主要食材:老水鴨:1只約1500克,選用肉質(zhì)飽滿的老鴨,肉質(zhì)更加緊實(shí)且風(fēng)味獨(dú)特。干料:羊肚菌50克、姬松茸50克、蟲(chóng)草花10克、茶
主料:干蟲(chóng)草花30克、金針菇1把、黃瓜1根調(diào)料:蔥油10克(自選)、香油5克、鹽2克、白糖2克、味精或雞粉2克(自選)制作過(guò)程:1.
步驟:1. 面粉里加點(diǎn)鹽邊倒水邊攪拌,起片狀了開(kāi)始揉面至緊實(shí),蓋上濕布醒一下。2.把提前泡好的灰樹(shù)花切碎,泡過(guò)的湯不要倒掉,
食材:灰樹(shù)花100克、青椒和紅辣椒各一根、嫩姜一個(gè)調(diào)料:白糖、冰糖、鹽、味精、植物油適量步驟:1. 灰樹(shù)菇用溫水泡開(kāi),加味精、