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                杏鮑菇這樣一炒絕了,冬天就要這樣吃!

                發(fā)布時間:2022-11-27

                  來源:斯佳麗de小廚房

                      【鮑汁蠔油山藥杏鮑菇】
                 
                  原料:鐵棍山藥1根 杏鮑菇1根 紅椒半個 鮑汁蠔油汁1勺 蔥花 油 鹽 適量
                 
                  步驟:

                       1. 準備好原材料;

                       2. 燒鍋水加入少許鹽; 

                       3. 將鐵棍山藥片放入鍋中焯煮兩分鐘后撈出備用;

                       4. 燒熱鍋放入適量的油,加入杏鮑菇片進鍋翻炒至微微發(fā)軟;

                       5. 加入焯好的山藥片進鍋翻炒兩下,加入少許生抽;

                       6. 加入適量的鮑汁蠔油汁;

                       7. 再加入少許紅椒片翻炒兩下;

                       8. 最后加入少許鹽調(diào)味,翻炒均勻,撒上蔥花即可。

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