處。蘑菇中含有多種具有調(diào)節(jié)功能的維生素和礦物質(zhì)元素，可參與體內(nèi)糖代謝，有降低血糖的作用，并能
發(fā)布時間：2015-06-03 14:32
材料：蘑菇50克，木耳、生姜各10克，鹽少許。 做法： 1.將蘑菇稍泡，洗凈，切塊；木耳泡發(fā)洗凈，撕成小片； 2.生姜去皮，洗凈，
發(fā)布時間：2015-06-03 14:30
滑子菇不僅味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質(zhì)是一種核酸，對保持人體的精力和腦力大有益處，并且還有抑制
發(fā)布時間：2015-06-02 14:23
赤靈芝是靈芝菌中的代表種類，赤靈芝多用于藥用，一般現(xiàn)在藥廠采用的都是赤靈芝。我們在挑選赤靈芝的時候，要看那種表面不是很
發(fā)布時間：2015-06-01 14:21
平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體，能提高機體免疫力，其中的?；撬崾悄懼岬某煞?，能溶解膽固醇，消化、吸收脂類物質(zhì)。此外，平菇
發(fā)布時間：2015-05-30 15:12
松茸，目前在廣大消費者心中有菌類之王之稱，這不僅與松茸本身的良好食性價值、營養(yǎng)價值、物以稀為貴的市場價值有關(guān)，同時也與
發(fā)布時間：2015-05-28 14:08
金針菇有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用，被譽為益智菇。 金針菇含有18種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增強
發(fā)布時間：2015-05-28 14:06
進入新世紀，我們正面臨新機遇和新挑戰(zhàn)。在人們都貫注文化的今天，尤其要需要弄清楚什么是文化，什么是香菇文化。慶元自1197年
發(fā)布時間：2015-05-27 14:20
香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌，在我國食用歷史悠久，因為營養(yǎng)豐富、味道鮮美，被稱為菇中之王。 明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食
發(fā)布時間：2015-05-27 14:16
帕爾馬位于意大利北部的艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)地區(qū)，就是亞平寧文化發(fā)展的重鎮(zhèn)。位于大教堂廣場上的多莫大教堂是其中
發(fā)布時間：2015-05-26 14:11
1.無病養(yǎng)生、有病強身的天然食材 干燥的黑木耳，是中藥店不陌生的藥材之一，從降低外傷引起的疼痛，到內(nèi)部的心血管 疾病預(yù)防
發(fā)布時間：2015-05-26 14:08
天麻在兩千多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中被記載：味辛、溫。主殺鬼精物，蟲毒惡氣，久服益氣力，長陰肥健，輕身增年。列天麻為上品
發(fā)布時間：2015-05-25 14:30
銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補品，但一過夜，營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因為不論是室內(nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有
發(fā)布時間：2015-05-25 14:21
原料：木耳、豆腐、火腿、水淀粉、蔥、姜、油、鹽、雞精 做法： 1. 豆腐沖洗一下，切小塊?！?. 火腿切小丁?！?. 木耳泡發(fā)，
發(fā)布時間：2015-05-25 14:16
