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蘑菇最洋氣的做法，一口爆汁

發(fā)布時間：2023-06-29

來源：美食臺

簡單六步：

1. 燒熱平底鍋，融化黃油。

2. 把洋蔥碎、口蘑碎、肉碎依次放入鍋中，炒至食材斷生。

3. 加黑胡椒和鹽調(diào)味，放一旁備用。

4. 口蘑去蒂讓它呈碗狀。鍋中放油，先正面煎蘑菇，中火煎5分鐘左右出汁，翻面再煎2分鐘。

5. 翻回正面，在蘑菇碗里填入餡料，加入喜歡的調(diào)料，加蓋燜5分鐘。

6. 在餡料上蓋芝士片，燜1分鐘至融化，撒適量歐芹碎，完成！

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