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發(fā)布時(shí)間：2011-07-05
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料：排骨、金針菇、桔皮
調(diào)料：鹽、料酒
做法：1、排骨先過(guò)開(kāi)水汆一下，撈出瀝水。
2、金針菇處理干凈待用。
3、把排骨下開(kāi)水鍋，倒少許料酒，加幾滴白醋，再放入適量桔皮。
4、大火煮開(kāi)，小火慢煮半小時(shí)，最后下金針菇，熟后用鹽調(diào)味即可。
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