主料：蒜薹、肉絲、蟹味菇 做法： 1.將蒜薹洗凈切成段，蟹味菇用水焯熟備用，肉絲用淀粉、鹽、料酒、胡椒粉抓勻備用； 2.鍋中放
主料:真姬菇150克 調(diào)料:色拉油適量 食鹽1茶匙 蒜半顆 八角6瓣 做法: 1.真姬菇用溫水浸泡30-50分鐘; 2.手撕成條; 3.蒜剝皮切片;
材料：雞腿菇（2根）、五花肉末（適量）、青紅椒（各半） 調(diào)料：黃酒、黃椒醬、濃雞湯、鹽、生抽、糖 做法： 1 五花肉去皮,切小
材料： 大白菜心葉適量(或娃娃菜葉2個)，木耳適量 小紅尖椒3個，香菜適量，大蒜6到8瓣，鹽少許，生抽1小勺，米醋1大勺，白糖1小
食材：香菇 豌豆 醬油 食鹽 油 做法： 1.香菇去梗，底向下，泡在淡鹽水里，這樣能浸泡出香菇褶皺里面的臟東西； 2.泡10分鐘左右
材料：牛腩300克、豆卜200克、草菇50克、蔥段20克、蒜頭(去衣拍碎)15克、姜片15克，鹽、糖、蠔油、柱侯醬、胡椒粉、花生油各適
食材：銀耳20克，綠豆60克，冰糖適量，水適量 做法： 1、將銀耳和綠豆用水泡發(fā)，將銀耳撕成小塊，濾干備用； 2、將銀耳、綠豆和
材料：排骨200克、杏鮑菇250克、蟲草花（水發(fā)后）30克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、雞湯、胡椒粉、花生油各適量。 做法： 1
主料：大米適量，雞胸脯肉1塊 輔料：鮮香菇適量，香菜適量 調(diào)料：食鹽1小勺，姜適量，料酒少許，香油少許，胡椒粉少許 做法：
主料：金針菇(300克) 調(diào)料：剁椒(30克)食用油(適量)味極鮮醬油(適量)花椒粉(適量)蔥花(適量)蔥姜末(適量) 做法： 1.將干凈的金
主料：番茄2個、牛腩肉300g 做法：1.牛肉洗凈，切成厚1cm、肥瘦相間的長方形厚片。西紅柿、杏鮑菇、綠菜椒分別洗凈，切成滾刀塊
材料：平菇 豆腐 蔥 香菜 花生 精鹽 味精 做法： 1.平菇去雜質(zhì)洗凈，撕成小塊； 2.豆腐洗凈，切成小塊； 3.蔥、香菜洗凈，
材料：牛肝菌、紅椒、蒜、西蘭花桿、鹽 做法： 1.干的牛肝菌先泡上幾個小時，洗凈泥沙，然后煮上15分鐘洗洗撈出控干水； 2.
材料：羊肚菌 豆苗 雞蛋 蒜 食鹽 雞粉 做法： 1.羊肚菌洗凈，用水浸泡1個小時； 2.豆苗洗凈，雞蛋切小瓣備用； 3.熱鍋下油，蒜
主料：雞一只，干香菇15朵克，粗粉絲或粉條50克 配料：八角1顆，桂皮1段，姜三片，蔥白1段，料酒2勺，老抽醬油1勺，生抽2勺，鹽
用料：杏鮑菇1根，極鮮醬油1大勺，蠔油1茶勺，清水4-5大勺，蔥末少許 做法： 1.杏鮑菇洗凈，切成厚片，約0.5厘米； 2. 平底鍋倒
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
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