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家常草菇燒筍(圖)

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

蠔油鳳尾菇做法菜譜(圖)

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

冬菇：降血壓強機體(圖)

氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。 　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為，冬菇含有多糖類物質(zhì)，可以...

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

抗老新武器：蘑菇　女人駐顏王牌(圖)

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

奶油蘑菇濃湯(圖)

巢淡奶油200ml、黃油100g、水600ml、雞精10g、粉面100g、鹽1茶匙（5g）、黑胡椒粉1/2茶匙（3g） 　　做法： 　　1、 將白蘑菇洗凈，瀝干水分，切成0.5cm見方的小丁，待用。 　　2、取用水600ml加入雞精10g...

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

江湖謠傳“唐僧肉”??鮑汁百靈菇(圖)

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

家常蠔油雞片蟹味菇(組圖)

&bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1.雞胸肉和胡蘿卜切片，雞胸肉用淀粉和少量鹽淹10多分鐘； &bsp;&bsp;&bsp; 3.接著把掰好的蟹味菇放開水鍋里焯一下?lián)瞥觯? &bsp;&bsp;&bsp; 4.鍋內(nèi)放油，把雞肉片...

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

鮮菇牛肉汁煮蠔(圖)

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

雞腿菇燒蹄筋

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

烤箱美食蒜烤奶酪香菇(圖)

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

松茸降霜牛柳(圖)

　　2.將松茸洗凈和牛肉一起放到鍋中，大火爆炒，然后倒上調(diào)味汁即可。 　　制作時間：30分鐘。 　　營養(yǎng)功效： 　　松茸營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份。此外，...

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

可穩(wěn)定情緒的食物??忌廉蘑菇煲(圖)

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

香菇等八種古怪的黑色食品高營養(yǎng)高(圖)

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

山天將“菇菌”進行到底

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

孕婦食譜：草菇燉豆腐

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

金針菇番茄湯(組圖)

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

自制干香菇含維生素D多(圖)

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

冬季飲食保?。鹤罴扬嬍辰Y(jié)構(gòu)一葷一素一菇

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

寺院齋菜多蘑菇

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

食用菌飲料制作流程

料，頗受消費者歡迎，也引起了各方面的關(guān)注。食用菌保健飲料不但營養(yǎng)豐富、味道鮮美，而且對腫瘤有明顯的抑制作用。下面介紹幾種日本開發(fā)的食用菌保健飲料的加工方法。 　　1.灰樹花保健飲料： 　　(1)工藝流...

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

香菇土吃法

活給我?guī)淼慕?jīng)脈不調(diào)，我決定到廣東和平進行一次香菇療法的尋訪。廣東和平盛產(chǎn)香菇，和平的香菇早已名不虛傳，清香，肉嫩，美味，營養(yǎng)價值和藥效功能都很高。 　　采香菇的客家妹子在每年六月份，臺風(fēng)雨水多...

發(fā)布時間：2009-08-18 09:18

松茸甘芳地上珍

淡，炭爐中的木炭慢慢地透出暖暖紅色，松茸香氣滋滋地散發(fā)出來，這時候撒上點鹽花，有些微的甘咸和自然的芬芳，如同甘苦自得的人生。 　　松茸在日本有“蘑菇之王”之稱。日本人習(xí)慣于秋季食用松茸料理，認為...

發(fā)布時間：2009-08-18 09:16

巧用白靈菇做“素鮑魚”(圖)

營養(yǎng)價值和藥用價值的食用菌，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美，富含18種氨基酸及其它多種礦物質(zhì)，有“草原牛肝菌”的美稱。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bs...

發(fā)布時間：2009-08-18 09:15

美味菌菜裝點餐桌

又成為流行時尚元素。近日，記者在明都傣家樓、君樂城堡酒店、珍菇源武陵山珍、名菇涮涮吧等飯店看到，清炒牛肝菌、雞油菌、蜜環(huán)菌、乳牛肝菌、松茸仔雞鍋等菌類美味非常流行。明都傣家樓的胡廚師告訴記者，...

發(fā)布時間：2009-08-17 09:36

蘑菇可當(dāng)牛肉吃

發(fā)布時間：2009-08-17 09:35

香菇保健飲料兩款

郁，有益于身體。其加工方法如下： &bsp;&bsp;&bsp; 1．利用香菇子實體浸制法。把鮮香菇破碎成l厘米大小的塊狀，放入裝有攪拌機的不銹鋼容器中。按每100公斤鮮香菇加入果汁水100升，升溫到60℃，緩慢攪拌提...

發(fā)布時間：2009-08-14 09:10

金針菇是寶寶的益智菇

色，菌肉為白色，質(zhì)地細軟而嫩，潤而光滑，干部形似金針，故名金針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，是拌涼菜和火鍋食品的原料之一。金針菇營養(yǎng)豐富，有促進兒童智力發(fā)育和健腦的功效，被譽為“增智菇...

發(fā)布時間：2009-08-13 09:27

生活家美食DIY：唯美爽口的蒜香杏鮑菇

發(fā)布時間：2009-08-13 09:23

蝦仁釀香菇

發(fā)布時間：2009-08-10 08:51

酸辣滑子菇

發(fā)布時間：2009-08-08 09:25