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法1.1．香菇提前泡軟，切絲；紅蘿卜去皮后斜切成小塊；豬肚菇洗凈，掰小塊；2.2．把豬排骨、香菇絲、紅蘿卜塊連同洗凈的米一同放入...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-11 11:18
酸和鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其多糖含量居食用菌之首。從菇體中分離出的多種具有明顯抗腫瘤活性物質(zhì)，用于...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-06 17:31
發(fā)布時(shí)間：2012-06-06 12:13
發(fā)布時(shí)間：2012-06-01 11:57
。 做法：將排骨洗凈后剁成小塊，放入沸水中煮5分鐘，倒入黃酒，瀝干備用；將猴頭菇用清水泡軟后(8小時(shí)以上)撈出，擠干水，去...
發(fā)布時(shí)間：2012-05-28 12:01
適量 做法： 1、排骨洗凈，剁成塊，加適量料酒、食鹽腌15分鐘;蘑菇洗凈、切片; 2、番茄洗凈切片待用，鍋里加適量水，...
發(fā)布時(shí)間：2012-05-17 12:04
發(fā)布時(shí)間：2012-04-07 11:29
發(fā)布時(shí)間：2012-04-06 09:03
發(fā)布時(shí)間：2012-03-07 17:27
，該怎么吃最好呢？&bsp;&bsp;&bsp; “天然抗癌劑”：香菇。香菇有“百菇之王”的美譽(yù)，抗癌功效最好，維生素D的含量也明顯高于其他品種。孩子多吃，能加速鈣吸收，促進(jìn)骨骼發(fā)育。香菇味道重，適合紅燒、油燜...
發(fā)布時(shí)間：2012-03-07 17:00
洗凈，用溫水泡上幾小時(shí)，加上淮山、枸杞。&bsp;&bsp; 2.將兩根排骨斬大件一起入鍋。&bsp;&bsp;&bsp; 3.文火慢慢燉，那滿屋的香氣，非常誘人。文火煮上兩小時(shí)，下適量的鹽調(diào)味就好，味道清香鮮濃。
發(fā)布時(shí)間：2011-12-07 13:48
發(fā)布時(shí)間：2011-11-11 14:05
發(fā)布時(shí)間：2011-11-08 10:32
燙去血水，玉米切段，香菇泡軟去蒂。&bsp;&bsp;&bsp; ②水煮排骨、玉米、香菇，大火轉(zhuǎn)文火，慢慢煨燉約1小時(shí)，撒鹽即可。 &bsp;
發(fā)布時(shí)間：2011-10-31 09:04
姜塊、精鹽、紹酒。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將排骨洗凈，用沸水焯去血水，撈出沖凈，瀝干水分；玉米洗凈，切成塊；香菇泡軟，去蒂、洗凈備用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中加入適量清水燒開，先放入排骨、玉米...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-29 11:18
固醇增加，促進(jìn)血液循環(huán)，有降血壓、降血脂、滋養(yǎng)皮膚等作用。此外，香菇還有良好的抗癌和預(yù)防流感的作用。玉米香菇排骨湯&bsp;&bsp;&bsp; 主料：玉米2棒，香菇5朵，排骨500克。&bsp;&bsp;&bsp; 輔料：蔥段、...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-29 11:13
bsp;&bsp; 做法：1.干茶樹菇浸泡在冷水中約2-3小時(shí)，洗凈，切段，再用一大碗清水浸泡&bsp;&bsp;&bsp; 2.排骨斬塊，生姜切片&bsp;&bsp;&bsp; 3.油鍋燒熱，下姜片和排骨翻炒至排骨發(fā)白加入兩-三大碗水包括第二...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-21 14:34
發(fā)布時(shí)間：2011-09-05 13:57
豆200克&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、雞精&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先把排骨洗干凈，然后用開水燙一下；&bsp;&bsp;&bsp; 2、加水至2/3鍋，把燙好的排骨放進(jìn)去燉，約半個(gè)小時(shí)后撈起來(lái)；&bsp;&bsp;&bsp; 3、把番...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-29 09:19
;&bsp; 做法：1、排骨洗凈，放入冷水鍋中，加料酒，煮沸，兩三分鐘后撈出，洗干凈。這叫飛水。這樣可以去血沫去醒味。&bsp;&bsp;&bsp; 2、蔥切斷，姜切片，與焯過(guò)水的排骨一起放入鍋中，加少許醋，大火煮開后...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-23 09:39
發(fā)布時(shí)間：2011-08-19 10:01
發(fā)布時(shí)間：2011-08-18 09:36
、蒜、干紅辣椒、綠尖椒、八角。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、排骨洗凈，入開水中大火煮開2分鐘，撈出沖洗凈表面的浮沫；&bsp;&bsp;&b...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-09 10:29
木耳可以稱得上是“解毒雙劍客”，二者“雙劍合璧”，又功力大增，勢(shì)不可擋，助你將身體內(nèi)的垃圾有效排出。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：黑木耳50g，白木耳50g&bsp;&bsp;&bsp; 配料：蒜頭&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：油...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-06 09:34
克，味精3克。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將每塊大排骨用刀背拍松，再敲斷骨髓后加料酒、鹽腌漬15分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; 2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分鐘，再高火8分鐘，放入味精...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-05 10:17
香菜碎&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 口蘑和蟹味菇洗凈，口蘑切片，蟹味菇去根部．冬瓜洗凈去皮，切片．&bsp;&bsp;&bsp; 2. 取出部分排骨和原湯，一起倒入砂鍋中，大火燒開，將口蘑和蟹味菇一起倒入，小火燉煮20...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-05 10:15
sp; 做法：1、牛腦一個(gè)2塊錢；&bsp;&bsp;&bsp; 2、把牛腦洗干凈，沙骨兩條(2塊錢)洗干凈斬段放點(diǎn)鹽淹一下，也可放排骨或雞肉；&bsp;&bsp;&bsp; 3、配料，把家里有的配料放上一些，有些一時(shí)忘了叫什么了； &bs...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-05 09:47
最好，維生素D的含量也明顯高于其他品種。孩子多吃，能加速鈣吸收，促進(jìn)骨骼發(fā)育。香菇味道重，適合紅燒、油燜、燉湯。由于干香菇里的營(yíng)養(yǎng)成分極易析出，應(yīng)洗凈，再用少量水泡發(fā)。烹調(diào)時(shí)，可以把泡發(fā)香菇的水...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-21 10:30
bsp; 做法：1、排骨先過(guò)開水汆一下，撈出瀝水。&bsp;&bsp;&bsp; 2、金針菇處理干凈待用。&bsp;&bsp;&bsp; 3、把排骨下開水鍋，倒少許料酒，加幾滴白醋，再放入適量桔皮。&bsp;&bsp;&bsp; 4、大火煮開，小火慢...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-05 09:20
