雞胸炒菌菇的做法：食材：雞胸1塊，菌菇1把，小蘇打一點(diǎn)點(diǎn)，蛋清1個(gè)，蔥姜蒜少許；烹飪過(guò)程：1. 雞胸肉事先用清水沖洗干凈，切成
【主要食材】：豆腐、海鮮菇、西紅柿【配料】：姜、生抽、素蠔油、十三香、鹽、白糖、香油、蘑菇粉（或雞精）、水淀粉做法：1、
用料：蟹味菇，白玉菇，肉末做法：1. 肉末放入少許鹽、少許料酒、少許淀粉，拌勻待用。2. 菌菇切去根部，清水燒開(kāi)，菌菇放入煮開(kāi)
食材：雞塊、土豆、香菇、甜辣椒、青辣椒、姜、蔥、蒜、干辣椒、花椒顆粒、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蠔油、豆瓣醬、啤酒。
主料：西蘭花適量口蘑適量彩椒適量蔥適量蒜適量輔料：油適量鹽適量蠔油適量步驟：1. 西蘭花掰小朵用鹽水浸泡，沖洗干凈；2. 口蘑
食材準(zhǔn)備：熟牛肉、蟲(chóng)草菇、泡發(fā)的木耳、香蕉西葫蘆、黃瓜、紅色青椒、鹽、姜粉。制作步驟：1. 蟲(chóng)草菇和木耳分別焯水，牛肉、西
原料：干香菇、蘿卜、稻米油、鹽、生抽做法步驟：1. 備好食材，香菇提前洗凈泡發(fā)好，撕成小塊備用，蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊備用
菜名：菌菇雞湯食材：土雞半個(gè)，豬肚菇2個(gè)，粉絲一小把，青椒和紅椒半個(gè)，姬松茸2個(gè)，金針菇適量烹飪步驟：1、土雞泡水里去一去
食材：香菇2個(gè)、平菇適量、杏鮑菇半個(gè)、小米椒2個(gè)、青椒半個(gè)、生姜1塊、木耳少許、水淀粉適量、植物油、素蠔油、鹽適量做法：1.
原料：干茶樹(shù)菇、五花肉、雞蛋、稻米油、老抽、鹽、白糖、料酒、生抽做法步驟：1. 干茶樹(shù)菇洗凈用溫水泡發(fā)好備用，雞蛋煮熟剝殼
食材：主料：牛腩、蟹味菇輔料：小蔥、生姜、大蒜、小米辣、八角調(diào)料：白糖、醬油、食鹽、料酒、麻油做法：1、食材改刀把蟹味菇
原料：雞腿肉丁、黑木耳、茭白、料酒、醬油、蠔油 做法步驟： 1. 雞腿肉丁、黑木耳、茭白分別處理好。 2. 在雞腿肉丁里
食材：雞腿，鹿茸菇，辣椒，姜蒜。步驟：1. 鹿茸菇先用冷水泡發(fā)，大概十幾分鐘就好，接著用剪刀剪小段。2.雞腿洗凈，切成小塊，
食材：筍、干鹿茸菌、紫蘇、松茸粉、素蠔油、醬油做法：1. 干鹿茸菌提前浸泡半小時(shí)，筍尖洗干凈過(guò)一下開(kāi)水濾干水分。2. 熱鍋放油
準(zhǔn)備食材：腐竹、平菇、五花肉、蔥姜蒜、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、雞精、食用油制作步驟：1. 將腐竹用溫水泡發(fā)，切成段，平菇撕
食材：豬里脊150克、山藥半根、干木耳5克、姜1塊、小蔥1根、雞蛋清1個(gè)、大蒜2瓣步驟：1. 干木耳用清水泡發(fā)，山藥切片，放入鹽水
開(kāi)心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲(chóng)夏草海馬湯
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