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水發(fā))30克,金針菇15克,粉絲20克&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：大蔥5克,姜3克,鹽3克,植物油15克&bsp;&bsp;&bsp; 做法1. 將香菇、木耳、金針菇洗凈，水浸3小時(shí)；&bsp;&bsp;&bsp; 2. 把豆腐切塊；&bsp;&bsp;&bsp; 3. 起...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-16 08:44
水發(fā))30克,金針菇15克,粉絲20克&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：大蔥5克,姜3克,鹽3克,植物油15克&bsp;&bsp;&bsp; 做法1. 將香菇、木耳、金針菇洗凈，水浸3小時(shí)；&bsp;&bsp;&bsp; 2. 把豆腐切塊；&bsp;&bsp;&bsp; 3. 起...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-16 08:44
吧！菇類可以提高機(jī)體免疫力、止咳化痰、抗癌、通便排毒，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)有美容和瘦身的效果。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇菜心&bsp;&bsp;&bsp; 原料：香菇泡發(fā)洗凈150g，菜心5棵，蔥、姜、蒜等調(diào)味料若干。&bsp;&bs...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-15 08:40
吧！菇類可以提高機(jī)體免疫力、止咳化痰、抗癌、通便排毒，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)有美容和瘦身的效果。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇菜心&bsp;&bsp;&bsp; 原料：香菇泡發(fā)洗凈150g，菜心5棵，蔥、姜、蒜等調(diào)味料若干。&bsp;&bs...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-15 08:39
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:49
養(yǎng)生保健已經(jīng)成為當(dāng)今每個(gè)家庭、不同人群熱切關(guān)注的大問題。糖尿病朋友在飲食治療方面，更迫切需要學(xué)得會(huì)、用得上、實(shí)用、簡(jiǎn)便、操作性強(qiáng)的食療食品?？v觀人們常吃的9大類265種食物，由于篇幅限制，我們只能...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:47
一些瓜果蔬菜卻視如莫見，其實(shí)這些瓜果蔬菜皆有著餐桌上的“降脂藥”之美譽(yù)。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇：具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。香菇...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:41
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:39
俱全。而且，二者還都是降脂能手，共同入饌，功效加倍。&bsp;&bsp;&bsp; 做這道香菇炒油菜，既可用鮮香菇，也可用干香菇。若用干香菇烹調(diào)，需要用30℃-40℃的溫水提前浸泡20分鐘。浸泡香菇的水不要倒，用水調(diào)...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:36
&bsp; 調(diào)料：鹽、醬油、淀粉&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.精瘦肉切絲用少許鹽、醬油、淀粉拌好； &bsp;&bsp;&bsp; 2.香菇洗凈撕碎，黃瓜，胡蘿卜切片；&bsp;&bsp;&bsp; 3.先把瘦絲炒熟，盛出備用；&bsp;&bsp;&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:33
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:30
也切小丁，姜蒜剁碎；&bsp;&bsp;&bsp; 2.油溫7成熱，下姜蒜炒香；&bsp;&bsp;&bsp; 3.下肉丁翻炒；&bsp;&bsp;&bsp; 4.接著下芽菜翻炒，這一步肉和芽菜要炒久一點(diǎn)，把肉的水分炒干，并且炒出芽菜的干香味；&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:29
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:27
后”的美稱。香菇氣味香鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富。相傳明太祖朱元璋遷都南京時(shí)，文武百官紛紛進(jìn)獻(xiàn)珍品，丞相劉伯溫卻貢以山貨香菇，開始眾人皆貶其貌不揚(yáng)，誰知朱元璋食后倍加贊賞，封為“山珍”之一。從此，江南一帶盛...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-11 09:24
市場(chǎng)上蘑菇的種類越來越多，從平菇、香菇、金針菇到雞腿蘑、口蘑、滑子菇，從新鮮蘑菇到干貨，無不備受青睞。全國(guó)每年消費(fèi)食用菌1200萬噸，僅北京就要消費(fèi)掉15萬噸。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 都說“四條腿的不如...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-08 14:28
：蔥姜適量、鹽1小勺、老抽1/2小勺、蠔油1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、料酒1大勺。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、麥仁用水泡4小時(shí)，瀝去水份； &bsp;&bsp;&bsp; 2、雞腿去骨，把雞肉切塊；香菇洗凈切塊； &bsp;&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-08 09:45
靈菇、雞腿菇、金針菇、冬菇和平菇等五種菇菌來燜制，加上煮齋慣常用到的粉絲、蘭豆和生菜。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：冬菇（水發(fā)后）50克、白靈菇50克、雞腿菇50克、金針菇50克、平菇50克、蘭豆50克、生菜50克...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-07 11:06
同時(shí)，對(duì)高血壓、心臟病患者有益，是一種較好的減肥美容食品。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇所含的大量植物纖維，具有防止便秘、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低血液中的膽固醇含量的作用。且香菇又屬于低熱量食品，可以防...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-06 15:39
菇剪去蒂，用清水浸軟，切成條；生姜刮去皮，洗凈切絲；兔肉洗凈切成小塊，兔肉、香菇放入碟中，用姜絲、精鹽、米酒、生抽、白糖、味精、芡粉等拌勻，放入蒸鍋中，武火蒸至熟透，淋少許麻油即可食用。&bsp;&b...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-05 16:06
發(fā)布時(shí)間：2011-02-02 14:38
，甚至很多準(zhǔn)媽媽會(huì)感覺自己一天到晚都好累，懷疑自己還能否繼續(xù)工作。準(zhǔn)媽媽懷孕初期的前3個(gè)月，如果身體里缺乏鐵、蛋白質(zhì)和足夠的熱量，這種疲倦感會(huì)更為劇烈。 &bsp;&bsp;&bsp; 山藥香菇雞 &bsp;&bsp;&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-31 10:13
發(fā)布時(shí)間：2011-01-27 09:49
冬筍50克，醬油20克，白糖5克，味精1克，花生油30克，麻油15克，濕淀粉3克，鮮湯150克。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;制作過程： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;一、香菇去蒂，用清水反復(fù)洗干凈。冬筍切成4厘米長(zhǎng)的薄片。 ...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-26 11:10
和鐵質(zhì)，能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增進(jìn)健康。而且，菠菜抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用、激活大腦功能的作用，現(xiàn)在年關(guān)將至，工作繁忙，正是腦力損耗之時(shí)，特介紹這道菠菜鮮菇魚頭湯，助您益智健腦、補(bǔ)血養(yǎng)身。&bsp;&bsp;&...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-26 11:07
臘味和鮮肉來制作。因?yàn)楫?dāng)中的鯪魚和臘味都以入秋后為佳，所以又有“秋風(fēng)起，魚包美”的諺語。以粥水來炮制魚包，當(dāng)中加入了香菇，除了考慮到口感上的和合之外，還能豐富菜式的營(yíng)養(yǎng)，值得一試。 &bsp;&bsp;&...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-26 10:38
記憶、開發(fā)兒童智力有特殊作用，常被稱為“益智菇”；其所含的維生素D，有促進(jìn)鈣、磷消化吸收的作用，并使之沉積于骨骼和牙齒，對(duì)促進(jìn)兒童骨骼、牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防佝僂病能起到積極作用，但脾胃虛寒的兒童...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-25 10:08
發(fā)布時(shí)間：2011-01-25 10:07
發(fā)布時(shí)間：2011-01-24 10:38
示了其“營(yíng)養(yǎng)密碼”?！妒澄镱伾艽a》一書中介紹： 紅色食物可緩解疲勞提高免疫；綠色食物，被稱為腸胃“清道夫”；黑色食物，通便補(bǔ)肺抗衰老；白色食物，含纖維素可防癌，黃色食物則是維生素C的源泉。&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-23 09:10
