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    減肥餐怎能沒有菌菇？低卡健康又營養(yǎng)！

    發(fā)布時間：2024-04-11

      來源：菊娜愛吃醬油

    菜名：孜然菌菇煲
     
    材料：杏鮑菇150g、海鮮菇30g、草菇20g、香菇15g、口蘑30g、姜5g、蒜2瓣、蔥少許
     
    調(diào)料：生抽1湯匙、蠔油1茶匙、孜然粉1茶匙、胡椒粉少許、白芝麻適量、鹽少許
     
    做法：
     
    1. 先將各種菇類洗干凈，切成自己喜歡的大??；

    2. 蔥、姜、蒜全部切末備用；

    3. 鍋內(nèi)熱油，爆香姜、蒜，將切好的菌菇放入煸炒一會；

    4. 調(diào)入少量食鹽，這時會出很多水，用大火一邊翻炒一邊收汁；

    5. 等汁差不多收干的時候，放入蠔油和生抽，炒出香味，調(diào)入孜然粉和胡椒粉，撒入白芝麻和蔥花即可。
     

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