枚蔥姜，食鹽各適量 &bsp;&bsp;&bsp; 【制作】雄鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內(nèi)；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調(diào)料，加水，以小火煨燉，熟爛即可(或?qū)⒍x夏草放入鴨腹內(nèi)，置瓦鍋內(nèi)，加清水適量，隔水燉熟，調(diào)味服 食)。 &bsp;&bsp;&bsp; 【用法】佐餐食。 &bsp;&bsp;&bsp; 【功效】補(bǔ)虛助陽(yáng)。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽(yáng)痿遺精 等癥。 &bsp;&bsp;&bsp; 冬蟲夏草……10克； &bsp;&bsp;&bsp; 雄鴨……1
雞蛋加入適量鹽打散成蛋液，泡發(fā)的木耳洗凈擠去水分撕成小朵，豌豆洗凈。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2、全部材料混合，攪拌均勻。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 3、平底鍋中倒少許油，薄薄一層鋪滿鍋底，倒入蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使蛋液均勻。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 4、蓋上鍋蓋，小火燜2－3分鐘至蛋餅表面開始凝固。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 5、將蛋餅翻面，再燜1－2分鐘即可。
&bsp;&bsp; 做法：1.先把冬茹浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段； &bsp;&bsp;&bsp; 2.在熱鍋放點(diǎn)油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘； &bsp;&bsp;&bsp; 這7種食譜可以給大家一個(gè)意想不到的效果，想減肥的人們快來試一試吧! fo(va a=documet.getElemetById(icotet).getElemetsByTagName(img),b=0;b
碎洋蔥少許、碎大蒜少許、橄欖油適量、鹽少許、胡椒少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟后撈起，拌點(diǎn)橄欖油備用； &bsp;&bsp;&bsp; 2.蕃茄用熱水汆燙一下，去皮，切丁備用； &bsp;&bsp;&bsp; 3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油炒香碎洋蔥及碎大蒜，加入意大利野菇、鴻喜菇拌炒約3分鐘，再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下； &bsp;&bsp;&bsp; 4.放入作法1的面于鍋中拌炒，最后加入鹽、胡椒調(diào)味即可裝盤。
小茴香、蔥姜蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.將排骨洗凈剁成小塊； &bsp;&bsp;&bsp; 2.排骨涼水下鍋開鍋，吐出血沫撈出排骨待用； &bsp;&bsp;&bsp; 3.將白蘑菇用水洗凈，飛水撈出； &bsp;&bsp;&bsp; 4.鍋中做清水放入焯好的排骨，蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、燒開撇去浮沫放入紹酒； &bsp;&bsp;&bsp; 5.大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)變成奶白色； &bsp;&bsp;&bsp; 6.最后加入白蘑菇再燉20分鐘
p; 做法：1.起油鍋，油熱后，爆香蒜片，下肉片大火翻炒； &bsp;&bsp;&bsp; 2.肉片變色后淋入料酒、醬油，下入嫩蘑菇大火翻炒； &bsp;&bsp;&bsp; 3.蘑菇變軟后，先下油菜梗、再下油菜葉，繼續(xù)大火翻炒； &bsp;&bsp;&bsp; 4.待油菜變軟變色，調(diào)入適量蠔油、鹽、味精，大火收汁出鍋
鹽 &bsp;&bsp;&bsp; 做法 ：1蘑菇切片，胡蘿卜切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2 取一個(gè)鍋，加入2碗水，加入適量牛奶，新鮮奶油，然后開始用文火煮。 &bsp;&bsp;&bsp; 3 在煎鍋中放一小塊黃油，放入碎洋蔥，翻炒爆香。 &bsp;&bsp;&bsp; 4 依次加入番茄和胡蘿卜炒，如果覺得干可以再放黃油下去，然后放鹽，待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中，繼續(xù)燒煮。 &bsp;&bsp;&bsp; 5 用黃油翻炒過蘑菇后，再放到湯里。 &bsp;&
p; 作法：1、蘑菇、豆腐切片放碗里，擱鹽、油蓋上蓋子進(jìn)微波爐5分鐘(中間暫停端出攪拌)。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、拌入香菜裝盤即可。
肪，而且具有補(bǔ)中益氣、降血脂降血壓、降膽固醇效果，很適用于肥胖病、高血壓、高血脂的人食用。 &bsp;&bsp;&bsp; &bsp;原料：鮮鳳尾菇500克，精鹽3克，味精2克，雞湯適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、將鳳尾菇去雜洗凈，用手沿菌褶撕開，使菌褶向上，平入在湯盤內(nèi)。在撕鳳尾菇之前，最好下入沸水中燙一下，以起到殺菌消毒作用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、在盛鳳尾菇的羊盤內(nèi)菌菇上，加入精鹽、味精、香油、雞湯，置籠內(nèi)清蒸，蒸熟后取出即成。 &bsp;
滋味鮮美，清燉、燴炒、滾湯均可。但是有個(gè)問題，鮮蘑菇在高溫烹飪中特別容易出水。燴炒過程中如果控制不好，端上桌的蘑菇菜可能就是水汪汪一片，甚至可能“水漫金山”，怎么辦? &bsp;&bsp;&bsp; 一葷一素一菇：三丁炒蘑菇的做法 &bsp;&bsp;&bsp; 準(zhǔn)備工作：青豆、胡蘿卜洗凈，胡蘿卜去皮切丁;鍋內(nèi)坐水，滴幾滴油，水開后下青豆氽水，撈出過冷河瀝干備用。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇洗凈后去蒂，一分為四切成蘑菇塊，沸水中氽燙，撈出瀝水備用。 &bsp;&bsp;&bsp; 將肉塊
紅綠辣椒各一個(gè) &bsp;&bsp;&bsp; 配料：豆豉一勺(可選) 調(diào)味料、料酒，豆瓣辣醬一大勺，鹽適量，生抽少許 &bsp;&bsp;&bsp; 做法1、茶樹菇粗的大的斜切一刀，辣椒豆干切條，芹菜切段， &bsp;&bsp;&bsp; 2、五花肉水煮至用筷子扎肉皮可通即可，切薄片，盡量薄， &bsp;&bsp;&bsp; 3、鍋里抹一點(diǎn)點(diǎn)油潤(rùn)潤(rùn)就可以，然后把五花肉片放進(jìn)去，小火煸炒出油 &bsp;&bsp;&bsp; 4、等五花肉吐油微微發(fā)黃之時(shí)，煸炒出的油比較多，將多余的油倒出些，然后噴
雞樅菌蟲草花湯，春季
素煎韭黃香菇雞蛋春卷
春節(jié)假期結(jié)束，來一盤
小白菜爆炒菌菇，立春
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中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)微信群（可先加微信號(hào)）：15811323950 15811223062 15010078079 15811593772 15811591663
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