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    主料：意大利面100克、白蘑菇4顆、肉末100克
    輔料：橄欖油3勺、大蒜10顆、黑胡椒粉5克、羅勒5克
    做法：
    1.意粉提前泡好再煮，比較容易熟，煮熟后用冷水沖、濾干備用。
    2.煮意粉的時候可以準備：肉末（可買現成的）、白蘑菇切片，大蒜切丁。
    3.倒入橄欖油，依次放大蒜丁、肉末、白蘑菇，差不多熟再把意粉放入繼續(xù)拌炒，最后放黑胡椒、羅勒。
    4.別忘了放鹽。
    烹飪技巧：
    1、橄欖油炒。2、白蘑菇又叫口菇，沒有可用杏鮑菇代替。3、羅勒是這道炒意粉的關鍵。