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脾胃弱吃香菇

發(fā)布時間：2009-11-11 11:21

美味補腎小菜??“蒜蓉香菇黑豆”

發(fā)布時間：2009-11-04 13:40

吃香菇有助防齲齒

發(fā)布時間：2009-11-04 13:31

香菇讓女性挺直腰板的食品

發(fā)布時間：2009-10-30 14:39

常吃香菇可防感冒

發(fā)布時間：2009-10-28 17:01

生活家美食DIY：香菇肉絲面

發(fā)布時間：2009-10-27 14:59

秋季飲食保?。撼?span id="aceeeaa" class="highlight">香菇可提高人體免疫力

中含有一種高分子量多聚糖（HMWP），能夠提高人體的免疫功能。大衛(wèi)?布魯爾是在阿肯色州的一個小農(nóng)場里進行實驗后發(fā)現(xiàn)香菇具有這種功效的。 　　而另外一些研究顯示：香菇中含有的另外一種化合物??香菇嘌呤（...

發(fā)布時間：2009-10-22 11:07

香菇泡茶減掉“將軍肚”

發(fā)布時間：2009-10-14 10:43

秋季飲食指南：吃香菇對心血管有好處

發(fā)布時間：2009-10-09 09:55

下飯菜??香菇炒雞蛋

清水1湯匙（15ml） 生抽2湯匙（30ml） 老抽2茶匙（10ml） 鹽1/4茶匙（1克） 糖1/2茶匙（3克） 水淀粉4湯匙（60ml） 香油1/4茶匙（1ml） 　　做法： 　　1）香菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘后洗凈，切成2毫米厚的...

發(fā)布時間：2009-09-25 11:22

生活家美食DIY：美白防衰老香菇蕎麥粥

發(fā)布時間：2009-09-18 15:25

蠔油香菇西葫蘆

　　蠔油、香油、鹽少許。 　　做法： 　　1、西葫蘆和紅椒都洗凈切片； 　　2、鮮香菇洗凈去蒂，入沸水中快速焯燙下后撈出，沖凈瀝干水分后切片； 　　3、鍋入油，熱后放入蒜片煸出香味，然后倒入西葫蘆翻...

發(fā)布時間：2009-09-02 10:10

多吃菌類可增人體免疫力

的營養(yǎng)很講究，吃“四條腿”（豬、牛、羊）的肉不如吃“兩條腿”（雞、鴨、鵝）的，吃“兩條腿”的，不如吃“一條腿”（香菇、金針菇等）的?？梢哉f，菌類食品是當今世界上最為流行的一種高蛋白、低脂肪、富...

發(fā)布時間：2009-08-31 10:11

竹蓀什菌湯：鮮美清香營養(yǎng)豐富

中皇后”的美稱，具有補氣養(yǎng)陰的功效，秋天吃再適合不過了。天府大酒店廚師長苗延峰說，秋季，竹蓀什菌湯是一道很受歡迎的養(yǎng)生湯。 　　苗延峰先拿幾片干竹蓀泡在溫水中，20分鐘后，干竹蓀發(fā)了起來?！爸裆p在...

發(fā)布時間：2009-08-29 10:27

美滋美味??香菇蒸雞

發(fā)布時間：2009-08-27 09:30

肝病患者宜食菌類和藻類食物

含有較高蛋白質(zhì)及維生素B類及E，微量元素也十分豐富。在食用菇類里，以干口蘑中蛋白質(zhì)最高約55.3，其次RNV蛋白質(zhì)量在20以上的有大紅菇、松蘑、香菇（干）、冬菇、黃蘑、羊肚菌、普大香杏、普中紅蘑、珍珠白蘑...

發(fā)布時間：2009-08-24 09:58

干貨種類多怎么發(fā)才正確？

用干貨，所用3000多種原料中，干貨占了30%。這最早是一種方便儲存運輸?shù)姆椒?，到現(xiàn)在卻成了烹飪中獨特的手法和學問。食物經(jīng)過干制，鮮味物質(zhì)濃縮，同時更能吸收配料的味道，經(jīng)廚師巧手烹飪，別具一格的滋味是...

發(fā)布時間：2009-08-24 09:18

雙孢蘑菇??被譽為“植物肉”的山珍

形、味具佳，而且蘑菇的營養(yǎng)價值很高。據(jù)報道(張樹庭等，1982)，在6種最常見的食用菌品種中，蛋白質(zhì)含量以蘑菇為最高，鳳尾菇與草菇次之，金針菇、香菇、木耳要低的多。一般而言，草腐菌比木腐菌的蛋白質(zhì)含量...

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

茶 薪 菇??福建特產(chǎn)的“中華神菇”

、油茶菇或茶樹菇，在產(chǎn)地已有很長久的利用歷史。據(jù)清楊廷璋等《福建通志》(1764)、孫爾準等《重纂福建通志》(1829)和光緒間郭柏蒼《閩產(chǎn)錄異》等地方志記載，茶薪菇早已成為福建名貴特產(chǎn)。《閩產(chǎn)錄異》說：...

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

多吃香菇、大蒜可以提高免疫力

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

香蕉蘑菇能降血壓

保健功效。 　　國外研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃5根香蕉就能達到高血壓藥物治療功效的50％，每天吃兩根香蕉，能降低10％的血壓。此外，幾乎所有的菌類，包括香菇、草菇、金針菇、木耳等都有降壓的功效，并有防癌和...

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

香菇肉醬罐頭的加工工藝技術(shù)

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

香菇為什么能防病抗癌

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

香菇-營養(yǎng)之精品

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

養(yǎng)生保健話香菇

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

香菇過度浸泡會損失營養(yǎng)

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

香菇小知識：如何吃香菇

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

干香菇的泡發(fā)

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

春天“飲用菌”養(yǎng)生

000年前，我們祖先就有了食菌習慣。據(jù)最新報道，日本是亞洲最大的香菇消費國，東京、大阪等大城市居民偏愛吃香菇。因為這些城市高樓林立，日光照射不足，佝僂病患者較多。香菇中含有豐富的維生素，尤其是維生...

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

部分蔬菜可防癌 香菇稱王

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57