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    蟲草花杏鮑菇煮排骨

    發(fā)布時間：2015-04-01

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料：排骨200克、杏鮑菇250克、蟲草花（水發(fā)后）30克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、雞湯、胡椒粉、花生油各適量。
        做法：
        1.排骨洗凈斬件，以鹽、生抽、花生油拌勻備用；
        2.杏鮑菇洗凈切片備用；
        3.開鍋下油，爆香拍蒜，下雞湯滾開，放入排骨煮10分鐘；
        4.加入杏鮑菇和蟲草花，滾開后再煮5分鐘，調(diào)味即成。

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