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發(fā)布時(shí)間：2010-10-27
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料：茶樹(shù)菇干品80~100克、小雞1只或光雞半只（約300~400克）、豬瘦肉50克、生姜3片、紅棗4個(gè)。
烹制：茶樹(shù)菇稍浸泡；雞宰洗凈，去臟雜、尾部，切塊；豬瘦肉洗凈，紅棗去核。一起與生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸改文火滾約1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可，為3~4人用。
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