絲瓜菌菇蝦滑湯食材：絲瓜200克，白玉菇50克，蟹味菇50克，蝦滑50克，雞精適量。步驟：1. 絲瓜去皮去囊后切條待用，白玉菇、蟹味
食材：杏鮑菇500克、小蔥3棵、大蒜5瓣、生抽1湯匙、老抽少許、熟芝麻2湯匙、黑胡椒碎適量、白糖少許、油鹽適量步驟：1. 杏鮑菇切
用料：干香菇 適量八角 2個生抽 2勺老抽 一點點調色冰糖 10克蠔油 一點點增鮮蔥 小半根姜絲 2片切絲黃豆 適量（提前泡開）做法
食材：菠菜 1把平菇 100克生抽 3勺蠔油 1勺陳醋 2勺鹽和糖 5克蒜末 5瓣蔥花 5克小米辣 2個辣椒粉 1勺芝麻 5克做法：1. 調個醬汁
步驟：1. 杏鮑菇洗凈后用削皮刀削成薄片；洋蔥切絲；香菜切段；小米椒切圈；蒜切末；姜切末備用；2. 將肥牛放入沸水中焯燙，待其
用料：茶樹菇 50克三黃雞 700克紅薯粉皮 2張蔥姜蒜 適量八角 2個花椒 8粒甘草 1克香葉 2片草果 1個冰糖 15克鹽 2-3克糖 2克白胡
一、辣椒菌菇炒雞蛋食材準備：青椒、紅椒、白玉菇、雞蛋、蒜末。做法：1. 取碗打入三個土雞蛋，用筷子攪拌均勻，接著熱鍋燒油，
口蘑和蝦滑搭配，鮮美滑嫩，味道清香，整個口味層次分明，老少皆宜。準備食材：新鮮口蘑12朵，黑虎蝦仁100克，香蔥1棵。準備調料
【菜名】：草菇炒肉【食材】：草菇200克，鹽適量，蔥一根兒，花生油適量，瘦肉100克，蠔油適量，生粉一點點，蒜頭兩個。【步驟】
準備好以下食材：雙菇、豬肉、淀粉、芹菜和蔥段。將豬肉切成細絲，加入適量的醬油和淀粉，攪拌均勻，腌制10分鐘，讓肉絲入味。在
食材清單主料：牛柳條100克、鹿茸菌120克；輔料：蜜豆50克、紅黃彩椒各15克、蒜蓉5克、干蔥蓉3克、姜蓉2克；調料：甜面醬30克、
主料：杏鮑菇、茶樹菇、白玉菇輔料：大蔥調料：白糖、鹽、蠔油、生抽、老抽、水淀粉做法：1、大蔥改刀成段，菇類洗好切好。2、熱
準備食材：金針菇、龍口粉絲、蒜瓣、香蔥、白糖、紅辣椒、食鹽、生抽、蠔油、食用油步驟：1、金針菇切掉老根，掰成小塊洗干凈，
用料：萵筍 1根杏鮑菇 2個鹽 少許克生抽 適量勺花椒粒 數粒做法：1. 杏鮑菇切絲，用少許鹽拌勻，之后擠出水分，青筍切絲備用。2.
用料：雞腿肉 2只蟹味菇 3兩醬油 1勺蠔油 1勺糖 適量料酒 1勺胡椒粉 適量淀粉 適量姜絲 若干蔥花 若干做法：1. 蟹味菇洗干凈，雞
【杏鮑菇牛肉醬】所需材料：杏鮑菇2個、鮮紅辣椒1斤、牛肉半斤、黃豆醬500克、番茄醬或者番茄沙司150克、油半斤、姜1塊、大蒜3瓣
開心夏貝玉皇菌
冬蟲夏草海馬湯
涼拌海藻黑白木耳，夏
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