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    千萬(wàn)別用香菇和它一起炒，怕你“炫”飯停不下來！

    發(fā)布時(shí)間：2024-04-18

      來源：格式化的人生之路

    食材：
     
    白蘿卜1根、干香菇幾朵、姜、蒜、醬油1大勺、蠔油1大勺、老抽5克、糖適量

    做法：

    1. 干香菇提前加適量水泡一會(huì)，把泡好的香菇切片，白蘿卜去皮，切滾刀，姜切絲，蒜切片；

    2. 熱鍋放適量油，放入姜和蒜，炒幾下，然后加白蘿卜和香菇，翻炒幾下；
     
    3. 加醬油、蠔油、老抽、糖、適量水，差不多和食材齊平，大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮一會(huì)；

    4. 煮至白蘿卜變有點(diǎn)軟，留點(diǎn)湯汁，出鍋前嘗一嘗咸淡。
     

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