發(fā)布時(shí)間:2008-09-24
來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
主料:草菇100克 豆腐(北)200克 豌豆80克
烹飪方法:
1. 將草菇泡軟,豌豆若為冷凍品,需先解凍,豆腐切成約厚1厘米,長(zhǎng)3厘米正方形,瀝干水。
2. 下油1湯匙,將豆腐煎至金黃色,放在盆子里。
3. 再起鑊,下油2湯匙,炒草菇,將湯倒入,煮一會(huì),加入豆腐及豌豆,用1茶匙鹽,半茶匙糖,1湯匙醬油調(diào)味,再用水溶淀粉勾芡即成。
編輯:碣石
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