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    蟲(chóng)草花杏鮑菇煮排骨

    發(fā)布時(shí)間:2015-04-01

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:排骨200克、杏鮑菇250克、蟲(chóng)草花(水發(fā)后)30克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、雞湯、胡椒粉、花生油各適量。
        做法:
        1.排骨洗凈斬件,以鹽、生抽、花生油拌勻備用;
        2.杏鮑菇洗凈切片備用;
        3.開(kāi)鍋下油,爆香拍蒜,下雞湯滾開(kāi),放入排骨煮10分鐘;
        4.加入杏鮑菇和蟲(chóng)草花,滾開(kāi)后再煮5分鐘,調(diào)味即成。

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