在即將到來的寒冷冬季里，蘑菇和大蒜是最好的結合體，蘑菇的鮮嫩和大蒜的甘甜交織在一起，既有新鮮的味道，又有一種淡淡的麻辣，
【食材】：金針菇 適量、日本豆腐 適量、蠔油 1勺、生抽 2勺、老抽 1勺、淀粉 1小勺、白糖 1小勺、蔥蒜 適量、【做法】：1、日本
所需食材：香菇，生菜，生姜，大蒜，花椒，干辣椒，食用油，蠔油，五香粉，胡椒粉，食鹽，雞精烹飪過程：1. 生菜掰成合適的小塊
【香脆酥皮杏鮑菇】所需食材：杏鮑菇200克 雞蛋1個 玉米淀粉2大勺 大蒜2瓣 辣椒粉1勺 黑胡椒碎適量 鹽適量 面包糠適量 泰式甜辣
原料：牛肝菌（可替換成任意食用菌品種）、土豆、紅椒、青椒 調(diào)料：黑椒碎、素黃油、黑椒汁 做法： 1. 牛肝菌洗凈切粒
一、涼拌銀耳木耳食材：銀耳 半朵、干木耳 5克、大蒜 5瓣、生抽 2勺、蠔油 1勺、香醋 1勺、白糖 1茶匙、香蔥 少許1、將銀耳和干
菜名：杏鮑菇蒜香小牛肉主料：牛里脊300g；杏鮑菇150g輔料：蒜頭2顆；姜適量；黑椒汁3大勺；砂糖1小勺；生抽1勺；料酒1勺；生粉1
用料：雞胸脯 160g白玉菇 150g蟹味菇 130g姜 少許韭菜 幾根蠔油 適量腌肉調(diào)料：生抽 少許料酒 少許玉米淀粉 少許做法步驟：1、準
豬肚菇炒牛肉食材：豬肚菇、牛里脊、小蘇打、蠔油、生抽、生粉、蒜、姜、青椒、紅椒步驟：1. 將牛肉切小塊后改刀成薄片，在1斤牛
【制作主料】：杏鮑菇2根、黃瓜半根、玉米粒1把、西紅柿1個【制作調(diào)料】：生姜幾片、大蒜2瓣、香蔥蔥白2根、鹽1勺、白糖1勺、雞
食材：口菇、香菇、金針菇、豆腐姜、鹽 、素蠔油、白胡椒粉、老抽 、芹菜葉步驟：1. 金針菇切段，姜、豆腐、香菇、口菇切片；2.
中國有民諺，要想身體好，菌菇是個寶；若要身體瘦，多吃菌菇少吃肉?，F(xiàn)代研究也證實，常吃蘑菇有助降低患癌尤其是乳腺癌的風
用料：雞胸肉 1塊口蘑 300克蒜 5瓣生抽 2勺蠔油 2勺淀粉 1勺料酒 1勺黑胡椒碎 10克做法：步驟1 口蘑洗干凈切片備用，雞胸肉切厚
【菜品】：黃燜雞【烹飪食材】：雞腿2只、香菇10只、青椒一個、生姜一小塊、干辣椒適量、冰糖適量、料酒一勺、鹽適量、生抽一勺
用料：草菇 20個牛肉 250克香菜 3把生抽 1勺淀粉 適量料酒 1勺豬油 適量蠔油 2勺黑胡椒粉 適量麻椒 5顆小米椒3個做法：1. 草菇去
香菇吸滿湯汁，味美香濃，搭配白米飯也是一絕，雞肉滑嫩香甜，入口回味無窮，煮一大盤都不夠吃。菜名：蘑菇蒸滑雞食材：大雞腿/3
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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