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    秋養(yǎng)防冬病 推薦這樣吃菌菇?

    發(fā)布時(shí)間：2022-10-13

      來(lái)源：味谷的廚房?

    【食材】：金針菇 適量、日本豆腐 適量、蠔油 1勺、生抽 2勺、老抽 1勺、淀粉 1小勺、白糖 1小勺、蔥蒜 適量、
    【做法】：
    1、日本豆腐從中間切開(kāi)，然后切厚片，豆腐切厚點(diǎn)不容易碎，油鍋開(kāi)中小火，用油煎至日本豆腐兩面金黃再撈起。
    2、金針菇切去根部掰散沖洗干凈，鍋里熱油，下蔥姜蒜炒香，再放入金針菇中火翻炒變軟；
    3、把豆腐放在金針菇上面，把生抽、蠔油、老抽、白糖、淀粉和小半碗水混合在一起，淋入鍋中蓋蓋燜4分鐘，最后撒上蔥花即可出鍋。
     
     
     
     

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