APP下載
箱里還剩了好些干香菇，既然大家都那么愛吃香菇，更愛吃雞翅，干脆偶再DIY一道關(guān)于香菇和雞翅的菜品吧。想起才在網(wǎng)上購買的XO醬還沒派上用場，這次就用它吧～于是乎，香菇XO醬蒸雞翅就這樣誕生了哦。從此偶的...
發(fā)布時(shí)間：2009-07-13 11:29
草菇、香菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 輔料：糯米紙、咸面包、雞茸、香菜梗、蛋清、生粉、鹽、味精、勁霸雞汁、姜蔥水、脆皮糊、食雕飾品??鳳凰戲花。 &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1.糯米紙切細(xì)絲，咸面包切丁，香菜梗頂...
發(fā)布時(shí)間：2008-09-24 10:07
已知的菇類共350多種，人工栽培的有30多種，常見有香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，平菇、香菇、金針菇等是菌類中銷量最大的幾類。這幾種蘑菇有什么不同的營養(yǎng)特點(diǎn)？楊力教授做了詳細(xì)的...
發(fā)布時(shí)間：2008-09-19 16:07
六種味道??鮮味。因此，當(dāng)它與別的食物一起混合烹飪時(shí)，是很好的“美味補(bǔ)給”。在國際烹飪大師屈浩和中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院教授楊力看來，為發(fā)揮每種菌類的優(yōu)勢，不妨使用不同烹調(diào)方法。 &bsp;&bsp;&bsp; 香...
發(fā)布時(shí)間：2008-09-19 16:04
發(fā)布時(shí)間：2008-07-28 10:32
p;&bsp; 配料：味精5克，胡椒粉0.5克，麻油3克，淀粉10克，上湯300克，豬油500克（耗50克）。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先將珠瓜切去頭尾，用竹簽挖去瓜內(nèi)的瓜籽，洗凈放進(jìn)鍋里開水泡過，漂過冷水晾干。 &b...
發(fā)布時(shí)間：2008-07-16 11:05
大約有三分之一的癌癥發(fā)病與飲食有關(guān)。食品合理搭配，既有預(yù)防癌癥作用，又有患了病有一定輔助治療作用。第一類、食用菌類：&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應(yīng)...
發(fā)布時(shí)間：2008-07-15 10:43
許、高湯2杯 輔料： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 1、淡醬油2大匙、淀粉1大匙 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 2、米酒1大匙、蠔油、鹽、糖、醬油各少許 做法： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 1、...
發(fā)布時(shí)間：2008-07-08 12:05
料：豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許 &bsp;&bsp;&bsp; 制作： &bsp;&bsp;&bsp; 1.香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.豬前蹄去毛洗凈剁塊...
發(fā)布時(shí)間：2008-05-05 09:14
小西紅柿、櫻桃西紅柿，除含有西紅柿的所有營養(yǎng)成分外，其維生素含量比普通西紅柿高很多，可增加人體抵抗力，延緩皮膚的衰老。 用料： 小排4片 新鮮香菇1朵 大蒜 適量 圣女果（小西紅柿...
發(fā)布時(shí)間：2008-04-29 15:13
做法： 1，要把雞翅剔骨，這個(gè)稍為難做點(diǎn)，要有耐心，用剪刀一點(diǎn)一點(diǎn)的剪開。 2，把剔好骨的雞翅翻過來，肉朝外面，放鹽，少許醬油，十三香，一點(diǎn)點(diǎn)雞精，拌勻，用保鮮膜罩住，放冰箱里腌1小時(shí)。 ...
發(fā)布時(shí)間：2008-04-29 09:38
常見的有香菇、草菇、黑木耳、銀耳、猴頭蘑、榛蘑等。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇又名香蕈、冬菇，又有花菇（菌蓋有天然裂紋的香菇）、厚菇、薄菇之分，其中以花菇質(zhì)量較優(yōu)。香菇質(zhì)嫩肉厚，營養(yǎng)豐富，干香菇蛋白...
發(fā)布時(shí)間：2008-02-19 09:13
發(fā)布時(shí)間：2008-01-09 17:26
汁、白胡椒粉、色拉油抹在魚身及內(nèi)腔里腌制30分鐘到一個(gè)小時(shí) 3、烤盤中放一塊錫紙，泡好的香菇碼上 4、腌制好的魚刷上豉油雞汁和...
發(fā)布時(shí)間：2008-01-09 17:12
菜。 做法：1、香菇泡發(fā)洗凈去蒂切成米粒大??；西蘭花桿、紅辣椒、蔥分別洗凈切成米粒大??； 2、鍋燒熱后放油，下蔥末、紅辣椒末煸...
發(fā)布時(shí)間：2008-01-09 16:34
姜絲、蒜片、白胡椒粉少許、蔥絲、白糖一小勺。 做法：1、將鱈魚去鱗后放入蒸盤，用廚房紙巾吸干表面水分；香菇熱水泡發(fā)后切成絲、...
發(fā)布時(shí)間：2008-01-09 16:29
菇洗凈泡開，水留用，香菇切丁 3、鍋內(nèi)放油，稍多些，把蝦蓉?cái)D成球入鍋，用鏟子壓成餅，兩面煎硬就好，不要太長時(shí)間 4、鍋內(nèi)留少許...
發(fā)布時(shí)間：2008-01-09 16:24
2、香菇洗凈去蒂，雞肉切塊洗凈 3、鍋內(nèi)放油燒熱，放上雞肉炒一下，放清水煮開，再放香菇煮滾加鹽，五香粉繼續(xù)煮至雞肉熟，加豆腐...
發(fā)布時(shí)間：2008-01-09 16:23
粉拌勻腌一下 3、國內(nèi)少許油，炒雞肉至變色，盛出 4、另起鍋少許油炒蒜苗至香放入香菇片翻炒，炒軟放入少許骨頭湯燒開,放少許雞精...
發(fā)布時(shí)間：2008-01-09 16:21
發(fā)布時(shí)間：2008-01-09 16:20
發(fā)布時(shí)間：2008-01-09 15:05
發(fā)布時(shí)間：2008-01-09 14:47
好多人都它是知減肥食療界的去脂能手，因?yàn)槎剿防锸橇?，而且可以促進(jìn)身體新陳代謝排出老化物質(zhì)，預(yù)防肥胖癥；用干菇?jīng)_茶飲...
發(fā)布時(shí)間：2008-01-09 14:31
豆20克，蛋清1個(gè)，料酒20克，精鹽3克，白糖8克，味精2克，濕淀粉10克，胡椒粉0.5克，肉清湯300克，豬油15克。 制作 1、雞脯肉、豬肥膘肉剁成茸，放入容器內(nèi)，加入蛋清、胡椒粉、料酒10克、精鹽1.5...
發(fā)布時(shí)間：2008-01-09 14:07
、味精、糖、老抽、色拉油、干淀粉、濕淀粉各適量。 做法 1、在香菇中均勻釀入肉餡，拍上干淀粉。 2、將香菇放入油鍋滑熟待用。 3、香蔥切段，放入熱油鍋煸香，撈出蔥，放入鵝肝醬炒香，...
發(fā)布時(shí)間：2008-01-09 14:04
發(fā)布時(shí)間：2008-01-09 14:00
、鹽、白糖(或者蜂蜜)、花椒。 做法：1。先把香菇洗凈，切成片，放入水中煮，水開后，煮三分鐘即可。 2。把調(diào)料拌好，可以加點(diǎn)芝麻，吃起來很香哦。 3。把煮好的香菇用筷子一片一片夾出來，簡單...
發(fā)布時(shí)間：2008-01-04 10:33
sp; 八角一塊 步驟：1、將香菇用溫水泡發(fā)，洗凈，泡香菇的水用細(xì)篩過濾兩次，備用。 2、牛腩洗凈后放入冷水鍋中，開火。燒開后煮3分鐘左右，將牛肉撈出，水倒掉不要。用溫水將牛腩表面的浮沫沖洗干凈，涼晾后...
發(fā)布時(shí)間：2008-01-04 10:27
發(fā)布時(shí)間：2007-12-20 10:14
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 1、淡醬油2大匙、淀粉1大匙&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 2、米酒1大...
發(fā)布時(shí)間：2007-12-20 10:10
