【主要食材】：豆腐、海鮮菇、西紅柿【配料】：姜、生抽、素蠔油、十三香、鹽、白糖、香油、蘑菇粉（或雞精）、水淀粉做法：1、
用料：蟹味菇，白玉菇，肉末做法：1. 肉末放入少許鹽、少許料酒、少許淀粉，拌勻待用。2. 菌菇切去根部，清水燒開，菌菇放入煮開
食材：雞塊、土豆、香菇、甜辣椒、青辣椒、姜、蔥、蒜、干辣椒、花椒顆粒、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蠔油、豆瓣醬、啤酒。
主料：西蘭花適量口蘑適量彩椒適量蔥適量蒜適量輔料：油適量鹽適量蠔油適量步驟：1. 西蘭花掰小朵用鹽水浸泡，沖洗干凈；2. 口蘑
食材準備：熟牛肉、蟲草菇、泡發(fā)的木耳、香蕉西葫蘆、黃瓜、紅色青椒、鹽、姜粉。制作步驟：1. 蟲草菇和木耳分別焯水，牛肉、西
原料：干香菇、蘿卜、稻米油、鹽、生抽做法步驟：1. 備好食材，香菇提前洗凈泡發(fā)好，撕成小塊備用，蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊備用
菜名：菌菇雞湯食材：土雞半個，豬肚菇2個，粉絲一小把，青椒和紅椒半個，姬松茸2個，金針菇適量烹飪步驟：1、土雞泡水里去一去
食材：香菇2個、平菇適量、杏鮑菇半個、小米椒2個、青椒半個、生姜1塊、木耳少許、水淀粉適量、植物油、素蠔油、鹽適量做法：1.
原料：干茶樹菇、五花肉、雞蛋、稻米油、老抽、鹽、白糖、料酒、生抽做法步驟：1. 干茶樹菇洗凈用溫水泡發(fā)好備用，雞蛋煮熟剝殼
食材：主料：牛腩、蟹味菇輔料：小蔥、生姜、大蒜、小米辣、八角調(diào)料：白糖、醬油、食鹽、料酒、麻油做法：1、食材改刀把蟹味菇
原料：雞腿肉丁、黑木耳、茭白、料酒、醬油、蠔油 做法步驟： 1. 雞腿肉丁、黑木耳、茭白分別處理好。 2. 在雞腿肉丁里
食材：雞腿，鹿茸菇，辣椒，姜蒜。步驟：1. 鹿茸菇先用冷水泡發(fā)，大概十幾分鐘就好，接著用剪刀剪小段。2.雞腿洗凈，切成小塊，
食材：筍、干鹿茸菌、紫蘇、松茸粉、素蠔油、醬油做法：1. 干鹿茸菌提前浸泡半小時，筍尖洗干凈過一下開水濾干水分。2. 熱鍋放油
準備食材：腐竹、平菇、五花肉、蔥姜蒜、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、雞精、食用油制作步驟：1. 將腐竹用溫水泡發(fā)，切成段，平菇撕
食材：豬里脊150克、山藥半根、干木耳5克、姜1塊、小蔥1根、雞蛋清1個、大蒜2瓣步驟：1. 干木耳用清水泡發(fā)，山藥切片，放入鹽水
用料 基圍蝦 250克 水果蘿卜 2根 西芹 4根 海鮮菇 100g 大蒜 2瓣 薄鹽鮮醬油 1勺 蠔油 2勺 鹽 少許
開心夏貝玉皇菌
冬蟲夏草海馬湯
涼拌海藻黑白木耳，夏
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