菜名：羊肚菌燒排骨原料：羊肚菌、排骨、青紅椒、姜蒜、花椒、冰糖、辣椒、玉米油、鹽、生抽、蠔油做法：第1步、排骨適量，剁成
【香菇燴土豆】配料：土豆3個 香菇300克 醬汁：生抽2勺 蠔油1勺 香醋2勺 番茄醬2勺 鹽半勺 白糖1勺 小蔥適量 大蒜2個烹飪步驟：1
熗拌粉蒸木耳食材準(zhǔn)備：黑木耳，細玉米面粉，洋蔥半個，香菜，油炸花生米一把，干花椒一小把，蒜末，干辣椒，生抽，香醋，雞精，
用料：新鮮香菇 5-6只雞蛋 2個香蔥 2根蠔油 1茶匙蒜末 1茶匙味極鮮 1茶勺水 3茶勺做法步驟：1、雞蛋攪拌均勻備用；2、香菇切片或
用料：金針菇 1捆蒜 5瓣生抽 2勺蠔油 1勺糖 半勺鹽 2克小米辣 2個蔥 1根蒸魚鼓油 1勺做法：1. 金針菇洗干凈去根，掰小朵擺盤子里
食材：瘦牛肉200g、杏鮑菇2個、線椒1個、螺絲椒1個、蒜3瓣、干辣椒段適量、鹽2g、白胡椒粉2g、紅薯淀粉1勺、原味黃豆醬2勺、老抽
【菜品】：雙菇蒸雞【食材】：雞胸肉一塊，蟹味菇菇一把，白玉菇一把，料酒一勺，生抽一勺，蠔油一勺，胡椒粉一勺，生粉一勺，小
食材：蟹味菇、肉絲、胡蘿卜、水青椒、豆瓣醬、白糖、醋生抽、老抽、料酒、鹽、淀粉具體步驟：1. 肉絲加少量水充分吸收后，加鹽
食材：雞腿菇300g、青瓜1根、菠蘿半個、姜、生抽、鹽、白醋15ml、砂糖15g、番茄醬15ml步驟：1、雞腿菇洗凈，切厚圓片，表面用刀
毛豆雞蛋炒蘑菇食材準(zhǔn)備：口蘑，雞蛋兩個，毛豆，蔥蒜少許，小米椒，生抽，食鹽，食用油，水淀粉第一步：口蘑洗干凈后切成片待用
一、小雞燉蘑菇原料：柴雞、榛蘑、粉皮、八角、桂皮、蔥、姜、醬油、鹽做法：1、小雞斬塊，榛蘑溫水泡十分鐘，放在流動的水里沖
食材及調(diào)料：孜然粉 1勺鹽 3-4克花椒粉 1勺辣椒粉 1勺雞蛋（小一點） 2個面粉
金針菇這樣蒸著吃，孩子天天吃不膩用料：金針菇 300克綠豆粉絲 1把大蒜 8瓣小米辣 2個香蔥 1根蠔油 2勺生抽 2勺老抽 1勺糖 5克香
【菜品】：紅燒土豆杏鮑菇排骨【食材】：排骨半斤，土豆一個，杏鮑菇一個，青椒兩只，生姜一小塊，鹽一勺，生抽一勺，十三香少許
主料：白蘑菇、胡蘿卜、洋蔥、火腿腸、青椒。輔料：鹽、糖、油。步驟一：白蘑菇洗凈后，去除菇柄放入盤中；胡蘿卜、洋蔥、青椒洗
菜名：蠔油杏鮑菇準(zhǔn)備食材：杏鮑菇、蠔油、蒜末、生抽、淀粉、食用油。1. 將杏鮑菇切成厚片，然后打十字花刀，鍋內(nèi)加水燒開后，
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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