烹調(diào)數(shù)分鐘即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 白色的平菇比灰色的平菇口感更細膩，味道并無二致，因此也可用常見的灰色平菇來制作這道菜。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇鮮美、燒肉飄香，單看二者便足以令人傾倒，合二為一的魅力更加令人無法阻擋。對于喜歡吃肉的孩子來說，沒有什么能比這道菜來得更直接、更親切。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：白平菇 300g，五花肉 500g，八角 1枚，桂皮 1小段，老姜 3片，大蔥 2段，蒜 4瓣，白砂糖 2湯匙(30g)，醬油 2湯匙(30ml)，黃酒 2湯匙(30
養(yǎng)顏。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：銀耳10克、10枚蓮子&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：冰糖適量&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.用清水泡軟的蓮子去心。&bsp;&bsp;&bsp; 2.將泡發(fā)的銀耳去除黃色的蒂，然后切碎。&bsp;&bsp;&bsp; 3.把銀耳放入鍋中兌上水中大火先煮30分鐘后放入去心的蓮子繼續(xù)煮半小時。
做法：1準備所需要的食材，銀耳提前泡發(fā)，紅棗枸杞浸泡10分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;2 泡發(fā)的的銀耳去根，撕成小朵。&bsp;&bsp;&bsp; 3 南瓜洗凈，去皮切成小塊。&bsp;&bsp;&bsp; 4 銀耳放入煲中，加足水，大火燒開，小火煲50分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; 5 煮至銀耳變的軟糯，湯汁變得粘稠。&bsp;&bsp;&bsp; 6 放入紅棗枸杞和冰糖。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;7-8紅棗煮出香味后放入南瓜再煮10分鐘左右，南瓜變軟，即可關火
50克，前天晚上浸泡著，第二天就泡發(fā)好了。白木耳1朵，提前1個小時浸泡好，摘去老蒂頭，撕成小朵，反復洗滌干凈； &bsp;&bsp;&bsp; 2、沙鍋中倒入大半鍋，倒入白木耳，和蓮子，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉1個小時； &bsp;&bsp;&bsp; 3、加入冰糖60克，枸杞10幾顆，煮至冰糖融化，關火，晾涼即可開吃了，每次一小碗即可。
bsp; 做法：1、排骨先過開水汆一下，撈出瀝水。&bsp;&bsp;&bsp; 2、金針菇處理干凈待用。&bsp;&bsp;&bsp; 3、把排骨下開水鍋，倒少許料酒，加幾滴白醋，再放入適量桔皮。&bsp;&bsp;&bsp; 4、大火煮開，小火慢煮半小時，最后下金針菇，熟后用鹽調(diào)味即可。 &bsp;
涼面，吃起來真的很舒服。尤其最好的一點是，這菜做起來非常簡單，可以讓你在高溫天氣里，減少在廚房蒸桑拿的時間。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：金針菇200克；剁椒醬40克；鹽1/2小勺；雞精1/2小勺；胡椒粉1/4小勺；辣椒油20克；醋15克；&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、金針菇一把；切去尾部相連的部分；過清水沖洗干凈；濾干水分后整齊的碼入盤中備用；將盤子置于蒸格上；蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; 2、剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣
&bsp; 調(diào)料：鹽3克、雞精3克、醋5克&bsp;&bsp;&bsp; 制作方法：⒈香菇切四瓣，洋蔥切三角塊，胡蘿卜切菱形片。&bsp;&bsp;&bsp; ⒉香菇胡蘿卜用水焯一下，鍋置火上加少許油，先炒洋蔥，炒出香味后下入香菇胡蘿卜，一起翻炒后加入調(diào)料炒均勻，點醋即可出勺裝盤食用。
菜，恨不得天天吃涼面，但這是不可行的，于是就得想辦法解決。利用煮飯時蒸菜可以化解一切的煩惱。比如一個三口之家，電壓力鍋蒸一份葷菜，用蒸鍋再蒸一盤剁椒豆腐，另炒一盤素菜或打個湯就能讓大家都吃得很好。&bsp;&bsp;&bsp; 這道茶樹菇蒸排骨，味道鮮美，湯汁濃郁，不亞于紅燒的喲。最關鍵的是做法簡單，哪怕是第一次下廚也不會失敗。&bsp;&bsp;&bsp; 制作方法：1、排骨洗凈，用鹽、生抽、老抽、蠔油、淀粉腌制30分鐘&bsp;&bsp;&bsp; 2、茶樹菇泡發(fā)好，剪去菇腳，洗凈后墊在盤上&bsp;
，交錯的這種不僅口感好，也不會很油膩。吃的時候搭配在一起，非常的享受哈，試了才知道呦。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：五花肉、茶樹菇、香菇、青筍、啤酒、老抽、冰糖、鹽、蔥姜、干辣椒、大料、桂皮、丁香。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、五花肉切成方丁放入冷水中加入料酒飛水備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、茶樹菇、香菇泡發(fā)洗凈備用。&bsp;&bsp;&bsp; 3、準備配料：大蔥切片，姜切片，大料2粒，丁香2粒，桂皮一片，冰糖60克。&bsp;&bsp;&bsp; 4、冷鍋倒入3瓷勺老
蝦醬來烹制的佳肴。廣州人對蝦醬的食用大多以蒸制為主，也有一些食肆用蝦醬來?豆角、鮮魷等食物。這次聊到的“蝦醬豆角炒白靈菇”是筆者日前品嘗到的小菜，覺得其食材的搭配相宜，在食味、口感上都能達到一種平衡，故與諸君推介。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：豆角300克、白靈菇150克、蒜頭（去衣拍碎）15克、蝦醬15克，鹽、米酒、豉油、蠔油、胡椒粉、生粉、花生油各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.豆角去頭尾，洗凈切段飛水備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.白靈菇洗凈切成1厘米寬的條狀，飛水
開心夏貝玉皇菌
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